Соус сырный

Ингредиенты
Бекон
50 г
Оливковое малос
2 ст. л.
Пармезан
30 г
Яичные желки
2 шт.
Черный перец
1 щепотку
Паста
2 порции
317.4 ккал
Соус для спагетти с сыром
Все кулинары, которые готовят соус карбонара, считают, что они воспроизводят классический рецепт. Но история этого блюда покрыта мраком, и нельзя точно сказать, как готовился этот соус изначально. Говорят, что настоящий карбонара впервые приготовили угольщики. Они работали вдали от дома и брали с собой продукты, чтобы их приготовить. Так, из остатков жареного бекона, тертого сыра, яиц и пасты угольщики создали новое блюдо.
10 мин
Ингредиенты
Мука
2 ч. л.
Молоко
1 чашка
Соль
2 ч. л.
Твердый сыр
150-200 г
Сливочное масло
2 ч. л.
300 ккал
Сырный соус в домашних условиях
Сырный соус – это один из самых простых в приготовлении соусов, который можно сделать дома и подавать абсолютно под любые блюда. Он универсален и подходит к мясу, овощам, рыбе, чипсам, макаронам. Даже просто намазав соус на хлеб, мы получим вкусную закуску. Но традиционно этот соус подают именно к макаронам.
20 мин
Ингредиенты
сливочное масло
50 г
твердый сыр
200 г
пшеничная мука
2 ст. л.
молоко 3,2%
200 мл
базилик
1 ч. л.
черный молотый перец
по вкусу
соль
щепотка
растительное масло
30-40 г
275 ккал
Сырный соус для макарон
Вы познакомитесь с рецептом приготовления нежного сырного соуса, который идеально подойдет для макарон. Вы узнаете, как всего за 10 минут сделать ароматную заправку, которая придаст вашему основному блюду более сочную консистенцию и пикантный вкус. Благодаря подробно расписанному процессу готовки вы значительно сэкономите собственное время и силы. В конце статьи вас ждет несколько полезных кулинарных советов и возможность поделиться своим отзывом о рецепте в комментариях.
10-15 минут