Зразы

Ингредиенты
Фарш (мясной)
550 г
Зелень
1 пучок
Молоко
200 мл
Яйца
4 шт.
Хлеб (белый)
100 г
Лук
150 г
Соль
По вкусу
Масло (растительное)
45 мл
188.3 ккал
Зразы мясные в духовке с луком
Сегодня я расскажу, как приготовить зразы из фарша с яйцом. С этим блюдом меня познакомила мама, это было в моем далеком детстве. Мы готовились к большому семейному празднику: пекли пироги, делали салаты, украшали дом цветами и с нетерпением ждали гостей.
1 ч
Ингредиенты
Картошка
6 шт.
Пшеничная мука
1 ст. л.
Яйца
1 шт.
Кукурузная мука
4 ст. л.
Лук
1 шт.
Шампиньоны
450 г
Соль
По вкусу
Специи
По вкусу
Растительное масло
Для обжарки
Сыр
150 г
115 ккал
Картофельные зразы с грибами
Если вам нравятся котлеты, то я спешу удивить вас первоклассным и необычным рецептом. Он поможет вам приготовить такое блюдо, которое свалит наповал всех, кто его попробует!
1 ч
Ингредиенты
Грибы
500 г
Фарш
1 кг
Лук
1 шт.
Молоко
200 мл
Сухари (панировочные)
400 г
Масло (подсолнечное)
Для обжарки
Смесь перцев
По вкусу
Соль
По вкусу
‎159 ккал
Мясные зразы с грибами
Хочу поделиться рецептом мясных зраз с грибами. Это блюдо меня научила готовить мама. Грибные зразы получаются сочные, а главное – не нужно тратить много времени на их приготовление. Их большой плюс, что налепить зразов с грибами можно сразу много про запас, а потом использовать по мере необходимости, как замороженные полуфабрикаты.
50 мин
Ингредиенты
Картофель
1 кг
Молоко
250 мл
Фарш (60% - говядина, 40% - свинина)
0,7-1 кг
Яйца
1 шт.
Лук
1 шт.
Зелень
Для украшения
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Хмели-сунели
По вкусу
Мука
3-4 ст. л.
Мускатный орех
1 ч. л.
Твердый сыр
100 г
120 ккал
Картофельные зразы с фаршем
Такое блюдо, как зразы, пришло к нам из Польши. Если верить историческим кулинарным сводкам, то впервые они приготовлены в 17 веке. В европейских странах зразы также известны под названием «картопляники» или "цеппелины". По традиционному рецепту зразы готовились из цельного отбитого куска мяса, приправленного специями. Его сворачивали рулетом, а внутрь помещали начинку. В настоящее время рецепт зраз претерпел ряд существенных изменений. А именно, теперь оболочкой служит не мясо, а картофельное пюре, в которое помешается мясная начинка. Чаще всего из говяжьего или свиного фарша. Популярны также начинки из мяса курицы или жареных грибов.
1 ч 30 мин
Ингредиенты
Картофель
10 шт.
Яйца
2 шт.
Мука
4 ст. л.
Мускатный орех
0,5 ч. л.
Мясной фарш
250 г
Лук
1 шт.
Соль и перец
По вкусу
Растительное масло
Для обжаривания
Сливочное масло
30 г
169 ккал
Зразы картофельные с мясом
У вас нет времени и желания тратить его на то, чтобы стоять у кухонной плиты? Попробуйте приготовить простой и сытный ужин для любого количества персон. Далее вашему вниманию представлены картофельные зразы с мясом – оригинальное лакомство, которое при правильном приготовлении гарантированно подарит яркие впечатления каждому дегустатору. Ознакомьтесь с последовательной инструкцией, полным перечнем продуктов и аргументированными рекомендациями.
1 час