Печенье

Ингредиенты
Сливочное масло
100 г
Хлопья овсяные
2 ст.
Мука
2 ст. л.
Яйца
2 шт.
Сахар
1 ст. л.
200 ккал
Овсяное печенье
4.9/5 (17)
Овсяное печенье – вкуснейшее лакомство, в котором обычная пшеничная мука заменяется на овсяные хлопья (как цельные, так и перемолотые). Это не просто вкусный десерт, но также и полезный перекус, так как овсяная мука намного полезнее, чем обычная, и легче усваивается. Если картинка с изображением готовых печенек на упаковке готового печенья в магазине вас не впечатляет - не спешите записывать этот десерт в разряд нелюбимых - лучше попробуйте испечь его своими руками и ваше мнение о нем изменится на диаметрально противоположное! А за основу взять классический рецепт, приведенный ниже, и делать по нему.
40 мин
Ингредиенты
Мука
300-350 г
Яйца
1 шт.
Сливочный маргарин/масло
100 г
Мед
1 ст. л.
Сахар
80 г
Сода
1 ч. л.
Сухой имбирь
1,5 ч. л.
Корица
1,5 ч. л.
408 ккал
Имбирное печенье как из Икеи
В последнее время имбирное печенье наряду с пряничными домиками завоевывает все большую популярность. У многих оно ассоциируется с Рождеством и Новым годом. Его делают в форме елочек, звездочек, домиков или человечков, в этом году я пекла такое дома в форме хрюшки, раз уж символ этого года по восточному календарю - свинья. Часто проделывают в таком печенье дырочки и вешают на елку. Также можно сделать имбирное печенье на пасху в форме яйца. Украшают такие печеньки узорами из белой или разноцветной глазури. И детям, и взрослым всегда очень приятно получить в подарок красиво украшенные съедобные фигурки. Вам будет приятно вручить такой подарок, особенно если он сделан своими руками. А еще домашняя выпечка намного вкусней магазинной, так как в нее вложена душа хозяйки. У меня есть свой проверенный простой рецепт имбирного печенья, которым я пользуюсь уже не один год. По нему всегда получаются вкусные и красивые имбирные фигурки, приготовленные пошагово в домашних условиях. Не скажу, что с рецептом без труда справится даже начинающий поваренок, но все же, оно не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
45 мин
Ингредиенты
Пшеничная мука
3 стак.
Сахар
1-1,5 стак.
Куриные яйца
3 шт.
Маргарин
250 г
Уксус 9%
1 ст. л.
Соль
щепотка
Сода
1 ч. л. без горки
406 ккал
Печенье в форме на газу
4.9/5 (8)
Из статьи вы узнаете, как испечь вкусное печенье в форме на газу. А поможет вам в этом подробный пошаговый рецепт с фото, следуя которому, вы легко и просто, из доступных ингредиентов испечете такую вкуснятину в домашних условиях. Главное, чтобы у вас в наличии оказалась специальная форма для печенья, и неважно, какая она будет – старая из «бабушкиного сундучка», или современный девайс.
50 минут
Ингредиенты
Яичные белки
3 шт.
Растительное масло
4 ст. л.
Мука
0,75 ст.
Соль
1 щепотку
Вода
4 ст. л.
Сахар
0,75 ст.
378 ккал
Печенье с предсказанием
5/5 (1)
Сегодня я хочу рассказать, как приготовить печенье с предсказаниями. Традиция печь такие печенья зародилась в древнем Китае. А своей формой они обязаны раковинам каури. В то время их использовали в качестве денег. Поэтому символизм таких печений вполне понятен.
20 мин
Ингредиенты
Подсолнечное масло
4-5 ст. л.
Сахар
1 ст.
Сода
1 ч. л.
Любой рассол
1 ст.
Мука
500-600 г
325 ккал
Печенье из огуречного рассола
Одно время, придя в гости, часто можно было встретить в конфетницах хрустящее, похожее на пряники печенье. Мало кто сразу догадывался, из чего оно было сделано. В "лихие 90-е", когда многие буквально выживали на домашней выпечке, можно было встретить бесчисленные варианты плюшек на основе рассола - бабушки пекли внукам и колобушки, и коржики, и булочки, были варианты этой сдобы, жаренной на сковороде.
55 мин
Ингредиенты
Яичные белки
3 шт.
Яичные желтки
2 шт.
Мука (пшеничная)
50 г
Сахарный песок
70 г
Сахарная пудра
50 г
Сливочный маргарин
20 г
258 ккал
Печенье Савоярди классическое
5/5 (1)
Savoiardi – так в кулинарии называется вытянутое печенье плоской формы, покрытое крупинками сахара. Савоярди были придуманы при дворе герцогов Савойских в конце XV века по случаю визита короля Франции и вскоре получили статус «официального» печенья Савойи. Те, кто постоянно готовит в домашних условиях знаменитый торт «Тирамису», прекрасно знаком с нежным и деликатным итальянским печеньем «Савоярди», которое является обязательным компонентом для вышеупомянутого изделия. Оно выглядит как небольшие бисквитные пальчики. Мы покупаем его в магазинах и редко задумываемся о выпечке этого лакомства дома пошагово своими руками. А вот и зря! Изысканное «Савоярди» очень вкусное само по себе, а его легкая малокалорийная текстура идеально подходит для тех, кто мечтает похудеть к лету, но не готов отказываться от сладенького.
45 мин
Ингредиенты
Творог
250 г
Сливочное масло
100 г
Мука
300-400 г
Вода
0,3 ч. л.
Лимонный сок или уксус
0,5 ч. л.
Ванильный сахар
10 г
265 ккал
2 ч
Ингредиенты
Овсяные хлопья
2 стак.
Банан
2 шт.
Изюм
50 г
Орехи
50 г
Сушеные ягоды
50 г
Корица
1 ч. л.
236 ккал
Овсяное ПП печенье без муки
4.6/5 (5)
Из этой статьи вы узнаете, как испечь овсяное печенье ПП. Благодаря тому, что в состав теста для печенья не входит мука, сахар, молоко или даже яйца, рецепт отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и придерживается правильного питания. Кроме того, этот десерт получается не только полезным, но и очень вкусным. Такие печеньки отлично подойдут для завтрака или в качестве быстрого перекуса. Готовятся они из простых бюджетных продуктов, которые есть на каждой кухне. Пошаговая инструкция с детальными фото, иллюстрирующими каждый этап приготовления, позволит вам с легкостью повторить этот рецепт в домашних условиях. Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, мерный стакан или кухонные весы, глубокая миска, блендер или вилка, столовая ложка, стакан, чайная ложка, противень, тарелка для подачи блюда.
45 минут
Ингредиенты
Пшеничная мука
140-150 г
Кокосовая стружка
70 г
Соль
щепотка
Разрыхлитель
12 / ч. л.
Сода
14 / ч. л.
Сливочное масло
100 г
Сахар
150 г
Куриное яйцо
1 шт.
Ванилин
12 / ч. л.
462 ккал
Кокосовое печенье Американо
5/5 (5)
Любимое многими детьми и взрослыми кокосовое печенье Американо вы сможете сделать в домашних условиях, воспользовавшись простым рецептом из статьи. Весь процесс приготовления достаточно прост, и будет под силу любой хозяйке, поскольку все описано поэтапно и дополнено фото. Для теста потребуется мука, кокосовая стружка и некоторые другие ингредиенты, перечисленные в статье. Чтобы печенье получилось хрустящим, необходимо придерживаться всех пропорций продуктов и выпекать десерт определенное время при конкретной температуре. Подавайте печенье Американо к чаю либо кофе сразу после остывания.
45 минут
Ингредиенты
Яйцо
1 шт.
Масло сливочное
70 г
Сахар
1 ст. л.
Ванильный сахар
2 пакетика
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Мука
150 г
Соль
1 щепотка
Какао-порошок
2 ст. л.
Молоко
1 ст. л.
Масло сливочное
100 г
Сахарная пудра
150 г
470 ккал
Печенье Орео
Печенье OREO – сэндвич, состоящий из двух дисков, соединенных между собой кремообразной молочной начинкой белого цвета. Я думаю, многие попадали под влияние рекламы и не раз покупали это печенье в супермаркете. Вкусно, не правда ли? Впервые печенье было изготовлено в США в 1912 году кондитерской фабрикой Nabisko. Имело оно совершенно иной вид и было упаковано в жестяные коробочки со стеклянными крышками. Сегодня же предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего печенья Oreo, которое, уверяю вас, получится не менее вкусным, а может быть, даже лучше, чем у самого производителя, к тому же состав, из которого делают дома эти печеньки очень прост. Ну что, проверим? Тогда вперед!
1 ч 10 мин
Ингредиенты
мука пшеничная
250 г
молоко 3,2%
1 ст. л.
растительное масло
1 ст. л.
яйцо
1 шт.
сахар
1,5 ст. л.
сода
025 . ч. л.
325 ккал
Затяжное печенье «Мария»
4.7/5 (3)
Сегодня вы откроете для себя простой рецепт легкого, вкусного и хрустящего затяжного печенья «Мария». Узнаете, как из минимального набора обычных ингредиентов можно приготовить диетическое лакомство, которое станет отличным дополнением к чаю, кофе или стакану молока. Подробная пошаговая инструкция с фото значительно упростит для вас весь кулинарный процесс и поможет сэкономить время. Свое мнение о предложенном рецепте печенья вы сможете оставить в комментариях под статьей.
30 минут
Ингредиенты
Банан
2 шт.
Масло (растительное)
2 ст. л.
Сахар
2 ст. л.
Мука
280 г
Изюм
100 г
Сода
0,5 ч. л.
200 ккал
Банановое печенье
Сегодня я хочу презентовать рецепт самого ароматного печенья в мире. Я пеку банановое печенье для своих детей. Бананы, как и все фрукты, очень полезны. В них содержатся витамины группы В и калий –элемент, который нормализует работу сердца. Также бананы способствуют пищеварению, снижают уровень холестерина и помогают похудеть. Но это только в том случае, если их употреблять в меру. Мое банановое печенье, конечно же, не метод для похудения, скорее наоборот. Зато оно создано для чаепития в кругу семьи. Главные достоинства этого печенья – это великолепный аромат и вкус. К тому же его можно очень быстро испечь, на скорую руку. Время приготовления бананового печенья всего 25 минут. Из них 10 минут готовится тесто и 15 минут печется печенье. Количество печений зависит от размера. У меня получается 20 штук.
25 мин
Ингредиенты
Сахар
160 г
Кефир
200 мл
Масло сливочное
120 г
Сода
1 ч. л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Мука
400 г
Корица
70 г
275 ккал
Печенье на кефире в духовке
Когда мне хочется быстро и без хлопот приготовить несложный десерт к чаю, я пеку на скорую руку печенье на кефире. В сети есть много рецептов печенья. Но большинство из них состоят из продуктов, которые не всегда есть под рукой. Я же хочу рассказать о простом рецепте домашней выпечки. Кефир – это особый ингредиент, он делает печенье пористым и очень вкусным, с ним легко испечь аппетитные воздушные печеньки. Кефир для меня - просто царь выпечки,  с ним можно постряпать и печенье, и блины, и тесто для пирожков завести и еще много-много чего сделать, а кефирное печенье почти что самое любимое, ведь оно никогда меня подводит, мало того что готовится пошагово просто и быстро, так еще и получаются эти печености неимоверно вкусно.
30 мин
Ингредиенты
Яйца
1 шт.
Яичный желток
2 шт.
Пшеничная мука
25 г
Кокосовая стружка
250 г
Сливочное масло
70 г
Сахарный песок
100 г
Сливочный маргарин
25 г
275 ккал
Кокосовое печенье - как приготовить
Несколько дней назад я с удивлением узнала, что нежное и нереально вкусное кокосовое печенье можно легко приготовить в домашних условиях – до сих пор я свято верила, что эти волшебные кругляши доступны только тем, у кого имеется профессиональная кулинарная техника. На помощь пришла подруга, которая, как оказалось, уже давно выпекает печенье из кокосовой стружки по рецепту из старой французской поваренной книги, где можно увидеть полный пошаговый процесс с фото готового продукта. Переписав это руководство и приступив к выпечке, я поняла, что сделать такое печенье может даже ребенок! Сегодня я с удовольствием поделюсь с вами рецептом печенья с кокосовой стружкой, чтобы и вы могли приготовить это нежное, очень вкусное и ароматное лакомство для своей семьи. Знаете ли вы? Кокосовые плоды впервые были описаны знаменитым путешественником Марко Поло, и с тех пор популярность этих «больших дынь» только увеличивалась из года в года. Хотя все уже оценили полезность кокосовой мякоти и шкурки, кокосовую стружку до сих пор воспринимают скорее как декоративную присыпку, чем как самостоятельный продукт. Однако это не совсем так: стружка является очень питательным и полезным диетическим продуктом, который обладает очень разнообразным химическим составом.
45 мин
Ингредиенты
Сахарный песок
140 г
Яйца
1 шт.
Сливочное масло
150 г
Молоко
75 мл
Пшеничная мука
550-600 г
Пищевая сода
5 г
Разрыхлитель сахара
10 г
Соль поваренная
5 г
400 ккал
Печенье Юбилейное
Совсем недавно я узнала, что «Юбилейное» печенье, прочно ассоциирующееся у всех жителей нашей страны с беспечными детскими годами, отмечает в эти дни свое столетие. Поскольку это быстрое и легкое угощение до сих пор постоянно выпекается в моей семье, я решила отметить это событие, предложив вам наш фирменный семейный вариант классического печенья «Юбилейного» по бабушкиному рецепту, в котором в отличие от большинства руководств предусмотрена выпечка в домашних условиях, а не с использованием профессиональной духовки (которая, на минуточку, должна быть разогрета до 300 градусов). Такой подход полностью исключает риск испортить продукты и получить несъедобные кусочки горелого снаружи и сырого внутри теста. Итак, приступим. Знаете ли вы? Современное печенье «Юбилейное», которое можно встретить в магазинах, часто выпекается с нарушением норм ГОСТа и содержит в себе искусственные ароматизаторы, консерванты и красители. Такая выпечка плохо выполняет свою основную функцию – придавать организму энергию и повышать его сопротивляемость перед внешними факторами, зато перенасыщена калориями и вредными элементами. Приготовьте свое, домашнее печенье и не опасайтесь ни за свою фигуру, ни за здоровье!
40 мин