Глазурь

Ингредиенты
Сахар
125 г
Мука
500 г
Мед
250 г
Какао-порошок
10 г
Кориандр
3 ч. л.
Корица
1 ч. л.
Имбирь (молотый)
2 ч. л.
Гвоздика
1 ч. л.
Яйца
1 шт.
Разрыхлитель
10 г
Соль
1 щепотка
Сливочное масло
100 г
Лимонный сок
40 мл
Сахарная пудра
100 г
380 ккал
Имбирные пряники с глазурью
5/5 (1)
Имбирные пряники часто пекут на Новый год или Рождество. Такая имбирная выпечка бывает очень разнообразной по своей консистенции. Пряники бывают песочные и бисквитные, заварные и сырцовые. Способы приготовления этой выпечки тоже разнятся. Они бывают лепные, печатные и вырезные.
1 ч
Ингредиенты
Яичный белок
1 шт.
Сахарная пудра
150 г
Лимонный сок
1 ч. л.
400 ккал
Глазурь для печенья
5/5 (1)
Любым печеньем можно полакомиться с чаем и получить от этого вкусовое удовольствие, но если оно ещё и украшено красиво, то радуется не только желудок, но и глаз. Иногда это жизненно необходимо для печенья – попробуйте представить себе куличи без знакомой нам белой глазури и присыпки, и у вас получится обычный хлебушек, у которого уже совсем не будет того настроения праздника Пасхи. А вот если поверху печенья добавлена белая глазурь (можно сделать разноцветную, или даже черную) - перед вами уже изысканное лакомство. Ещё одним из плюсов использования глазури помимо эстетичного вида является то, что она хорошо застывает и формирует защитный слой, поэтому, благодаря ей печенье остаётся свежим дольше обычного. К тому же, ингредиентов для неё надо совсем мало, они недорогие, доступные, и из них готовить очень быстро. Кухонная техника: миксер.
15 мин
Ингредиенты
Молоко
75 мл
Сахарная пудра
100 г
Какао-порошок
15 г
Сливочное масло
50 г
Ванилин или ванильный сахар
3 г
350 ккал
Шоколадная глазурь для торта
Часто мы печем торты, которые нужно красиво оформить в самом конце процесса, однако изготовление глазури кажется нам слишком сложным и затратным по времени. Знакомо? Я тоже задавалась этим вопросом, пока на помощь не пришел опыт моей семьи. Бабушка на протяжении десятков лет готовила вкусную и густую глянцевую шоколадную глазурь для заливки торта из какао или из шоколада и масла, молока, сметаны или сливок по рецепту из старой советской кулинарной книги. Оказалось, глазирование торта – процесс не такой уж трудный: отличный гоммаж для торта делается из плитки шоколада и сливок, или молока. 
30 мин
Ингредиенты
Масло (сливочное)
100 г
Яичные желтки
2 шт.
Мука (пшеничная)
250 г
Сахарная пудра
200 г
Яичные белки
1 шт
Пищевой краситель
4-5 капель
389 ккал
Пасхальное печенье с глазурью
На Пасху мы с детьми стараемся готовить вместе, чтобы и маме было веселее, и детки без дела не скучали. Специально для них я пеку не только куличи, но и вкусное пасхальное печенье, которое можно сделать не только практически любой формы, но и очень красиво украсить – как раз тут детская фантазия и пригодится. Ароматные и привлекательные изделия получаются просто на славу и быстро исчезают со стола, а новую порцию приготовить легче легкого, даже ребенок справится. Все благодаря прабабушкиному простому рецепту, по которому пасхальное печенье в форме зайчиков, цыплят или обычного яйца завоевало видное место на семейном праздничном столе. В Сети я не увидела проверенные рецепты этого угощения, так что решила поделиться своим опытом, чтобы каждая хозяйка смогла порадовать себя и детей, а также очень весело провести время вместе.
25 мин
Ингредиенты
Молоко коровье
15 ст. л.
Сахар-песок
6 ст. л.
Какао-порошок
6 ст. л.
Масло сливочное
100 г
300 ккал
Шоколадная глазурь из какао
Из этой статьи вы узнаете, как сделать очень вкусную глазурь из какао. Пошаговый рецепт с фото и рекомендациями поможет вам украсить любой торт, пирожное, эклер или другие десерты. Такая пропитка или покрытие делается за считанные минуты, с использованием доступных ингредиентов. В результате получается действительно ароматная шоколадная глазурь, которая придаст неповторимый вкус любому десерту и порадует ваших родных, друзей или гостей.
5 минут
Ингредиенты
Сахарная пудра
150 г
Крахмал
1 ч. л.
Горячая вода
20 мл
Растительное масло
1 ч. л.
#DELIMITER#
Сахарная пудра
150 г
Крахмал
1 ч. л.
Горячая вода
20 мл
Растительное масло
1 ч. л.
Какао-порошок
1 ч. л.
345 ккал
Простая глазурь из сахарной пудры
В этой статье раскрывается секрет самого простого и быстрого приготовления белой и шоколадной глазури из сахарной пудры. При помощи пошагового рецепта с фото у вас получится сделать поливку для десертов из простых ингредиентов за считанные минуты. Такая глазурь не крошится и не осыпается после высыхания. При приготовлении не используется яичный белок, что упрощает процесс, к тому же часто так бывает, что вы не уверены в качестве и свежести куриных яиц. Приготовьте глазурь по этому рецепту без использования яичного белка, и вы забудете о других рецептах приготовления глазури. Кухонная техника и утварь: миска, чашка, ложка. [ing row=1] [ing row=2]
10 минут
Ингредиенты
Наименование
Количество
Белок
130 шт. ( г)
Сахарная пудра мелкого помола
200 г
Кукурузный крахмал
1 ч. л.
Лимонный сок
0,5 ч. л.
Содовый раствор
150 мл
480 ккал
Идеальная глазурь для пряников и печенья
Прочитав статью, вы узнаете рецепт приготовления глазури для пряников. Следуя пошаговой инструкции у вас получится глазурь идеальной консистенции. Этот рецепт очень простой и под силу каждому, в результате вы получите густую, вкусную глазурь, которой можно рисовать контуры и склеивать детали. А также вы узнаете, как приготовить правильную заливку.
40 минут
Ингредиенты
Сахарная пудра
100-150 г
Лайм
1 шт.
Молоко
1-2 ст. л.
310 ккал
Лимонная сахарная глазурь для кексов и куличей
Чтобы сделать вашу выпечку еще слаще и красивее, вы можете приготовить в домашних условиях вкусную лимонную глазурь, которая подойдет для кексов, куличей и многих других блюд. В статье представлен подробный рецепт, повторить который для вас не составит особого труда, даже если вы новичок на кухне. Весь процесс подробно описан и каждый этап сопровождается фото. Для создания подобной глазури не требуются куриные яйца, достаточно всего 2-3 ингредиентов, которые указаны в таблице. Вкус готовой глазури получается достаточно нежным, при этом присутствует легкая кислинка, благодаря лимону или лайму.
15 минут
Ингредиенты
Сахарный песок
3 ст. л.
Какао порошок
3 ст. л.
Молоко
6 ст. л.
Сливочное масло
30-50 г
341 ккал
Шоколадная глазурь для эклеров - за 5 минут
Если вы умеете и любите готовить эклеры, предлагаем попробовать оформить эти популярные пирожные помадкой, которая придаст им новых вкусовых оттенков. При помощи пошаговой инструкции с фото из простых и доступных ингредиентов вы получите вкуснейшую шоколадную глазурь для эклеров всего за несколько минут. Узнаете, какой секретный ингредиент можно использовать для получения двух разных по консистенции типов глазури, которые подойдут для различных видов десертов.
5 минут
Ингредиенты
маршмеллоу
130 г
шоколад
100 г
сливки жирностью 33%
60 мл
краситель
по желанию
110 ккал
Глазурь для пончиков из маршмеллоу
В представленной статье последовательно описывается, как в домашних условиях своими руками приготовить глазурь для пончиков. Предложенный рецепт позволяет сделать не совсем привычную и стандартную глазурь, которую можно окрашивать в разноцветные оттенки и использовать не только для пончиков, но и для любой другой выпечки. Внимательно изучив рецептуру, вы познакомитесь со всеми тонкостями и нюансами несложной техники замеса гладкой послушной глазури на основе зефирок маршмеллоу. Кухонная техника и утварь: кухонные весы и другие мерные принадлежности, несколько глубоких мисок, венчик, микроволновка, сотейник, деревянная лопатка. [ing row=1]
20 минут
Ингредиенты
Вода
3 ст. л.
Желатин
0,5 ч. л.
Сахар
100 г
400 ккал
Глазурь для куличей - с желатином и без яиц
Если вам надоела стандартная рассыпающаяся белковая помадка для куличей, попробуйте приготовить глазурь для кулича по этому рецепту. Ее особенность заключается в том, что готовится она очень просто и быстро, без яиц. А кроме того, она совсем не осыпается, даже при разрезании. Сделать такую удивительную глазурь поможет доступная пошаговая инструкция в сопровождении фотоиллюстраций каждого действия. В этой статье также приведены рекомендации по использованию данной глазури, так как есть свои особенности.
15 минут
Ингредиенты
Мука пшеничная
550 г
Сахар
50 г
Сливочное масло
100 г
Соль
0,5 ч. л.
Молоко 2,5%
250 мл
Яйцо
2 шт.
Дрожжи сухие
10 г
Ванильный сахар
10 г
Растительное масло без запаха
600-800 мл
Белый шоколад
200 г
Темный шоколад
200 г
Сахарная пудра
125 г
Сок лимона
2-3 ст. л.
Посыпка любая
по вкусу
319 ккал
Американские пончики с глазурью
Из статьи вы узнаете простой пошаговый рецепт американских пончиков с глазурью. Получите необходимые советы и рекомендации, как замесить хорошее дрожжевое тесто, чтобы пончики получились пышными, мягкими и вкусными. Познакомитесь с некоторыми способами украшения пончиков, чтобы придать им еще более праздничный и красивый вид. Кухонная техника и утварь: кухонная плита, сотейник/глубокая сковорода, глубокая миска, ложка, кухонные весы, пищевая пленка, пергаментная бумага, скалка, венчик, бумажное полотенце, вилка, кухонный термометр, формочка для пончиков. [ing row=1]
90 минут
Ингредиенты
Сливочный сыр (маскарпоне, филадельфия и др.)
150 г
Сахарная пудра
150 г
Лимонный сок
2 ст. л.
Молоко
2 ст. л.
325 ккал
Нежная глазурь для булочек
Следуя подробным пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить нежную глазурь для булочек. Для этого вам потребуется сливочный сыр маскарпоне или филадельфия, сахарная пудра, лимонный сок и молоко. Все ингредиенты необходимо смешать и взбить миксером на небольшой скорости. Всего за 15 минут вы сможете приготовить нежную воздушную глазурь, которая отлично сочетается с любой выпечкой, а особенно с булочками Синнабон.
15 минут