Суп с фрикадельками

Ингредиенты
Картошка
3-4 шт.
Куринной грудки
1 шт.
Морковь
1 шт.
Яйца
1 шт.
Лук
1-2 шт.
Тоненькая вермишель
150-200 г
Свежая зелень
1 пучок
Лавровый лист
1 шт.
Соль
По вкусу
125 ккал
Суп с куриными фрикадельками
Суп с фрикадельками − это, наверное, самый любимый суп и взрослых и детей. Некоторые съедают фрикадельки в первую очередь, а некоторые оставляют их на закуску. В любом случае, я не знаю равнодушных к такому обеду.
55 мин
Ингредиенты
Лук
2 шт.
Картошка
4 шт.
Морковь
2 шт.
Рыбное филе
200 г
Сухари из хлеба
100 г
Молоко
100 мл
Яйца
1 шт.
110 ккал
Суп с рыбными фрикадельками
Полезные свойства рыбы не стоит толком и описывать, о них известно всем. Она низкокалорийная, полезная для детей и богатая фосфором. Её можно печь, жарить, варить, тушить, готовить на пару, делать из неё котлеты или запекать целиком, а можно не заморачиваться и сделать просто фрикадельки из рыбы. Именно о супе с рыбными фрикадельками и пойдёт сейчас речь. Его ещё можно назвать «детской ухой», так как он рыбный, но из-за выбранных, перемолотых и сваренных косточек, ваш ребёнок не подавится и будет с аппетитом уплетать это первое блюдо. Кухонная техника: плита.
40 мин
Ингредиенты
Мясной фарш
350 г
Морковь
2 шт.
Кипяченная теплая вода
2 л
Лук
1 шт.
Рис
100 г
Лавровый лист
3 шт.
Поваренная соль
6 г
Молотый черный перец
7 г
Картофель
5 шт.
Чеснок
2 зуб.
Белый батон
2 ломтика
Молоко
50 мл
Сливочное масло
25 г
205 ккал
Суп с фрикадельками и рисом
Домашний, очень ароматный и наваристый суп с фрикадельками и рисом является любимым блюдом моих детей, не говоря уж о муже. Немудрено, ведь трудно найти более деликатное горячее блюдо, в котором идеально сочетались бы все компоненты. Всего лишь годом раньше все мои попытки накормить малышей любым супом превращались в настоящие битвы с непременным шантажом (ты покушай, а я тебя погулять пущу пораньше) и истериками. Так было, пока свекровь не подсказала выход – приготовить рисовый суп с фрикадельками по ее самому любимому рецепту из старой кулинарной книги, где можно было найти подробнейший процесс варки с пошаговыми фото. Я попробовала и результатом осталась очень довольна – это блюдо позволило мне забыть о том, что я некогда уговаривала младшеньких садиться за стол. Сегодня я поделюсь с вами этим оригинальным и очень простым рецептом. Итак, приступим. Кухонный инвентарь Постарайтесь заранее подобрать подходящую посуду, инструменты и приборы, которые помогут вам в процессе приготовления супа с рисом и фрикадельками: кастрюлю с противопригарным покрытием объемом от 3 л, миски глубокие (несколько штук) емкостью от 400 до 900 мл, чайные ложки, мерную чашку или весы кухонные, столовые ложки, сковороду широкую диаметром от 25 см, полотенца хлопчатобумажные или льняные, деревянную лопатку, сито среднее, терку среднюю и крупную, прихватку кухонную, острый нож и разделочную доску. Помимо прочего, позаботьтесь о том, чтобы ваш кухонный комбайн или блендер находились в полной боевой готовности, так как нам с вами понадобятся их участие в процессе.
1 ч
Ингредиенты
Морковь
1 шт.
Лук
2 шт.
Вермишель или лапша
100 г
Мясной бульон
2 л
Свежая зелень
50 г
Оливковое масло
25 мл
Чеснок в порошке
5 г
Молотый черный перец
7 г
Поваренная соль
6 г
Фарш (любой)
400 г
Молоко
80 мл
Картофель
2 шт
Белый батон
2 ломтя
220 ккал
Суп с фрикадельками и вермишелью
Было время, когда я испытывала серьезные трудности с приготовлением фрикаделек к супам – они получались то слишком большие, то слишком маленькие, а некоторые и вовсе разваливались в процессе варки, и мы получали вместо деликатного блюда невразумительную смесь с мясным фаршем. К счастью, те времена давно прошли, потому что я совершенно случайно обнаружила рецепт супа с фрикадельками и вермишелью (либо лапшой) в записной книжке моей бабушки, которая в свое время была видным кулинаром. Приготовив блюдо по этому руководству, я впервые получила идеальный и очень вкусный результат – фрикадельки не распались, вермишель не переварилась, а аромат просто сбивал моих домашних с ног. Сегодня настал тот день, когда я решила поделиться с вами этим чудесным рецептом, чтобы и вы могли в любой момент порадовать себя и близких чудесным и очень питательным блюдом. Кухонный инвентарь Перед тем как начать процесс приготовления вермишелевого супа с фрикадельками, подготовьте посуду, инструменты и приборы, которые вам точно понадобятся: кастрюлю с противопригарным покрытием объемом от 4 л, сковороду просторную диагональю от 23 см, миски глубокие (несколько штук) емкостью от 300 до 750 мл, столовые ложки, кухонную прихватку, чайные ложки, отрез пищевой пленки длиной от 30 см, кухонные весы или мерную чашку, льняные и хлопчатобумажные полотенца, терку среднюю и крупную, острый нож, деревянную лопатку и разделочную доску. Кроме того, если вы хотели бы по максимуму сократить время приготовления, держите наготове свой блендер или кухонный комбайн: они понадобятся, чтобы быстрее подготовить некоторые ингредиенты.
1 ч
Ингредиенты
Говяжий фарш
450 г
Лук
2 шт.
Яйцо
2 шт.
Чеснок
1 зубок
Морковь
1 шт.
Картофель
2 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Перец
По вкусу
Соль
По вкусу
Специи для мяса
По вкусу
93 ккал
Суп с фрикадельками в мультиварке
Очень часто приходится идти на работу, а на обед или ужин ещё ничего не приготовлено, и ох, как не хочется уставшей ещё что-то готовить. На этот случай вас может выручить мультиварка, ведь, приготовив блюдо заранее, она может не дать ему остынуть к вашему приходу. Если вы работаете недалеко от дома и часто ходите на обед к себе, или вам нужно покормить ребёнка, пока вы на работе, а он уже пришёл из школы, то этот простой и полезный рецепт супа с фрикадельками придёт вам на выручку вместе с мультиваркой. Да и хватит количества порций не на один раз. К тому же, в мультиварке супы получаются намного вкуснее и наваристее, чем в кастрюле на плите. А если вы следите не только за здоровьем, но и за телом, то суп этот подойдёт как нельзя кстати, ведь он богатый нужными веществами и не очень калорийный. Поэтому предлагаю незамедлительно начать готовить этот вкусный суп с говяжьими фрикадельками в мультиварке. Рецепт ещё интересен тем, что он является классическим и базовым, и вы всегда можете дополнить его каким-то своим ингредиентом.
1 ч 30 мин
Ингредиенты
Продукт
Количество
Куриный бульон
2,5-3 л
Картофель
3 шт.
Лук репчатый
1 головка
Лук зеленый
3 пера
Морковь
1 шт.
Соль
0,5 ч. л.
Перец молотый (черный или смесь перцев)
по вкусу
Свежий чеснок
2 зубка
Твердый сыр
100 г
Масло сливочное
50 г
Яйцо
1 шт.
Мука
80 г
Сушеная зелень
по вкусу
85 ккал
Суп с сырными фрикадельками
Сегодняшняя статья пополнит вашу копилку рецептов первых блюд. В ней будет рассказано, как готовить суп с сырными фрикадельками. Нежные шарики с сыром, прозрачный мясной бульон, немного овощей и зелень – суп получается красивым и замечательно пахнет. А еще он очень легко готовится. Разнообразьте ваши обеды с помощью такого супчика. Домашние наверняка оценят ваши усилия, и попросят добавки.
50 минут
Ингредиенты
Куриное филе
300 г
Картофель
3 шт.
Вода
2 л
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Масло сливочное
20 г
Укроп
10 г
Петрушка
10 г
Растительное масло
30 мл
Соль
2 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Перец душистый
2 шт.
Лавровый лист
1 шт.
25 ккал
Суп с фрикадельками из куриного фарша
В этой статье вы узнаете рецепт супа с фрикадельками из фарша. По пошаговому рецепту с фото научитесь делать куриный фарш для нежных и сочных фрикаделек, а также подготавливать овощи для супа. Ознакомитесь с секретом, который поможет фрикаделькам не развариться и сохранить свою форму. В завершение сможете узнать, как и с чем презентовать это блюдо.
1 час 30 минут
Ингредиенты
Мясной фарш
400-500 г
Морковь (средняя)
1 шт.
Репчатый лук (средний)
2 шт.
Картофель
4-5 шт.
Рис
2 ст. л.
Вода
2-2,5 л
Петрушка
несколько веточек
Укроп
небольшой пучок
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Лавровый лист
1-2 шт.
Масло растительное
1-2 ст. л.
170 ккал
Суп с фрикадельками за 30 минут
Из этой статьи вы узнаете, как сварить очень вкусный и ароматный суп с фрикадельками. Его приготовление не занимает слишком много времени, особенно, если вы фарш приготовили заранее или купили уже готовый. Этот суп – сытное первое блюдо для всей семьи. Ну, а если вы не будете делать зажарку из лука и моркови, а сразу положите их сырыми в суп, то получится диетический вариант. Вы без труда приготовите этот суп, следуя подробным инструкциям с пошаговыми фото.
1 час
Ингредиенты
Фарш из говядины или баранины
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Лапша
80 г
Натуральный йогурт
200 г
Мука пшеничная
1 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Мята сухая
1 ч. л.
Вода
1,5-2 л.
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
234 ккал
Турецкий суп с фрикадельками и лапшой
Сегодня вы познакомитесь с очень интересным и необычным рецептом супа с фрикадельками и лапшой. Пошаговая инструкция с фото поможет вам правильно приготовить данный суп, чтобы вы легко и просто смогли сварить его в домашних условиях. Узнаете, какие ингредиенты вам потребуются, последовательность добавления всех продуктов. Результат вас порадует, вы сможете разнообразить первые блюда.
40 минут