Хинкали
Ингредиенты
- Пшеничная мука
- 1 кг
- Сливочное масло
- 30 г
- Яйца
- 1 шт.
- Пищевая сода
- 8 г
- Поваренная соль
- 7 г
- Говяжий фарш
- 1 кг
- Бульон или холодная вода
- 100 мл
- Сушеный базилик
- 7 г
- Зира
- 6 г
- Луковица
- 2 шт
- Красный молотый перец
- 8 г
- Зелень
- 50 г
1 ч
Ингредиенты
- Пшеничная мука
- 1 кг
- Кефир
- 500 мл
- Яйца
- 1 шт.
- Сода пищевая
- 8 г
- Соль поваренная
- 7 г
- Баранья вырезка
- 1 кг
- Очищенная вода
- 500 - 700 мл
- Лавровый лист
- 2-4 шт
- Чеснок
- 2 зуб
- Сметана
- 2 ст.л.
- Молотый черный перец
- 8 г
- Масло (сливочное)
- 30 г
- Зелень (укроп, петрушка)
- 50 г
1 ч
Добавить отзыв