Бифштекс

Ингредиенты
Фарш (говяжый)
600 г
Сливки
200 г
Масло сливочное
100 г
Лук (маленький)
5 шт.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Специи
По вкусу
179.2 ккал
Рубленный бифштекс из фарша
Бифштекс – это превосходное блюдо родом из Англии. В США это блюдо настолько популярно, что его приготовление на гриле ассоциируется с праздником. Сегодня многие страны отошли от традиционного рецепта и внесли свою изюминку в рецепт приготовления рубленого бифштекса. Например, французы обожают сочный стейк из рубленой говядины. Почему бы и нам не научиться готовить его в домашних условиях?
15 мин
Ингредиенты
Свинина (шея, вырезка)
500 г
Масло (подсолнечное)
40 г
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
261 ккал
Бифштекс: как жарить из фарша
Мясо, мясо, мясо... Сочный, прожаренный кусок мяса со специями и неповторимым ароматом может оставить равнодушным только вегетарианца. Бифштекс появился так давно, что сейчас никто уже и не знает, то ли это было в Риме, то ли в Англии или вовсе во Франции. Однако сегодня у него уже есть множество рецептов, названий и различных нюансов, которые делают каждый кусок мяса неповторимым.
20 мин
Ингредиенты
Говяжье вырезки
400 г
Оливковое масло
70 мл
Яйца
2 шт.
Томатный соус
2 ст. л.
Черный молотый перец
8 г
Соль
6 г
Сливочное масло
10 г
Петрушка/базилик
1 вет
400 ккал
Бифштекс с яйцом
Быстрый и вкусный бифштекс из фарша с яйцом – вот идеальный пример рецепта завтрака, который обязательно понравится вашим домашним и при этом не отнимет у хозяйки слишком много ценного свободного времени. Такое изделие отличается нежностью и питательностью, а также малокалорийностью, что делает его отличным вариантом как для детского ланча в школе, так и для офисного перекуса. Моя бабушка умела готовить восхитительные варианты знаменитого бифштекса с любым сортом свежего фарша, приправленного зеленью и вареным яйцом, а также по возможности маслом и сыром. Сегодня я хотела бы представить ее проверенный рецепт этого прекрасного лакомства.
1 ч
Ингредиенты
Говядина
320 г
Гарнир
300 г
Корень хрена (измельченный)
30 г
Сливочное масло
20 г
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
250 ккал
Бифштекс из говядины
Сегодня я хочу рассказать всю правду о бифштексах. Эта статья посвящается заядлым мясоедам, таким как я. Само название этого блюда переводится, как кусок говядины, и этим все сказано. Действительно, классически это блюдо готовится из говядины, но со временем его стали готовить и из свинины, и даже из мяса птицы.
20 мин