Напитки

Самым распространённым квасом является хлебный. Но хлеб не единственный ингредиент, из которого можно готовить этот замечательный напиток. Сегодня мы рассмотрим простой и полезный рецепт овсяного кваса, готовить который мы будем, как вы уже догадались, из цельного овса, хотя овсяный квас можно готовить и из Геркулеса, и из других хлопьев, и даже из овсяной муки без дрожжей. В общем, из обычной овсянки. Это не только вкусный, но и полезный бездрожжевой напиток, благодаря тому, что готовится он исключительно из натуральных продуктов и на основе всем известного своими полезными свойствами злака. Итак, давайте разбираться в том, как же приготовить зерновой овсяный квас легко, просто и без излишней возни!

Все больше людей хотят употреблять в пищу не только вкусные, но и полезные продукты. К таким продуктам относится и тыква. Очень вкусное и своеобразное получается варенье из тыквы. Разнообразные Десерты из тыквы  украшают наш стол в будние и праздничные дни. Сок из тыквы часто называют лекарственным настоем.

Квас – отличный освежающий напиток. Мягкий вкус с кислинкой освежает, тонизирует, наполняет нас витаминами. Квас – напиток, настоянный на воде с добавлением хлеба и солода, а также ягод, сухофруктов. Традиционно готовят квас в домашних условиях из ржаного хлеба.

Свекольный - или буряковый -  квас начали готовить еще на Руси. А сейчас это – излюбленный многими вариант кваса, благодаря его вкусу и полезным свойствам. Свекольный квас можно делать и с ржаным хлебом, и с изюмом, и с сахаром, и с лимоном, со сметаной, с хреном и медом на воде и на сыворотке – рецептов этого прохладительного питья очень много.

Кто любит делать закатки как можно проще, быстрее и качественнее, тот я. По своей природе я очень ленива, поэтому люблю все упрощать до максимума. Отсюда мой интерес к рецептам закаток на зиму, которые не занимают много времени и сил. Когда я только начала делать заготовки на зиму недоумевала: как у моей бабушки, которая жила в деревне одна, смотрела летом внуков и имела целое хозяйство, получалось закатать компотов на три семьи. Ответ оказался прост – она просто готовила без стерилизации. Это первое правило. Второе же правило в том, что она придумывала рецепты компотов буквально на ходу. Что в огороде собрала, то и пошло в банки: созрела янтарка - значит, компот из янтарки, созрела смородина - значит, компот из смородины. Третье правило бабушки – ягоды и фрукты в консервированный компот правильно использовать исключительно свежими, отправлять их на заготовку практически с куста. Четвертое правило - необязательно использовать трехлитровые банки, если ягод собралось немного - можно законсервировать и в двухлитровых, и в литровых - на раз попить, или сделать концентрированный и разбавить перед употреблением.

Стоит только представить, как холодным зимним днем открываешь баночку со сливовым компотом, вдыхаешь тонкий аромат лета… А сохранить это вкусное летнее впечатление совсем несложно. Немного творчества, чуть-чуть сноровки и знание простого рецепта – компот готов. Мой рецепт проще некуда. Как сварить компот из слив?

Молочный коктейль – это мой самый любимый напиток в жару. Он очень вкусный, сытный, а главное, полезный. Ведь в фруктах, которые используют в коктейлях, масса витаминов. В зависимости от того, какой фрукт вы выберете, ваш организм получит разные полезные вещества. Молоко же содержит белок и кальций, которые полезны для наших костей и мышц. Поэтому обычный молочный коктейль – это отличный десерт и для ваших детей. Вы можете сделать молочный коктейль с мороженым и бананом,который является самым популярным рецептом, или добавить другие сезонные фрукты. Вкус получается сладким, насыщенным и приятным. Рецепт коктейля из мороженого и молока создан для того, чтобы освежать. Как вариант, коктейль делается из мороженого с сиропом - тоже вкусно, но менее полезно, чем с фруктами, поскольку в таком коктейле будет больше сахара. Дети, кстати, частенько называют его - мороженный коктейль, ведь сделан он из мороженого. Сегодня ассортимент рецептов коктейля из мороженого просто огромен, так как для них используют всевозможные топинги, разные вкусы мороженого и фрукты. Вы можете приготовить коктейль из тех фруктов, которые есть у вас дома, или используйте наш рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере с киви и бананом. Кухонная техника: нож, ложка, брендер.

Груша – очень вкусный и невероятно полезный для нашего организма фрукт. Свежий фрукт полезен в частности для сердечно-сосудистой системы, его допускается употреблять диабетикам, а компот рекомендуют пить при нарушении работы кишечника, а также при простудных заболеваниях и мочекаменной болезни. Благодаря консервированным грушам и компоту мы можем легко насыщать наш организм такими необходимыми в зимний период витаминами. Ну и, к тому же, это просто довольно вкусно и может сослужить хорошую службу в качестве добавки или украшения десертов, а компотом можно угостить гостей за столом, не тратясь лишний раз на покупку производственного сока. Для тех, кто считает консервацию прошлым веком, предлагаю ознакомиться с простым рецептом компота из груш на зиму без стерилизации.

Ревень – поистине изумительное растение! Не припомню другой подобной «травы», из которой в пищу использовались бы только стебли, а листья считались бы очень ядовитыми. Интересно также, что ботаника называет ревень овощем, однако рецепты изделий из него чаще встречаются в тех разделах кулинарных книг, где рассказывается о сладких напитках и десертах. Именно о простом рецепте компота из ревеня, который можно заготовить на зиму, мы сегодня с вами поговорим. Знаете ли вы? В чем польза и вред компота из ревеня? Прежде всего, необходимо отметить, что биологически активные компоненты, содержащиеся в этом овоще, препятствуют развитию болезней сердца и сосудов. Однако помните, что ревень противопоказан тем, кто страдает от мочекаменной болезни и кровотечениями кишечника.

В статье рассказано, как делать компот из фейхоа с добавлением лимонного сока. Приведен максимально простой и понятный рецепт. Вы узнаете основные пропорции для вкусного и ароматного компота. Познакомитесь с нюансами приготовления такого напитка. Научитесь варить замечательный витаминный отвар за считанные минуты, своими руками в домашних условиях.

Простой рецепт домашнего вина опишет все тонкости процесса виноделия. Вы узнаете все о виноградной мезге и секретах брожения. Статья содержит расчет соотношения сахара и винограда и пошаговое приготовление вина, включая подготовку виноградного сусла, этапы брожения и закупоривание вина в бутылки для длительного хранения. Вы научитесь маленьким хитростям, которые облегчат весь процесс виноделия, и сможете получить истинное удовольствие от изготовления собственного домашнего вина.

Большинство из нас знает, что лучше всего утоляет жажду в жаркий летний день и не покидает обеденный стол зимой компот. Этот напиток любим всеми с детства, так как он очень вкусный и пить его можно было сколько влезет, достав баночку из бабушкиного погреба. А еще компот довольно полезный: он содержит витамины из фруктов, которых так не хватает зимой.

Что может радовать зимой больше, чем великолепный компот, который вы приготовили задолго до наступления морозов? Такой сюрприз будет для вас очень полезным, так как именно зимой организму человека недостаточно солнечного света, витаминов и антиоксидантов. В этой статье я познакомлю вас с весьма незаурядными рецептами, способными поразить воображение! Вы только представьте, что сможете приготовить компот из кабачков, которые по вкусовым качествам будут идентичны экзотическому для наших широт ананасу. Звучит невероятно, но это действительно возможно, причем это можно сделать в домашних условиях при минимальных затратах и сил, и нервов, и драгоценного времени. Так называемый «ананасовый» компот из кабачков не только дает вам возможность сэкономить, но также и удивить всех, кто его попробует.

Смузи – это свежий витаминный коктейль, который несет в себе массу полезностей. Это отличный вариант диетического завтрака, который наполнит вас энергией для предстоящего рабочего дня. Если ваши дети не любят какие-то овощи, благодаря приготовленному смузи вы умело «спрячете» их, к тому же, предоставите ребенку испробовать напиток довольно непривычного цвета, что уже само по себе должно вызвать интерес. Употребление смузи 2-3 раза в неделю поможет похудеть, очистить ЖКТ от шлаков и просто насытит ваш организм огромным количеством не только витаминов, но и различных макро- и микроэлементов. А вариантов приготовления смузи просто не перечесть – их хватит хоть на каждый день! И сегодня мы рассмотрим несколько рецептов смузи с огурцом.

Все мы любим компот – прекрасный десертный напиток, который согревает нас зимой и дает ощущение прохлады в летний зной. Однако многообразный мир компота состоит не только из сухофруктов, которые заливают кипятком, есть еще большое количество напитков такого типа, которые незаслуженно обойдены вниманием широкой публики. Моя бабушка нередко готовила необычный компот из тыквы, который чувствовался на вкус, как настоящий ананас, и был наполнен различными полезными витаминами и минералами. Кроме того, варианты изготовления компота из тыквы изобилуют добавками – его можно приготовить с апельсином, облепихой и яблоками и все это закрыть в банках на зиму или просто дать утолить жажду своим домашним свеженьким.