Лечо

Ингредиенты
Баклажаны
2 кг
Болгарский перец
0,5 кг
Морковь
0,5 кг
Лук (репчастый)
4 шт.
Помидоры
1 кг
Чеснок
5 зубчиков
Соль
По вкусу
Приправы
По вкусу
Сахар
100 г
Уксус 9%
80 мл
66 ккал
Лечо из баклажанов, помидоров и перца
В этой статье я хочу научить вас готовить лечо из баклажанов, помидоров и перца на зиму. Такая вкусность всегда к месту зимой, особенно если речь идет о праздничной трапезе.
1 ч 20 мин
Ингредиенты
Помидоры
1 кг
Перец болгарский
700 г
Морковь
500 г
Лук
300 г
Чеснок
1 головка
Масло (растительное)
100 мл
Лавровый лист
4-5 шт.
Сахар
0,5 ст.
Уксус
2 ст. л.
Перец  молотый
По вкусу
Соль
1 ст. л
66.3 ккал
Лечо с морковью и луком
Не знаю более универсальной и полезной консервации, чем лечо! Этот консервированный салат можно просто есть вприкуску с кусочком хлеба. Его можно использовать в качестве заправки для того же борща или как соус для какого-нибудь блюда с мясом, что позволяет не использовать лишний раз покупные соусы, томатные пасты и кетчупы заводского происхождения. В лечо ощущается вкус лета с его овощным многообразием огорода, ведь и видов лечо с их индивидуальной рецептурой существует немало! И сегодня я предлагаю вам заготовить на зиму лечо с помидорами, морковью, перцем и луком, а по вкусу я добавлю суда еще и чеснок.
1 ч 30 мин
Ингредиенты
Помидоры
1 кг
Перец болгарский
400 г
Морковь
300 г
Лук
300 г
Масло растительное
100 мл
Рис
0,3 ст.
Лавровый лист
4-5 шт.
Сахар
0,5 ст.
Уксус
2-3 ст. л.
Соль
1 ст. л.
120 ккал
Лечо с рисом в банке
Множество рецептов лечо известно нам сегодня, и каждая хозяйка может готовить его со своей «изюминкой». Также в каждой семье есть свои «фавориты» среди консервации. Сегодня предлагаю вам рассмотреть, приготовить и опробовать на вкус по-своему вкусный лечо с рисом, рецепт приготовления которого вовсе не отнимет у вас много сил. И, возможно, среди любимых блюд в вашей семье лечо по данному рецепту займет свое почетное место, а старательную хозяйку будут хвалить еще больше!
2 ч
Ингредиенты
Болгарский перец
2 кг
Томатная паста
300 г
Вода
1 л
Соль
1 ст. л.
Сахар
250 г
Уксус 9%
50 г
Лист лавровый
2 шт.
60 ккал
лечо с томатной пастой на зиму
Я хочу вам представить несколько достаточно простых рецептов лечо на зиму на томатном соке и томатной пасте. Вообще, лечо – это блюдо из венгерской кухни. Оно очень полезное, так как содержит в себе много незаменимых для человека элементов. Неудивительно, что оно стало популярным далеко за пределами Венгрии.
30 мин
Ингредиенты
Перец болгарский
2 кг
Помидоры свежие
1 кг
Лук
300 г
Соль
1 ст. л.
Уксус 9%
60 мл
Орегано
1 ч. л.
Сухой чеснок
1 ч. л.
Масло растительное
100 мл
Сахар
250 г
60 ккал
Лечо из болгарского перца и помидор
Сегодня мы с вами будем готовить неимоверное лечо из помидорчиков и перца. Перец мы будем использовать болгарский. Цвет абсолютно неважен, но для придания некой эстетики, вы можете включить в рецепт перчик разных цветов.
30 мин
Ингредиенты
Сладкий перец
500 г
Помидор
1,5 кг
Сахар
100 г
Соль
0,5 ст. л.
Чеснок
7 зубчиков
50 ккал
Лечо из перца и помидор без уксуса
Прекрасной альтернативой консервированным салатам можно считать лечо. Готовится оно намного быстрее и проще. Меня готовить лечо учила мама. Сейчас поделюсь с вами любимыми рецептами нашей семьи.
1 ч
Ингредиенты
Кабачки
1 кг
Томаты
1 кг
Небольших морковки
2-3 шт.
Лук
2-3 шт.
Болгарский перец
0,5 кг
Соль
1 ст. л.
Сахарный песок
1 ст. л.
Подсолнечное рафинированное масло
5 ст. л.
Уксус 5%
3 ст. л.
90 ккал
Лечо из кабачков на зиму
Все знают, что кабачки очень полезны и содержат массу нужных организму веществ, но не все любят кабачки. Кому-то они кажутся пресными и безвкусными. Даже для жарки все мои подруги предпочитают выбирать баклажаны, а не кабачки. Я сама долго обходила кабачки стороной, и в моем холодильнике нельзя было найти ни одного такого овоща. Пока однажды у свекрови не попробовала кабачковое лечо. Оно оказалось удивительно вкусным, даже мой семилетний сын пришел в восторг от бабушкиного блюда, хотя обычно его трудно чем-то удивить. Я загорелась желанием приготовить лечо ничем не хуже и по возвращении домой отправилась в супермаркет за покупками.
1 ч 15 мин
Ингредиенты
Помидоры
3 кг
Огурцы
3 кг
Лук
6 шт.
Чеснок
100 г
Соль
2 ст. л.
Сахар
4 ст. л.
Масло растительное
100 мл
Уксус 9%
2 ст. л.
85 ккал
Ароматное лечо из огурцов
В этой статье вы узнаете, как легко и быстро приготовить необычное и вкусное лечо из огурцов. Вы научитесь выбирать подходящие помидоры для густой заправки и огурцы, которые останутся хрустящими после консервации.По простому пошаговому рецепту с фото вы точно сможете повторить этот рецепт на своей кухне и сделать вкусный салат на зиму В завершении ознакомитесь с вариантами подачи лечо.
1 час 30 минут
Ингредиенты
Перец
3 кг
Помидор
3 кг
Соль
6 ч. л.
Сахар
7 ч. л.
Масло (растительное)
25 мл
Уксус 9%
3 ч. л.
Перец горошком
20 горошын
70 ккал
Лечо из перца и помидор с уксусом в мультиварке
В моей семье очень любят лечо. Но летом в душной квартире не всегда есть желание его готовить. В таком случае меня всегда выручает мультиварка.
1 ч 50 мин
Ингредиенты
Болгарский перец
2 кг
Фасоль
400 г
Помидор
1 кг
Чеснок
1 головка
Морковь
700 г
Растительное масло
250 мл
Лук
2 шт.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Специи
По вкусу
90 ккал
Традиционное лечо с фасолью на зиму
В этой статье я хочу поделиться с вами очень нужным рецептом для каждого человека – рецептом лечо с фасолью на зиму. Расскажу я вам не только о том, как приготовить его стандартным способом, но и как делать это блюдо еще быстрее с использованием мультиварки. Одна из главных особенностей этого рецепта заключена в его простоте и легкости. Вы, скорее всего, не встретите еще более легкого рецепта, чем те, которые я предоставлю сейчас вам. Помимо отсутствия сложности в предлагаемых рецептах, в них также можно найти уйму пользы, ведь это натуральное блюдо – настоящая витаминная «бомба», которая ориентирована на холодную пору года. Ведь именно зимой у каждого в организме недостает определенных витаминов. А вот лечо – это идеальный способ пополнить их баланс!
1 ч
Ингредиенты
Баклажаны
10 шт.
Лук
10 шт.
Перец болгарский
10 шт.
Помидоры
10 шт.
Чеснок
10 зубчиков
Перец черный горошком
8-10 шт.
Перец душистый
5-7 шт.
Соль
2 ст. л.
Растительное масло
200 мл
Сахар
100 г
Лавровый лист
3 шт.
Уксус столовый 9%
100 мл
90 ккал
Салат «Десяточка» из баклажанов
Наступает сезон баклажанов, и можно приготовить блюдо под названием «лечо из баклажанов», или, как его еще называют, «десяточка из баклажанов на зиму». Всех овощей, которые входят в этот рецепт, берут по 10 штук. Рецепт достаточно простой, ингредиенты доступные, времени на приготовление уходит немного, а гастрономическое удовольствие от приготовленного блюда вы точно получите. Кухонная техника и утварь: нож, ложка, лопатка, разделочная доска, миксер, миска, железная миска с крышкой, 8 банок по 0,5 л, 8 крышек, плита.
2 часа
Ингредиенты
Кабачки
2,5-3 кг
Перец сладкий болгарский
10-12 шт.
Томатная паста
400 г
Чеснок
2 головки
Вода очищенная
1 л
Сахар
1 стак.
Соль
2 ст. л.
Рафинированное растительное масло
150 г
Уксус 9%
4 ст. л.
Красный молотый перец (острый)
1 ч. л.
57 ккал
Лечо с кабачками
Узнайте, как очень просто и довольно быстро приготовить вкусное лечо с кабачками и сладким болгарским перцем. Благодаря подробным пошаговым рекомендациям с фото у вас получится сделать замечательное витаминное блюдо и заготовить его запасы на зиму. Такое лечо является довольно универсальным, ведь его можно подавать к столу и в виде горячего рагу, и в качестве холодной закуски или соуса.
1 час 20 минут