Пицца

Ингредиенты
Мука
400 г
Кефир
250 мл
Сода
0,5 ч. л.
Яйца
2 шт.
Соль
0,5 ч. л.
Масло (рафинированное)
2 ст. л.
162,3 ккал
Тонкое тесто на пиццу без дрожжей на кефире
Мои родные просто обожают пиццу. Могут кушать ее хоть каждый день на завтрак, на обед и на ужин. Приготовленная на скорую руку пицца не всегда получалась вкусной. С начинкой проблем не было, а вот тесто зачастую подводило. Поэтому пришлось окунуться в поиски простого и быстрого рецепта теста для пиццы. Моим спасением стало бездрожжевое тесто для пиццы на кефире. Его рецептом я и хочу сегодня с вами поделиться.
10 мин
Ингредиенты
Мука
175 г
Оливковое масло
20 мл
Вода
125 мл
Сухие дрожжи
1 ч. л.
Соль
5 г
Сахар
10 г
Моцарелла
125 гр
Пепперони
80 гр
250 ккал
Пепперони в домашних условиях
Недавно мои друзья вернулись из Италии. Они очень увлекательно рассказывали о разных видах пиццы, которые им удалось попробовать. Особенно понравилась пицца пепперони. И на один из совместных праздников мне захотелось их порадовать и самой приготовить дома такую пиццу. Пришлось просмотреть множество разных вариантов на просторах интернета, чтобы найти простой рецепт. На мое счастье, нашлась технологическая карта, которая дает полное описание процесса готовки и представление, из чего же пицца пепперони состоит. Теперь хочу и с вами поделиться доступным составом ингредиентов для пиццы пепперони. Забегая наперед, скажу, что пицца получилась простая, но очень вкусная.
30 мин
Ингредиенты
Мука
9-11 ст. л.
Яйцо
2 шт.
Сметана
4 ст. л.
Майонез
4 ст. л.
Сода
0,5 ч. л.
Соль
1 щепотка
Колбаса копченная
300 г
Сыр твердый
150 г
Помидоры
2 шт
Томатный соус (кетчуп)
1-2 ст.л.
209.5 ккал
Пицца на сковороде - за 10 минут
Что делать, если вам вдруг позвонили нежданные гости и сказали, что они уже почти на пороге вашего дома? Не паниковать! Представляю вашему вниманию рецепт домашней пиццы на сковороде на скорую руку – скорее за дело!
10 мин
Ингредиенты
Слоеное тесто
400-450 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
7 г
Пшеничная мука
20 г
Сыр твердых сортов
250 г
Томатная паста
150 мл
Свежий бизилик
30 г
Соевый соус
20 мл
Душистый перец
7 г
Молотый орегано
5 г
Молотый перец
8 г
Прованские травы
15 г
240 ккал
Пицца из слоеного теста в духовке
Кажется, что такое простое изделие, как пицца, не нуждается в лишних хлопотах – бери любую лепешку, наваливай начинку и пеки. Именно так поступают те, кто желает просто набить желудок, утолив голод. Если же правильно подойти к идее сотворения по-настоящему классического изделия, отдача вас не просто порадует, но и подарит настоящее наслаждение. Как-то я задалась вопросом - делают ли пиццу из слоеного теста? Попробовала испечь - и с тех пор часто готовлю ее дома, и на то есть веские причины. По моему мнению, пицца из слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста намного превосходит по вкусовым качествам аналоги из обычного теста на воде и муке, которое более привычно нашим хозяйкам. Чтобы сделать его идеальным, нужно всего лишь несколько лишних минут времени – в итоге вы получите пиццу, которая прибавит вам немало очков в копилку кулинарных умений. Знаете ли вы? Домашняя пицца на слоеном тесте – идеальный вариант для тех, кто не любит слишком пышные и переполненные тестом блюда. Забудьте о твердых корках и лишних калориях, попробуйте приготовить удивительно нежное, деликатное изделие, которое определенно встанет в ряд самых любимых и часто готовящихся. Время подготовки: 40 – 60 минут. Кухонная техника: Подберите внимательно посуду, приборы и инструменты, которые пригодятся вам во время изготовления идеальной пиццы из слоеного теста по нашему быстрому и простому рецепту: несколько глубоких мисок объемом 430-850 мл, стандартные столовые приборы: вилки и ложки, венчик металлический, полотенца (предпочтительно льняные или хлопчатобумажные), противень или форму для пиццы с противопригарным покрытием, пекарскую бумагу при необходимости, сито, острый нож и кухонные прихватки. Кроме того, держите наготове ваш блендер или кухонный комбайн с возможностью переключения скоростей.
30 мин
Ингредиенты
Мука (пшеничная)
300-350 г
Вода (очищеная)
150 мл
Соль (поваренной)
7 г
Масло (оливковое)
15-20 мл
Дрожжи (сухие)
2-4 г
Масло оливковое
20 мл
Лук
1 шт.
Сыр (моцарелла)
100 г
Каперсов
8 шт.
Консервированый тунец
1 б
Томатный соус
120 мл
Чеснок
1 зуб
Сушеный орегано
10 г
Свежий базилик
10 г
Черный перец
7 г
260 ккал
Итальянская пицца
Каждая хозяйка, даже самая неопытная, имеет собственный рецепт и умеет готовить в домашних условиях вкусную пиццу, однако такие изделия крайне редко хоть в чем-то похожи на знаменитую итальянскую пиццу на тонком тесте. Более того, многие считают, что это просто невозможно – ведь для правильного приготовления по рецептам итальянских пицц требуется профессиональное кухонное оборудование, которое слишком дорого стоит. Сегодня я постараюсь развеять подобные мифы и заблуждения, представив вам идеальное тесто для пиццы в итальянском стиле по настоящему классическому рецепту, записанному мною в самом сердце Италии. Повар, подаривший мне его, готовит пиццу уже более десяти лет – уж он точно знает, что делает. Знаете ли вы? Чтобы получить превосходное тесто для итальянской пиццы дома, готовьте его так, как это делают в пиццериях: не торопитесь, внимательно читайте рецепт и не забывайте о качестве используемых продуктов. Помните, что ваша пицца обязательно получится и не бросайте начатое, если что-то не получилось с первого раза. Итальянцы говорят, что главное в деле приготовления пиццы – вооружиться хорошим настроением.
25 мин
Ингредиенты
Тонкий лаваш
2 шт.
Твердый сыр
400 г
Колбаса
200 г
Грибы
150 г
Помидоры
2 шт.
Кетчуп
2 ст. л.
320 ккал
Пицца из лаваша на сковороде
Как быть, если вы после работы валитесь с ног, а семья смотрит на вас голодными глазами в ожидании ужина? А что делать, если внезапно нагрянули гости, а в холодильнике – только остатки сыра, два кусочка колбаски и помидорчик? Ответ прост: самое время готовить вкуснейшую пиццу из лаваша! Ее можно сделать очень быстро и просто в домашних в домашних условиях.
10 мин
Ингредиенты
Куриное филе
300 г
Помидор
2 шт.
Грибы
200 гр.
Консервированные ананасы
300-350 г
Сыр твердых сортов
250 г
Томатный соус
2 ст. л.
Специи
По вкусу
Зелень
По вкусу
Мука
180 г
Вода
130 мл
Соль
1 ч.л.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Оливковое масло
10 г
197 ккал
Пицца с курицей
Пицца – это блюдо, которое не требует больших усилий в приготовлении и при этом готовится очень быстро. Это идеальный выбор как для обеда, так и ужина. Традиционное итальянское блюдо очень популярно во многих странах мира. Такая сумасшедшая популярность объясняется вкусом и сытностью пиццы.
1 ч 30 мин
Ингредиенты
Молоко
200 мл
Сухие дрожжи
2 ч. л.
Сахар
1 ч. л.
Растительное масло
Для обжарки
Мука
250 г
Яйца
1 шт.
Филе куриное
300 г
Томатный соус
3 ст. л.
Сыр «Моцарелла»
250 г
Грибы
300 г
Помидоры
250 г
Орегано сушеное
3 ч. л.
Базилик
По вкусу
Перец
По вкусу
Соль
По вкусу
250 ккал
Закрытая пицца Кальцоне
Сегодня речь пойдет об уникальной итальянской выпечке – о пицце «кальцоне». Эта пицца уникальна тем, что она является закрытой. Мы все привыкли к тому, что пицца всегда открыта. Поэтому такое блюдо не просто порадует ваших домочадцев или гостей, а по-настоящему удивит их.
2 ч
Ингредиенты
Пшеничная мука
500-550 г
Пастеризованное молоко
200 мл
Сухие дрожжи
7 г
Сахарный песок
5 г
Поваренная соль
7 г
Яйца
1 шт.
Сушеный орегано
6 г
Куриное филе или ветчина
300 г
Томатный соус
100-120 мл
Сыр
300 г
Консервированые ананасы
250 г
Подсолнечное масло
20 мл
Сушеная паприка
6 г
Черный молотый перец
10 г
210 ккал
Гавайская пицца
Уверена, что каждый из вас любит пиццу – вкуснейшее итальянское блюдо на основе нежного оригинального теста с начинкой, состоящей из невероятно аппетитного сочетания разнообразных продуктов. Однако мало кто из нас в курсе, что не только жители Апеннинского полуострова умеют его готовить. Недавно я испробовала рецепт удивительно красочной и нереально вкусной гавайской пиццы, в состав которой входит ананас с курицей, которую можно легко заменить ветчиной. Эта необычная пицца очень понравилась моим домашним, которые попросту не оставили от нее даже корочки, что бывает очень редко. Сегодня я поделюсь с вами этим простым рецептом, чтобы вы с легкостью могли сделать ее дома и накормить гавайской пиццей собственных близких. Знаете ли вы? Классическая пицца имеет две разновидности – она готовится на тонком либо толстом дрожжевом тесте. Кое-кто из нашей семьи предпочитает тонкую пиццу с минимумом начинки и не переносит толстые и пышные корочки. А другие наоборот не любят, когда только что приготовленной пиццей невозможно быстро утолить голод. Сегодня мы с вами побалуем и тех, и других, так как наша быстрая пицца с курицей является подлинным символом сытного и вкусного блюда. Время подготовки: 45 – 80 минут.
30 мин
Ингредиенты
Мука
3 ст.
Масло оливковое
1-2 ст. л.
Дрожжи порошковые
2 ч. л.
Соль
1 щепотка
Сахар
1 ч. л.
200 ккал
Пицца с грибами в домашних условиях
Пицца – чудесное национальное блюдо Италии. На сегодняшний день известно неисчислимое количество рецептов приготовления пиццы на любой вкус: мясные, грибные, вегетарианские и даже, представьте себе, фруктово-ягодные!
1 ч 30 мин
Ингредиенты
Сливочное масло
20 г
Теплая вода
550 мл
Ложки соли
3,5 ч. л.
Мука
920 г
Ложка дрожжей
1 ст. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Орегано
1 ч. л.
280 ккал
Тесто для пиццы в хлебопечке
Пицца – ароматное блюдо родом из Италии. Сегодня миллионы людей по всему миру называют пиццу самым любимым блюдом. Во всех странах её готовят по-разному, каждый повар добавляет свою изюминку, но все же пицца остается пиццей. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом теста для пиццы, которое я готовлю в хлебопечке, а также раскрыть несколько секретов касательно начинки. Кухонна техника: хлебопечка.
1 ч 45 мин
Ингредиенты
Колбаса
200 г
Помидор
1 шт.
Лук
1 шт.
Оливки
1 банка
Сыр
200 г
Мука пшеничная
250-300 г
Вода
80 мл
Соль
По вкусу
Томатная паста
3 ст. л.
260 ккал
Пицца в микроволновке
Ну что, начнем готовить быстрые, но вкусные блюда? Думаю сегодня вам поведать один очень интересный рецепт. Он касается приготовления пиццы в микроволновке. Да, именно в микроволновке. Это делает пиццу неимоверно доступной в любой момент., позволит приготовить крайне быстро в домашних условиях, главное правильно выбрать режим приготовления в свч
20 мин
Ингредиенты
Мука
2 ст. л.
Помидор
1-2 шт.
Яйца
1 шт.
Грибы
100 г
Томатная паста или кетчуп
1-2 ст. л.
Сыр твердых сортов
150 г
Зелень
По вкусу
Вода
100-150 г
Растительное масло
По вкусу
Соль
По вкусу
Специи
По вкусу
270 ккал
Пицца в мультиварке
У многих людей бывают ситуации, когда времени совершенно нет, а кушать домашнюю еду уж очень как хочется. Я хочу вам поведать простой рецепт приготовления быстрой пиццы в мультиварке.
40 мин
Ингредиенты
Дрожжи (сухие)
1 пакетик
Сахар
3 ч. л.
Молоко
250 мл
Мука
500 г
Масло (растительное)
6 ст. л.
Яйца
2 шт.
Креветки
300 г
Кальмары
300 г
Осьминог
300 г
Сыр
300 г
Помидор
2-3 шт.
Томатная паста
4 ст. л.
Соль
По вкусу
Зелень
По вкусу
Специи
По вкусу
187.4 ккал
Пицца с морепродуктами
Что может быть лучше вкусного блюда с морепродуктами? Только пицца с морепродуктами! Это блюдо способно перенести нас из дома на берег моря при помощи своих вкусовых качеств.
50 мин
Ингредиенты
Слоеное тесто
По вкусу
Фарш
300 г
Помидор
1-2 шт.
Томатная паста
3-4 ст. л.
Твердый сыр
150-200 г
Специи
По вкусу
Зелень
По вкусу
Грибы
300-400 г
250 ккал
Пицца с фаршем в домашних условиях
Настало время готовить вкусные блюда итальянской кухни! И сейчас я вам поведаю интересный рецепт. Он уникален тем, что позволит вам в два счета приготовить вкусную и сытную пиццу. 
1 ч