Соус для пиццы

Ингредиенты
Томатная паста
70-80 мл
Вода очищенная
50 мл
Оливковое масло
25 мл
Сушеный орегано
20 г
#DELIMITER#
Базилик молотый
5 г
Соль (поваренная)
6 г
Черный молотый перец
8 г
Сушеных итальянских трав
10 г
200 ккал
Соус для пиццы
Задумав приготовить пиццу дома, мы никогда не обращаем особого внимания на соус, которым покрываем тесто. Есть томатная паста, есть майонез – что еще надо? Просто в голову не приходит делать что-то еще. Этот подход никогда меня не устраивал, так что я всегда находилась в поисках рецепта идеального соуса для пиццы, который был бы таким же вкусным, как в пиццерии. Мне повезло познакомиться с настоящим мастером приготовления пиццы, который преподал мне несколько незабываемых и очень познавательных уроков по этой теме.
20 мин
Ингредиенты
Томатная паста
70 г
Вода
50 мл
Орегано
2 ст. л.
Оливковое масло
20 мл
Острый молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
170 ккал
Томатный соус для пиццы по-итальянски
Чтобы приготовить вкусную пиццу, такую, как в Италии, вряд ли подойдет обычный кетчуп, лучше для этих целей сделать специальный томатный соус для пиццы. Для его приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов – очень простых и распространенных, да и времени на его создание у вас уйдет не более 5 минут. В результате вы получите лучший соус для пиццы – полусладкий-полуострый с кислинкой, который будет очень легко наносить на тесто и подчеркивать вкус пиццы. Сделать его вам поможет подробная пошаговая инструкция, которую вы найдете в разделе «Пошаговое приготовление». В этом рецепте ошибиться просто невозможно, с ним справится даже ребенок!
5 минут