Буженина
Ингредиенты
- Говядина
- 2 кг
- Масло (растительное)
- 4 ст. л.
- Чеснок
- 10 зубчиков
- Соль
- По вкусу
- Специи (сухие)
- 2 ч. л.
- Горчица (в зернах)
- 4 ч. л.
2 ч 30 мин
Ингредиенты
- Свинина или говядина
- 1 кг
- Чеснок
- 7-8 зубчиков
- Томатная паста
- 15 мл
- Молотая паприка
- 20 г
- Соль (поваренная)
- 20 г
- Вода (очищення)
- 1 л
- Оливковое масло
- 45 мл
- Лавровый листик
- 4 шт
- Молотый кориандр
- 7 г
- Горошины черного перца
- 8 г
- Горошины душистого перца
- 6 г
- Сушеный орегано
- 7 г
50 мин
Ингредиенты
- свиной окорок
- 1,5 кг
- чеснок
- 10 зубчиков
- растительное масло
- 2 ст. л.
- куркума
- 1 ч. л.
- горчица
- 3 ст. л.
- черный молотый перец
- 2 ч. л.
- соль
- 3 ч. л.
2 часа
Ингредиенты
- мясо свинины (ошеек, антрекот)
- 1,6 кг
- кефир
- 650 г
- вода
- 2,5 л
- соль
- 2,5 ст. л.
- розмарин
- 2 веточки
- тимьян
- 6 веточек
- имбирь
- 35 г
- перец чили
- 1-2 шт.
- перец горошком
- 8-10 шт.
- гвоздика
- 4-5 шт.
- лавровый лист
- 3-4 шт.
- семена кориандра
- 1 ст. л.
- чеснок
- 1 головка
- паприка
- 1 ч. л.
- сушеный чеснок
- 1 ч. л.
- черный молотый перец
- 1 ч. л.
- оливковое масло
- 3 ст. л.
24 часа
Добавить отзыв