Напитки

Ингредиенты
Овес
0,5 кг
Мёд
2 ст. л.
Сахар
7 ст. л.
Чистая вода
2,5 л
20 ккал
Овсяный квас - польза для здоровья
5/5 (9)
Самым распространённым квасом является хлебный. Но хлеб не единственный ингредиент, из которого можно готовить этот замечательный напиток. Сегодня мы рассмотрим простой и полезный рецепт овсяного кваса, готовить который мы будем, как вы уже догадались, из цельного овса, хотя овсяный квас можно готовить и из Геркулеса, и из других хлопьев, и даже из овсяной муки без дрожжей. В общем, из обычной овсянки. Это не только вкусный, но и полезный бездрожжевой напиток, благодаря тому, что готовится он исключительно из натуральных продуктов и на основе всем известного своими полезными свойствами злака. Итак, давайте разбираться в том, как же приготовить зерновой овсяный квас легко, просто и без излишней возни!
7 дней
Ингредиенты
Тыква
1,5 кг
Вода
1 л
Сахарный песок
250 г
Лимонная кислота
1 ч. л.
33,1 ккал
Сок из тыквы на зиму
Все больше людей хотят употреблять в пищу не только вкусные, но и полезные продукты. К таким продуктам относится и тыква. Очень вкусное и своеобразное получается варенье из тыквы. Разнообразные Десерты из тыквы  украшают наш стол в будние и праздничные дни. Сок из тыквы часто называют лекарственным настоем.
1 мин
Ингредиенты
Свекла
2 шт.
Сахар
2 ст. л.
Закваска
1 ст. л.
‎28 ккал
Квас из свеклы
5/5 (4)
Свекольный - или буряковый -  квас начали готовить еще на Руси. А сейчас это – излюбленный многими вариант кваса, благодаря его вкусу и полезным свойствам. Свекольный квас можно делать и с ржаным хлебом, и с изюмом, и с сахаром, и с лимоном, со сметаной, с хреном и медом на воде и на сыворотке – рецептов этого прохладительного питья очень много.
10 минут
Ингредиенты
Фрукты и ягоды
1,5-2 кг
Сахарный песок
400 г
Вода
По вкусу
100 ккал
Компоты на зиму без стерилизации
5/5 (1)
Кто любит делать закатки как можно проще, быстрее и качественнее, тот я. По своей природе я очень ленива, поэтому люблю все упрощать до максимума. Отсюда мой интерес к рецептам закаток на зиму, которые не занимают много времени и сил. Когда я только начала делать заготовки на зиму недоумевала: как у моей бабушки, которая жила в деревне одна, смотрела летом внуков и имела целое хозяйство, получалось закатать компотов на три семьи. Ответ оказался прост – она просто готовила без стерилизации. Это первое правило. Второе же правило в том, что она придумывала рецепты компотов буквально на ходу. Что в огороде собрала, то и пошло в банки: созрела янтарка - значит, компот из янтарки, созрела смородина - значит, компот из смородины. Третье правило бабушки – ягоды и фрукты в консервированный компот правильно использовать исключительно свежими, отправлять их на заготовку практически с куста. Четвертое правило - необязательно использовать трехлитровые банки, если ягод собралось немного - можно законсервировать и в двухлитровых, и в литровых - на раз попить, или сделать концентрированный и разбавить перед употреблением.
45 мин
Ингредиенты
Слива
1 кг
Сахар
300 г
Вода
1 л
100 ккал
Компот из сливы - с косточками и без
Стоит только представить, как холодным зимним днем открываешь баночку со сливовым компотом, вдыхаешь тонкий аромат лета… А сохранить это вкусное летнее впечатление совсем несложно. Немного творчества, чуть-чуть сноровки и знание простого рецепта – компот готов. Мой рецепт проще некуда. Как сварить компот из слив?
45 мин
Ингредиенты
Груша
1 кг
Вода
2,5-3 л
Сахар
1-3 ст.
Лимонная кислота
По вкусу
55 ккал
Компот из груш на зиму
Груша – очень вкусный и невероятно полезный для нашего организма фрукт. Свежий фрукт полезен в частности для сердечно-сосудистой системы, его допускается употреблять диабетикам, а компот рекомендуют пить при нарушении работы кишечника, а также при простудных заболеваниях и мочекаменной болезни. Благодаря консервированным грушам и компоту мы можем легко насыщать наш организм такими необходимыми в зимний период витаминами. Ну и, к тому же, это просто довольно вкусно и может сослужить хорошую службу в качестве добавки или украшения десертов, а компотом можно угостить гостей за столом, не тратясь лишний раз на покупку производственного сока. Для тех, кто считает консервацию прошлым веком, предлагаю ознакомиться с простым рецептом компота из груш на зиму без стерилизации.
1 ч 15 мин
Ингредиенты
Березовый сок
3 л
Сахар
2 ст. л.
Изюм
300 г
Яблочная сушка
200 г
Чернослив вяленый
6 шт.
10 ккал
Квас из березового сока
Квас – отличный освежающий напиток. Мягкий вкус с кислинкой освежает, тонизирует, наполняет нас витаминами. Квас – напиток, настоянный на воде с добавлением хлеба и солода, а также ягод, сухофруктов. Традиционно готовят квас в домашних условиях из ржаного хлеба.
20 мин
Ингредиенты
Черенков ревеня
500 г
Сахарного песка
100 г
Корицы (молотой)
10 г
26.4 ккал
Компот из ревеня на зиму
Ревень – поистине изумительное растение! Не припомню другой подобной «травы», из которой в пищу использовались бы только стебли, а листья считались бы очень ядовитыми. Интересно также, что ботаника называет ревень овощем, однако рецепты изделий из него чаще встречаются в тех разделах кулинарных книг, где рассказывается о сладких напитках и десертах. Именно о простом рецепте компота из ревеня, который можно заготовить на зиму, мы сегодня с вами поговорим. Знаете ли вы? В чем польза и вред компота из ревеня? Прежде всего, необходимо отметить, что биологически активные компоненты, содержащиеся в этом овоще, препятствуют развитию болезней сердца и сосудов. Однако помните, что ревень противопоказан тем, кто страдает от мочекаменной болезни и кровотечениями кишечника.
25 мин
Ингредиенты
Молоко
200 мл
Мороженое
150 г
Кави
1 шт.
Банан
1 шт.
Сахар
1 ст. л.
110 ккал
Молочный коктейль
5/5 (1)
Молочный коктейль – это мой самый любимый напиток в жару. Он очень вкусный, сытный, а главное, полезный. Ведь в фруктах, которые используют в коктейлях, масса витаминов. В зависимости от того, какой фрукт вы выберете, ваш организм получит разные полезные вещества. Молоко же содержит белок и кальций, которые полезны для наших костей и мышц. Поэтому обычный молочный коктейль – это отличный десерт и для ваших детей. Вы можете сделать молочный коктейль с мороженым и бананом,который является самым популярным рецептом, или добавить другие сезонные фрукты. Вкус получается сладким, насыщенным и приятным. Рецепт коктейля из мороженого и молока создан для того, чтобы освежать. Как вариант, коктейль делается из мороженого с сиропом - тоже вкусно, но менее полезно, чем с фруктами, поскольку в таком коктейле будет больше сахара. Дети, кстати, частенько называют его - мороженный коктейль, ведь сделан он из мороженого. Сегодня ассортимент рецептов коктейля из мороженого просто огромен, так как для них используют всевозможные топинги, разные вкусы мороженого и фрукты. Вы можете приготовить коктейль из тех фруктов, которые есть у вас дома, или используйте наш рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере с киви и бананом. Кухонная техника: нож, ложка, брендер.
7 мин
Ингредиенты
Апельсины
4 шт.
Лимон
1 шт.
Сахар
2-3 ст. л.
Вода
4 л.
57 ккал
Компот из апельсинов
Большинство из нас знает, что лучше всего утоляет жажду в жаркий летний день и не покидает обеденный стол зимой компот. Этот напиток любим всеми с детства, так как он очень вкусный и пить его можно было сколько влезет, достав баночку из бабушкиного погреба. А еще компот довольно полезный: он содержит витамины из фруктов, которых так не хватает зимой.
30 мин
Ингредиенты
Кабачок
2 шт.
Ананасовый сок
1 л
Ванилин
1 щепотка
Сахар
4-6 ст. л.
Лимонная кислота
1 щепотка
60 ккал
Ананасовый компот из кабачков
5/5 (1)
Что может радовать зимой больше, чем великолепный компот, который вы приготовили задолго до наступления морозов? Такой сюрприз будет для вас очень полезным, так как именно зимой организму человека недостаточно солнечного света, витаминов и антиоксидантов. В этой статье я познакомлю вас с весьма незаурядными рецептами, способными поразить воображение! Вы только представьте, что сможете приготовить компот из кабачков, которые по вкусовым качествам будут идентичны экзотическому для наших широт ананасу. Звучит невероятно, но это действительно возможно, причем это можно сделать в домашних условиях при минимальных затратах и сил, и нервов, и драгоценного времени. Так называемый «ананасовый» компот из кабачков не только дает вам возможность сэкономить, но также и удивить всех, кто его попробует.
10 мин
Ингредиенты
Кипяченая вода
500 мл
Свежая тыква
1 кг
Мелкозернистый сахар
350 г
Уксус
80 мл
Лимонная кислота
1 ч. л.
Корица
3 г
200 ккал
Компот из тыквы
Все мы любим компот – прекрасный десертный напиток, который согревает нас зимой и дает ощущение прохлады в летний зной. Однако многообразный мир компота состоит не только из сухофруктов, которые заливают кипятком, есть еще большое количество напитков такого типа, которые незаслуженно обойдены вниманием широкой публики. Моя бабушка нередко готовила необычный компот из тыквы, который чувствовался на вкус, как настоящий ананас, и был наполнен различными полезными витаминами и минералами. Кроме того, варианты изготовления компота из тыквы изобилуют добавками – его можно приготовить с апельсином, облепихой и яблоками и все это закрыть в банках на зиму или просто дать утолить жажду своим домашним свеженьким. 
1 ч
Ингредиенты
Ягоды
250 г
Сахарный песок
1,5 ст.
Вода
3 л
50 ккал
Как сварить черничный компот
Из лесных ягод больше всего люблю чернику. Может быть, благодаря воспоминаниям детства, когда бабушка угощала на завтрак манной кашей и большой кружкой черничного компота? Самое удивительное: компот у бабушки был круглый год, а не только летом. И даже когда мы приезжали к ней в деревню на зимних каникулах, бабушка шла в кладовку и возвращалась оттуда с трехлитровой банкой. Как сварить компот из черники?
40 мин
Ингредиенты
Виктория
0,5 кг
Сахар
100-150 г
Вода
По вкусу
90 ккал
Компот из клубники "Виктория" - без стерилизации
В моей семье все очень любят компоты. Соки мы покупаем редко, я предпочитают поить деток натуральными соками и компотами собственного приготовления. На зиму заготавливаю не один десяток банок разных компотов, но особенно деткам нравится компот из Виктории. Ароматный, свежий, яркий, он так напоминает о лете в холодное время года.
50 мин
Ингредиенты
Крыжовник
500 г
Сахар
280 г
Мята
3 веточки
Вода
3 л
22 ккал
Универсальный компот из свежих ягод
Я хочу познакомить вас с несколькими интересными рецептами компота. Речь будет идти об универсальных рецептах, воспользовавшись которыми, вы сможете приготовить компот из любых ягод. Они очень просты, и я поделюсь с вами сразу двумя вариантами приготовления компота из различных ягод. Первый – универсальный и уникальный, с некой изюминкой. Второй же расскажет вам о приготовлении так называемого компота «ассорти». Благодаря этим простым рецептам вы узнаете, как варить компот из свежих ягод в кастрюле.
30 мин