Пирожки с зеленым луком и яйцом (в духовке)

16
1 ч 20 мин
285 ккал
Что необходимо знать перед приготовлением
Кухонная утварь: противень, скалка, сито, разделочная доска, миска и нож.
- Чтобы выпечка получилась пышной, возьмите муку высшего сорта. Она совсем не диетическая, но обладает всеми необходимыми свойствами для получения пышной выпечки. Хорошая мука не содержит комочков и имеет рассыпчатую и легкую структуру. Также обратите внимание на цвет, он должен быть белым.
- Сливочное масло в идеале должно состоять только из сливок. Но если вы хотите его заменить, возьмите маргарин.
- Дрожжи не должны быть просроченными. Такие дрожжи могут не активироваться, и тесто не подойдет. Поэтому не забывайте смотреть срок годности на упаковке.
- Яйца должны быть свежими. Это легко определить по двум признакам: весу и поверхности скорлупы. Свежее яйцо достаточно увесистое. Если оно слишком легкое, скорее всего, оно просрочено. Поверхность должна быть матового цвета без глянцевого блеска.
- Рекомендую приготовить пирожки с сыром. Это очень удачная начинка, которая понравится даже самым привередливым дегустаторам, то есть детям и мужчинам.
- Пирожки с грибами у всех ассоциируются с детством. Я для этого рецепта использую шампиньоны.
- Сладкоежкам очень понравятся пирожки с клубникой.
- А для тех, кто любит необычные рецепты, есть пирожки с щавелем.
Оставляйте комментарии и делитесь своими вариантами рецептов. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Мука пшеничная
- 4 ст.
- Сливочное масло
- 180 г
- Сухие дрожжи
- 2 ч. л.
- Сахар
- 1 ст. л.
- Соль
- 1 ч. л.
- Молоко
- 1 ст.
- Зеленый лук
- 1 пучок
- Яйца
- 6 шт.
- Яичный желток
- Для смузи
Время приготовления:
1 ч 20 мин
Последовательность приготовления
-
Пока подходит тесто, приготовьте начинку для пирожков с луком и яйцом. Для этого отварите яйца, остудите их и очистите.
-
Застелите противень пергаментом. Положите на него пирожки и дайте им немного подойти. Это не даст тесту при выпечке потрескаться. Теперь смажьте пирожки яйцом и отправляйте их в духовку.
Видеорецепт приготовления
Посмотрите это видео. В нем показано, как быстро и вкусно испечь эти пироги. Пирожки обычно подают
Добавить отзыв