Мусака
Ингредиенты
- Баклажан
- 3-4 шт.
- Мясный фарш
- 300-320 г
- Помидор
- 3-4 шт.
- Лук
- 1 шт.
- Натерный сыр
- 100 г
- Молоко
- 250 мл
- Яйца
- 2 шт.
- Белое вино
- 100-120 мл
- Соль
- 7 г
- Черный молотый перец
- 8 г
- Красный молотый перец
- 6 г
- Чеснок
- 2 зуб
- Орегано
- 6 г
- Панировочные сухари
- 50 г
- Свежая зелень
- 60 г
- Мука
- 30 г
- Масло сливочное
- 25 г
45 мин
Ингредиенты
- баклажан
- 1 кг
- бараний фарш
- 650 г
- репчатый лук
- 2 шт.
- помидор
- 3 шт.
- белое сухое вино
- 150 мл
- оливковое масло
- 40 мл
- поваренная соль
- 15 г
- молотый черный перец
- 10 г
- орегано
- 5 г
- молоко
- 500 мл
- сыр твердых сортов
- 130 г
- куриное яйцо
- 2 шт.
- пшеничная мука
- 40 г
- сливочное масло
- 90 г
- мускатный орех
- 5 г
1 час 25 минут
Добавить отзыв