Харчо
Ингредиенты
- Говядина
- 500-550 г
- Рис
- 100 г
- Лук
- 1 шт.
- Болгарский перец
- 1 шт.
- Очищенный грецкий орех
- 100 г
- Соус (Ткемали)
- 70 мл
- Чеснок
- 4-5 зуб
- Масло подсолнечное
- 25 мл
- Хмели сунели
- 20 г
- Соль
- 6 г
- Лавровый лист
- 2 л.
- Томатная паста
- 65 г
- Красный молотый перец
- 6 г
1 ч 30 мин
Ингредиенты
- Курица
- 900-950 г
- Вода (очищенная)
- 3 л
- Рис
- 100 г
- Лук
- 3 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Помидор
- 4-5 шт.
- Грецкий орех (очищенный)
- 100 г
- Картофель
- 2 шт.
- Чеснок
- 3-4 зуб
- Соус Ткемали
- 50 мл
- Томатная паста
- 25 мл
- Подсолнечное масло
- 25 мл
50 мин
Ингредиенты
- Свининые ребрышка
- 1 кг
- Бекон
- 200 г
- Картофель
- 350-400 г
- Лук
- 2 шт.
- Рис
- 100 г
- Помидор
- 1 шт.
- Морковь
- 2 шт.
50 мин
Ингредиенты
- Телячьих ребер
- 500 г
- Очищенная вода
- 2 л
- Очищенный грецкий орех
- 100 г
- Соус (Сацебели)
- 70 мл
- Рис
- 200 г
- Лук
- 1 шт.
- Хмели сунели
- 10 г
- Чеснок
- 3 зуб
- Свежая зелень
- 50 г
- Соль
- 7 г
- Красный молотый перец
- 6 г
- Подсолнечное масло
- 25 мл
40 мин
Ингредиенты
- Молотых семян кориандра
- 1 ч. л.
- Лавровый лист
- 2 шт.
- Черный перец (горошок)
- 2 шт.
- Соус (Ткемали) или томатная паста
- 100-150 г
- Петрушка
- 20 г
- Хмели-сунели
- 1 ч. л.
- Баранина на кости
- 300 г
- Рис
- 2 ст. л.
- Грецкий орех
- 50 г
- Лук
- 2 шт.
- Корень петрушки
- 20 г
- Кукурузная мука
- 1 ст. л.
- Острый перец
- 1 шт.
- Кинза
- 20 г
- Базилик
- 20 г
- Чеснок
- 2 зубка
- Масло
- Для обжарки
- Соль
- По вкусу
- Помидор
- 3 шт.
1 ч 20 мин
Ингредиенты
- Наименование
- Количество
- Говядина
- 1,4 кг
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Помидор в собственном соку
- 400 г
- Хмели-сунели
- 1,5 ст. л.
- Соус ткемали
- 4 ст. л.
- Аджика
- 2-3 ст. л.
- Сахар
- 1 ч. л.
- Растительное масло
- 3 ст. л.
- Рис
- 5 ст. л.
- Измельченные грецкие орехи
- 2 ст. л.
- Кинза+петрушка
- 4 ст. л.
- Чеснок
- 2-3 зубчика
- Соль
- по вкусу
1 час 15 минут
Ингредиенты
- Говяжьи ребра
- 500 г
- Мякоть говядины
- 500 г
- Чистая холодная вода
- 2 л
- Репчатый лук
- 4 шт.
- Кислые сливы
- 300 г
- Стебли петрушки
- 20 г
- Стебли кинзы
- 30 г
- Стебли укропа
- 20 г
- Черешки сельдерея
- 2 шт.
- Острый красный перец
- 2 шт.
- Чеснок
- 6 зубчиков
- Лавровый лист
- 2 листика
- Душистый рецепт горошком
- 3 шт.
- Черный перец горошком
- 7 шт.
- Сливочное масло
- 30 г
- Помидоры в собственном соку
- 350 г
- Рис
- 30 г
- Листья кинзы
- 7 веточек
- Хмели-сунели
- 5 г
- Сладкая паприка
- 5 г
- Перец чили
- 3 г
- Соль
- 7 г
- Зерна кориандра
- 5 г
- Уцхо сунели
- 3 г
- Грецкие орехи
- 50 г
- Листья укропа
- 5 веточек
- Листья петрушки
- 5 веточек
- Зеленый лук
- 15 г
2 часа
Ингредиенты
- Орехи грецкие
- 50 г
- Помидоры
- 3 шт.
- Репчатый лук
- 1 шт.
- Красный перец
- 1 г
- Чеснок
- 3 зубчика
- Растительное масло
- 3 ст. л.
- Рис
- 100 г
- Соль
- 1 ч. л.
- Зерна кориандра
- 0,5 ч. л.
- Вода
- 1 л
- Зелень
- 1 пучок
20 минут
Ингредиенты
- Домашняя курица
- 1,5 кг
- Вода
- 1,2 л
- Соль
- по вкусу
- Лук
- 400 г
- Грецкие орехи
- 300 г
- Аджика для харчо
- по вкусу
1 час 30 минут
Добавить отзыв