Name: Простая глазурь из сахарной пудры
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 7 порций
Ingredients: Сахарная пудра 150 г; Крахмал 1 ч. л.; Горячая вода 20 мл; Растительное масло 1 ч. л.; #DELIMITER#; Сахарная пудра 150 г; Крахмал 1 ч. л.; Горячая вода 20 мл; Растительное масло 1 ч. л.; Какао-порошок 1 ч. л.

ГлавнаяРецептыВыпечкаГлазурьПростая глазурь из сахарной пудры

Категория:: Глазурь
Автор:: Виктор Афанасьев

7 порций

10 минут

345 ккал

В этой статье раскрывается секрет самого простого и быстрого приготовления белой и шоколадной глазури из сахарной пудры. При помощи пошагового рецепта с фото у вас получится сделать поливку для десертов из простых ингредиентов за считанные минуты. Такая глазурь не крошится и не осыпается после высыхания. При приготовлении не используется яичный белок, что упрощает процесс, к тому же часто так бывает, что вы не уверены в качестве и свежести куриных яиц. Приготовьте глазурь по этому рецепту без использования яичного белка, и вы забудете о других рецептах приготовления глазури.

Кухонная техника и утварь: миска, чашка, ложка.

[ing row=2] Самую простую глазурь из сахарной пудры можно приготовить по пошаговому рецепту с фото: Глазурь из сахарной пудры можно приготовить и другими способами:

Вместо горячей воды иногда добавляют горячее коровье молоко.
В некоторых рецептах добавляют сырой белок куриного яйца.
Можно добавить лимонный сок или лимонную кислоту.
При желании для аромата добавляют ванилин или пищевые ароматизаторы.
Для того, чтобы украсить кондитерские изделия, повара добавляют пищевые красители при приготовлении глазури.
Иногда используют желатин для того, чтобы глазурь лучше застывала.
Вместо растительного масла можно добавлять сливочное.
Для придания пикантной нотки глазурь из сахарной пудры делают на белом вине.

Уважаемые читатели, часто ли вы используете глазурь для приготовления десертов? Предлагаем воспользоваться очень простым рецептом и сделать такой продукт из сахарной пудры. Напишите, что вам понравилось в этом рецепте. А, может, вам бы хотелось что-то изменить. Поделитесь своими секретами простого и быстрого приготовления глазури. Ждем ваши варианты приготовления, отзывы и комментарии.

Ингредиенты

Сахарная пудра: 150 г
Крахмал: 1 ч. л.
Горячая вода: 20 мл
Растительное масло: 1 ч. л.
#DELIMITER#
Сахарная пудра: 150 г
Крахмал: 1 ч. л.
Горячая вода: 20 мл
Растительное масло: 1 ч. л.
Какао-порошок: 1 ч. л.

Время приготовления:

10 минут

Последовательность приготовления

Просеиваем сахарную пудру в миску или чашу. Добавляем картофельный или кукурузный крахмал. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем горячую воду и все интенсивно перемешиваем, пока не получится однородная консистенция.
После этого добавляем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Белая шоколадная глазурь готова.
Для приготовления шоколадной глазури смешиваем ингредиенты, как и для белой глазури, только в конце добавляем какао-порошок и все хорошо перемешиваем. Готовьте с удовольствием!