Лазанья

Ингредиенты
Листы для лазаньи
6 шт.
Лук
1 шт.
Фарш мясной
750 г
Мясной бульон
1 ст.
Томатная паста
2 ст. л.
Сыр
250 г
Соль
По вкусу
Растительное масло
Для жарки
215 ккал
Лазанья с фаршем и сыром
5/5 (3)
Лазанья – это вид макаронных изделий квадратной или прямоугольной формы в виде тонких пластинок. От названия этих изделий произошло название одного из самых знаменитых блюд итальянской кухни.
40 мин
Ингредиенты
Филе (говядина)
300 г
Листы пасты
4 шт.
Сыр (твердый)
50 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Чеснок
1 зубок
Томатная паста
70 г
Соль
По вкусу
Специи
По вкусу
176.8 ккал
Лазанья в мультиварке
Что делать, если на носу домашний романтический ужин, посиделки с подругой или визит придирчивой свекрови, а времени на готовку кулинарных изысков совсем нет? Не тратьте время, в панике мечась по кухне, а бегите скорее в магазин за пастой и говяжьим фаршем, и через 1,5 часа на вашем столе будет красоваться прекрасное итальянское блюдо – лазанья, приготовленная в мультиварке.
1 ч 20 мин
Ингредиенты
Листы для лазаньи
15 шт.
Кабачки
250 г
Лук
250 г
Томатная паста
1 ст. л.
Морковь
1 шт.
Сладкий перец
2 шт.
Соль
По вкусу
Сыр
200 г
Молоко или сливки
600 мл
Мука
40 г
Мускатный орех
По вкусу
Растительное масло
Для обжарки
230 ккал
Классическая лазанья
Если вы ни разу не пробовали лазанью, то хотя бы слышали о ней. Это знаменитое на весь мир блюдо итальянский кухни. Его основу составляют тонкие прямоугольные макароны с начинкой и соусом. Вариантов приготовления лазаньи довольно много, но форма этого блюда практически неизменна.
50 мин
Ингредиенты
Куриная грудка
600 г
Листы для лазаньи
1 пачка
Сыр
300 г
Помидоры
3 шт.
Лук (репчатый)
2 шт.
Грибы (шампиньоны)
1 б
178.7 ккал
Лазанья с курицей
Вы когда-то пробовали настоящую итальянскую лазанью? Сегодня я бы хотел поделиться с вами секретом приготовления именно такого блюда в домашних условиях. Оно настолько прекрасно, что его любят и почитают далеко за пределами самой Италии, даже те кто предпочитает пп могут побаловать себя этим блюдом, ведь оно содержит свежие натуральные продукты. В чем же таится секрет итальянской лазаньи? Может быть, в соусе? Сейчас вы узнаете рецепт лазаньи с куриным фаршем.
1 ч
Ингредиенты
Фарш (свиной или говяжий)
400-500 г
Лук
2 шт.
Томатная паста
1 ч. л.
Помидор
1 шт.
Сахар
1 ч. л.
Растительное масло
Для обжарки
Сливочное масло
40 г
Мука
40 г
Молоко
400 мл
Сыр
50 г
160 ккал
Ленивая лазанья из лаваша с фаршем
Решили приготовить лазанью, но под рукой нет готовых листов, а с тестом заморачиваться неохота? Тогда попробуйте сделать лазанью на скорую руку – из лаваша. Легкость ее приготовления вас удивит! Ведь тонкий армянский лаваш – уже готовый продукт, его можно купить в любом продуктовом магазине и придать ему любую нужную вам форму. Один из самых распространенных рецептов лазаньи – это лазанья с фаршем и соусом бешамель. Мы же расскажем, как приготовить это блюдо легко. Вам понадобится один тонкий лаваш.
1 ч
Ингредиенты
Мука
400 г
Яйца
4 шт.
Оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л.
Соль
1 щепотка
Вода
По вкусу
120 ккал
Тесто для лазаньи в домашних условиях
Лазанья – такое же известное блюдо итальянской кухни, как пицца или паста. Это своего рода многослойная запеканка, а вкусовых вариантов у нее великое множество! Вкусная и сытная классическая лазанья  с томатно-мясным соусом болоньезе, куриная, грибная, овощная, с сыром, с творогом, морепродуктами и еще десятки вариантов.
40 мин
Ингредиенты
Мука (пшеничная)
400 г
Масло (оливковое)
4 ст. л.
Яйца
4 шт.
#DELIMITER#
Пармезан
400 г
#DELIMITER#
Мука
80 г
Молоко
700 мл
Мускатный орех
0,5 ч. л.
Масло (сливочное)
120 г
Соль
По вкусу
180 ккал
Классическая лазанья болоньезе
Эта статья целиком и полностью посвящена королеве итальянской кухни – лазанье. То, что лазанья является именно итальянским блюдом, многим их нас кажется неоспоримым фактом. Но мало кто знает, что некоторые европейские страны оспаривают право называться родиной лазаньи. Это некоторые скандинавские страны и Великобритания. Они утверждают, что похожее блюдо готовится в их странах испокон веков. Сейчас сложно доказать точное место происхождения лазаньи, но первый задокументированный рецепт похожей выпечки был датирован XIV веком. В рецепте сказано, что она состояла из листов теста, пересыпанных сыром и специями. В нем не было ни мяса, ни овощей, но все же современная лазанья очень похожа на свою древнюю предшественницу. В современном виде она состоит из слоев теста, соуса и начинки. Что касается начинки, она бывает мясная (свиной, говяжий или куриный фарш) и овощная (в основном баклажаны, томаты, кабачки и грибы). Также эту начинку можно комбинировать, привносить что-то свое, но никогда нельзя забывать о тертом сыре. Он обязательно должен присутствовать в любой лазанье.
1 ч 30 мин
Ингредиенты
Наименование
Количество
Яйца
4 шт.
Пшеничная мука
400 г
Соль
1 щепотка
360 ккал
Листы для лазаньи - как сделать самостоятельно
Любите готовить вкусные итальянские блюда в домашних условиях, а особенно вам нравится лазанья? Предлагаем оригинальный рецепт, который позволит быстро приготовить вкусные и сытные листы для лазаньи. Вас ждет пошаговая инструкция по приготовлению, воспользоваться которой может даже новичок, большое количество рекомендаций со стороны опытных мастеров и прочая полезна информация.
1 час
Ингредиенты
Лаваш
2 шт.
Мясной фарш
500 г
Репчатый лук
1-2 шт.
Помидоры
2 шт.
Твердый сыр
100-150 г
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Сметана (майонез)
1 стак.
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Растительное масло
2-3 ст. л.
Вода
1 стак.
Молотая паприка
по вкусу
315 ккал
Ленивая лазанья с лавашом
Следуя четким пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить ленивую лазанью по простому рецепту. Для этого вам сначала потребуется обжарить лук и мясной фарш для начинки, затем смешать заливку, уложить слои лазаньи в керамическую форму, выложить сверху помидоры и засыпать сыром. Приложив минимум усилий, уже через 1 час вы получите вкусное, сочное и очень сытное блюдо, которое непременно придется по вкусу и вам, и вашим близким.
1 час
Ингредиенты
Морковь
2 шт.
Лук
2 шт.
Чеснок
4-6 зубчиков
Грибы шампиньоны
6 шт.
Брокколи
150 г
Болгарский перец
1 шт.
Зелень любая
1 пучок
Оливковое масло
7 ст. л.
Томатная паста
150 г
Сода
на кончике ножа
Сахар
1 ч. л.
Красный молотый перец
13 / ч. л.
Розмарин
1 ч. л.
Тимьян
1 ч. л.
Черный молотый перец
1 ч. л.
Соль
1,5 ст. л.
Вода
1100 мл
Листы лазаньи
6 шт.
Мука
4 ст. л.
Мускатный орех
1 ч. л.
Орехи рубленные
1 горсть
130 ккал
Овощная вегетарианская лазанья
Вегетарианская лазанья – сочное, сытное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина большой компанией. В этом блюде собраны и аромат грибов, и нежно запеченные овощи, и мягкие листы из теста, и соус со специями. Овощная лазанья по вкусу нисколько не уступает мясной, а даже наоборот. Выложенная слоями, заправленная соусом, и запеченная в духовке, она получается восхитительно вкусной. Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, терка, миска, чашка, ложка, сковорода с крышкой – 2 шт., чайник, кастрюля, сотейник, плоская тарелка, форма для запекания, плита, духовка. [ing row=1]
1 час 30 минут
Ингредиенты
Фарш (свинина + говядина)
500 г
Растительное масло
2 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Грибы
200 г
Помидоры в собственном соку
2 банки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Орегано
1 ч. л.
Сливочное масло
50 г
Мука
40 г
Молоко
500 мл
Мускатный орех
1/2 ч. л.
Тесто для лазаньи
1 упаковка
Сыр твердый
200 г
202
Домашняя лазанья с фаршем и грибами
За последние несколько лет итальянская кухня обрела множество поклонников по всему миру. В этих блюдах можем найти идеальные вкусовые сочетания и тщательно продуманный баланс компонентов. А ведь если задуматься, то готовить их не так уж и сложно. То же самое касается излюбленной многими лазаньи. В этом пошаговом рецепте процесс приготовления лазаньи с фаршем и грибами изложен настолько подробно, чтобы вы запросто могли сделать это вкусное блюдо у себя на кухне. Такая лазанья получится невероятно вкусной и питательной. А кроме того, она станет любимым блюдом всей семьи.
50 минут
Ингредиенты
макароны
200 г
морковь
1 шт.
лук-порей
1 шт.
болгарский перец
1 шт.
чеснок
2 зуб.
шпинат
5 листьев
фарш
200 г
растительное масло
для жарки
томатная паста
3 ст. л.
томатный сок
200 мл
молоко
300 мл
сливочное масло
100 г
мука
3 ст. л.
твердый сыр
100 г
соль
1 ч. л.
орегано
1 ч. л.
гвоздика
0,5 ч. л.
245 ккал
Лазанья из макарон
Благодаря данной статье вы откроете для себя рецепт вкусной лазаньи из макарон. Подробный, разбитый на этапы процесс приготовления блюда поможет вам сэкономить время и упростит поставленную задачу. Вы узнаете, как легко получить традиционное итальянское блюдо, используя для этого обычные макароны. Также в конце статьи у вас будет возможность рассказать о своих впечатлениях от рецепта и поделиться с другими читателями своими личными кулинарными хитростями. Кухонная техника и утварь: мерный стаканчик, кухонные весы, разделочная доска, варочная поверхность, сковорода, нож, столовая ложка, чайная ложка, терка, глубокая огнеупорная посуда, глубокая посуда для ингредиентов, форма для выпекания, фольга, духовая плита. [ing row=1]
1 час 20 минут
Ингредиенты
Кабачки
400 г
Фарш
300 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сыр
150 г
Сметана
4 ст. л.
Яйца
1 шт.
Паста томатная
1 ст. л.
Специи
По вкусу
Зелень
По вкусу
Масло растительное
3 ст. л.
Вода
100 мл
100 ккал
Лазанья из кабачков
В кабачках много витаминов и природных антиоксидантов. Именно поэтому сегодня я вам расскажу о кабачковой лазанье. Этот рецепт очень простой даже для новичка. Несмотря на низкую калорийность этого блюда, оно имеет непередаваемый вкус.
1 ч