Торты

Ингредиенты
Молоко
1 л
Яйца
3 шт.
Мука
3 ст. л.
Сливочное масло
40 г
Сахар
1 ст.
Сливки
300 мл
Ванильный сахар
1 пакетик
Готовое слоеное тесто
1 кг
380 ккал
Торт наполеон из готового слоеного теста
5/5 (2)
По традициям моей семьи на праздники всегда печется слоеный торт. Вот и я, в преддверии своего дня рождения, открыла для себя этот быстрый, вкусный, нежный торт “Наполеон” из магазинного слоеного теста по рецепту от своей кумы, у которой выпечка получается быстро и легко, каждый кусочек просто тает во рту, а послевкусие остается легкое и нежное. Рецепт простой, делается такой "Наполеон" очень быстро. Итак, приготовление торта “Наполеон” своими руками с магазинным слоеным тестом: пошаговый рецепт с фото.
1 ч 15 мин
Ингредиенты
Яйца
2 шт.
Сахар-песок
200 г
Сливочное масло
100 г
Мед
2-3 ст. л.
Мука пшеничная
400-500 г
Сода
1 ч. л.
270 ккал
Торт медовик классический
5/5 (1)
Время на пропитку:  8 часов. Время до готовности: 9 часов 30 минут. Я долгое время опасалась готовить торт Медовик со сметанным кремом, пока свекровь не показала мне свой пошаговый рецепт. Оказалось, что страхи мои напрасны: он очень просто готовится в домашних условиях - по этому рецепту нежный и пышный торт может получиться даже у тех, кто никогда ранее не готовил торты. Тортик получается довольно большой и достаточно "ленивый", потому что не требует долгой возни, например, раскатывания. Чтобы постряпать сочный шифоновый тортик не обязательно лезть в поисках видеорецепта на Ютюб: сделать пошагово этот замечательный десерт можно по нашему рецепту. Рецепт с фото приготовления торта Медовик со сметанным кремом читайте ниже, там подробно расписано, сколько и чего взять, как, что и когда делать.
1 ч 30 мин
Ингредиенты
Яйца
2 шт.
Сахар
1 ст.
Сливочное масло
200 г
Сметана 20%
100 г
Мука
4 ст.
Сода погашенная уксусом
2 ч. л.
Вареное сгущенное молоко
400 г
Мак
50 г
425 ккал
Торт Муравейник
5/5 (1)
Кухонная техника и утварь: Духовка, холодильник, блендер, мясорубка, противень, стакан 200 мл, ложки, нож, силиконовая лопатка, бумага для выпекания.
2 ч 40 мин
Ингредиенты
Мука
2,5-3 ст.
Сливочное масло или маргарин
250 г
Вода
0,5 ст.
Сода погашенной уксусом
0,25 ч. л.
Соль
1 щепотка
250 ккал
Наполеон на сковороде - торт на скорую руку
5/5 (1)
Техника и утварь: кухонный блендер, миксер, венчик, сковородка, неглубокий ковш, 2 миски, ножницы, суповая тарелка.
1 ч 20 мин
Ингредиенты
Белки
200 г
Сахар
235 г
Ванильный сахар
1 пакетик
Мука
45 г
Орех кешью
150 г
400 ккал
Киевский торт по рецепту СССР
Кухонная техника: духовка, блендер, весы кухонные, небольшая кастрюля с толстым дном, глубокая миска, форма для выпекания (лучше 2), пара столовых ложек, бумага для выпечки, пищевая пленка, 1-3 корнетика для крема с разными насадками.
2 ч 30 мин
Ингредиенты
<b>Для коржей бисквита</b>
Мука
300 г
Сахарный песок
300 г
Масло растительное
1,5 ст.
Яйцо куриное
4 шт.
Кефир жирный
200 мл
Какао-порошок
50 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Красный пищевой краситель
3 ч. л.
<b>Для крема</b>
Сливочное масло
120 г
Творог
300 г
Сахарный песок
200 г
360 ккал
Торт Красный Бархат
5/5 (1)
Сладкоежки – это про мою семью. И я очень часто балую их чем-нибудь вкусненьким. Перелистывая страницы интернета, я наткнулась на новый для себя рецепт и попробовала его приготовить. Мои сладкоежки оценили новинку по достоинству и просили приготовить еще. Называется этот десерт Красный бархат или Красный вельвет – на своей родине, в США, он звучит как “Red Velvet”. Если ваши идеи по приготовлению десертов временно закончились - попробуйте и вы приготовить этот восхитительный торт. Перед тем, как сделать пошагово торт Красный бархат, я немного изменила рецепт, так как не нашла пахту и маскарпоне, заменив их на обычный жирный кефир и творог.
3 ч
Ингредиенты
Сахар
355 г
Яйца
3 шт.
Сметана
3 ст.
Мука
495 г
Сода
1,5 ч. л.
Грецкие орехи
1 ст.
Изюм
1 ст.
Мак
1 ст.
395 ккал
Торт Королевский классический
Кухонная техника и утварь: миксер, миски,форма для выпечки коржей и мясорубка. Хочу поведать миру рецепт приготовления Королевского торта. По-другому он называется Королевская ночь. Название десерта говорит само за себя. Торт очень вкусный и выглядит более чем презентабельно. Этот рецепт подойдет для празднования больших торжеств, юбилеев и, конечно же, дней рождения ваших деток. Торты по этому рецепту получаются просто царские! Разрешите представить вашему вниманию мастер класс по изготовлению пошагово Королевского торта!
2 ч
Ингредиенты
Яйца
6 шт.
Сахар
1,5 ст.
Мука
2 ст.
Погашенная уксусом сода
1,5 ч. л.
Какао
2 ст. л.
330 ккал
Торт Черепаха - классический со сметанным кремом
5/5 (1)
Кухонная техника и утварь: духовка, погружной блендер с чашей, две глубокие миски, стакан (200 мл), небольшая кастрюлька или ковшик, несколько столовых ложек, чайная ложка, пергаментная бумага или фольга, силиконовая кисточка.
2 ч
Ингредиенты
Мед темный
4 ст. л.
Яйца
3 шт.
Сахарный песок белый
1 ст.
Пищевая сода
1 ч. л.
Сливочное масло
200 г
Пшеничная мука высшего сорта
4 ст.
Сахар
1 ст.
370 ккал
Медовик - торт советского времени
5/5 (2)
Время на пропитку: 8 часов.
2 ч
Ингредиенты
Мука пшеничная
200 г
Яйцо куриное категории С1
4 шт.
Сахарный песок
240 г
Ванильный сахар
10 г
Сливочное масло
140 г
Какао порошковый
50 г
Растворимый черный кофе
2 ч. л.
Рахрыхлитель для теста
2 ч. л.
Сливки жирностью 33%
500 мл
Соль поваренная
0,5 ч.л.
Молоко сгущенное
150 мл
Зеленый гелевый пищевой краситель
1-2 капли
Розовый гелевый пищевой краситель
3-4 капли
Вода питьевая
200 мл
310 ккал
Яркий торт Гарри Поттер
Именно такой торт Гарри Поттер получил на свои одиннадцать лет от великана Рубеуса Хагрида. Порадуйте своего ребенка, приготовив к его дню рождения шоколадный торт по простому понятному рецепту с фото. Советы и рекомендации умелого кулинара помогут вам в выпекании коржей, приготовлении крема и украшении торта. Изюминкой декора станет поздравление, написанное зелеными буквами на розовом фоне – HAPPY BIRTHDAY HARRY. Пусть ваш малыш почувствует себя частью великого фантастического мира на свой праздник. Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, 3 разъемные формы для выпекания D16, кухонные весы, сито, миксер или кулинарный венчик, 2 глубокие миски, кулинарная лопаточка, мерный стакан, длинный кулинарный нож, кулинарный шпатель, пищевая фольга.
2 часа
Ингредиенты
Яйца
4 шт.
Сахар
1,5 ст.
Сметана
1 ст.
Мука
1,5 ст.
Сода
1 Ч. Л.
Какао
4 ст. л.
245 ккал
Торт Панчо в домашних условиях
Если судить по названию торта, то можно подумать, что он пришел к нам из Испании или стран Латинской Америки, а между тем рецепт торта Панчо с вишней (он же торт Санчо Панчо и торт Дон Панчо, даже Санчо Панса некоторые называют) придуман московскими кулинарами. Долгое время рецепт считался «секретным», но опытные хозяйки разгадали его состав по вкусу. Ведь торт Панчо включает в себя шоколадный бисквит, сметанный крем с вишней и орехами и шоколадную глазурь. Кухонная техника и утварь: духовка, миксер, 2 глубокие миски, плоское блюдо или тарелка, стакан (240 мл), столовая и чайная ложки, нож, небольшой сотейник.
4 ч 30 мин
Ингредиенты
Яйца
8 шт.
Миндальная мука
250 г
Корица
0,5 ч. л.
Соль
Щепотка
Ванильный сахар
1 ч. л.
Сахар
150 г
Сахарная пудра
20 г
Мука
3 ст. л.
Кокосовое молоко
50 г
Коровье молоко
150 мл
Сгущенное молоко
200 г
Сливки 33%
50 г
Сливочное масло
200 г
Вишневый ликер
50 г
Миндальные хлопья
50 г
Абрикосовый джем
60 г
Белый шоколад
1 плитка
Темный шоколад
1 плитка
400 ккал
Торт Эстерхази
Кухонная техника и утварь: пекарская бумага, кондитерский мешок с толстой и тонкой насадками, миксер, лопатка, ситечко. Слово Эстерхази у меня почему-то ассоциируется с Востоком или Кавказом. На самом деле Еsterhazy - это фамилия венгерского графского рода, известных крупных землевладельцев. Один из представителей этого рода, Пал Антал Эстерхази, в 19 веке был дипломатом при венгерском посольстве. В честь него и назван торт Эстерхази, который, как Киевский торт для Киева, является визитной карточкой Германии, Австрии и Венгрии. В классическом виде торт Эстерхази (иногда это название трансформируется в народном сознании в Эстерхайзер,  Естерхази, или Эстерхазе) – это хрустящие белково-миндальные коржи с легким ароматом корицы, смазанные заварным масляным кремом с привкусом вишни. Украшен торт лепестками из миндальных орехов по бокам и нежной паутинкой по молочно-белому верху. Такое изысканное на вид и вкус кондитерское произведение искусства с легкостью может стать украшением любого праздничного стола - в разрезе он смотрится так же изысканно-благородно, как и сверху.
3 ч
Ингредиенты
Пшеничная мука
400 г
Сахарный песок
360 г
Яйца
2 шт.
Пищевая сода
12 г
Кефир
500 мл
Какао в порошке
100 г
450 ккал
Торты домашние из кефира
Выпечка на кисломолочных продуктах всегда получается более рассыпчатой и мягкой, чем на простой воде, и именно поэтому у меня в холодильнике всегда есть небольшой запас творога, кефира, сметаны или молока. Эти нехитрые продукты дают массу возможностей для приготовления простой и очень вкусной выпечки: простой тортик медовик, наливной торт на кефире, творожный торт на кефире, торт на кефире с орехами, пышки с творогом, оригинальный заливной пирог Зебра и т.д. Однако найти по-настоящему надежный рецепт подобных изделий становится все труднее, поскольку Интернет заполнен плохо сбалансированными и часто совершенно нечитабельными руководствами - по ним даже простейшее что-то сделать пошагово очень трудно. К счастью, у меня имеется один проверенный рецепт от свекрови, которая готовит замечательный шоколадный торт на кефире в домашних условиях, используя минимум дорогих продуктов и получая вкуснейшее изделие, обожаемое нашими домашними. Сегодня я решила поделиться с вами этим рецептом, чтобы и вы имели возможность легко и быстро приготовить вкусный торт на кефире, испытав только радость от результата и забыв о разочарованиях. Не бойтесь экспериментировать: если для вашей семьи этот торт - новинка, то для нашей - уже классика, вполне возможно что он закрепится в списке и ваших любимых блюд. Подготовка Кухонная техника: форма для торта, кастрюля с противопригарным покрытием, несколько мисок (глубоких), столовые ложки, чайные ложки, мерная чашка или весы кухонные, полотенца, деревянная лопатка, сито и венчик, блендер
1 ч
Ингредиенты
Яйца
6 шт.
Сахар
150 г
Мука
50 г
Какао
75 г
Сливочное масло
10 г
Сода или разрыхлитель
1 ч. л.
Уксус
2 ст. л.
350 ккал
Торт Слеза слона
Кухонная техника и утварь: форма для торта, лист пекарской бумаги, столовые и чайные ложки, миски, деревянная скалка, льняное полотенце, сито, среднюю терку, венчик, деревянную ложку, блендер, кофемолка. К праздникам часто хочется приготовить какое-нибудь необычное лакомство, способное удивить семью и гостей. Я сама долго искала подходящий вариант, пока однажды свекровь не посоветовала мне сделать торт «Слеза слона» по ее проверенному рецепту с бананом и нежной глазурью. Фото этого торта я уже видела в Интернете, но не решалась взяться за приготовление, даже пошагово по рецепту, поскольку изделие казалось мне очень сложным. Выяснилось, что данный тортик, каждый отдельный ломтик которого напоминает слезу или глаз, довольно просто выпекать, а времени на это понадобится не так уж много. Всегда было интересно - почему эта слеза именно слоновья... ну или слоновая... и по какому поводу плачет слоник... но сейчас для нас это не важно - важно то, что это необычно и вкусно.
1 ч 30 мин
Ингредиенты
Мука
500 г
Сливочный маргарин
500 г
Холодная кипяченная вода
0,5 ст.
380 ккал
Торт Наполеон со сгущенкой
5/5 (2)
Ох, как же быстро растут дети! И у каждого из нас наступает тот день, когда ребенок сам хочет приготовить для близких «что-то вкусненькое». Я предлагаю Вам свой вариант выхода из такой ситуации: чтобы и ребенок был доволен, и Ваши нервы целы! Мы дома очень любим Наполеон классический, но ребенку самостоятельно его приготовить – задача не из легких. Поэтому я предложила дочке отличную альтернативу: мы готовим домашний торт Наполеон только с кремом из сгущенки и сливочного масла. И это «что-то вкусненькое» дочка готовила сама без моей помощи! Вспомните свои ощущения, когда крем из сгущенки для торта Наполеон оставался на ложке и тарелке... С каким удовольствием мы его доедали! Наше отличное настроение было обеспечено! Как же приятно видеть и разделять маленькие триумфы своих детей! У нас есть уникальная возможность открывать мир перед их глазами и утолять жажду к познаниям.
1 ч