Заливное

Ингредиенты
Наименование
Количество
Куриная грудка
500 г
Желатин
30 г
Вода
1-1,5 л
Морковь
2-3 шт.
Лук
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Соль, перец горошком
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Маринованные огурцы
3-4 шт.
Вареное яйцо
2-3 шт.
72 ккал
Заливное из курицы
Близится юбилей, и вы не знаете, что поставить на стол гостям? Вашему вниманию заливное из курицы, блюдо, от которого в восторге будут все приглашенные вами гости. Это оригинальное и сытное дополнение к любому пиршеству. Далее вы получите подробную инструкцию по изготовлению данного блюда, а также дополнительную полезную информацию, которая поможет вам добиться идеального вкуса приготовленного блюда.
4 часа
Ингредиенты
Название
Количество
Куриные окорочка
1 кг
Морковь
100 г
Лук репчатый, большой
1 шт.
Желатин
30 г
Душистый перец горошком
5-6 шт.
Чеснок
2-3 зубка
Смесь «Итальянские травы»
12 / ч. л.
Лавровый лист
1-2 шт.
Соль поваренная
по вкусу
Зелень петрушки
2-3 стебля
Вода питьевая
2,5 л
105 ккал
Заливное из курицы с желатином
Как легко и просто приготовить вкусное, прозрачное заливное из курицы по пошаговому описанию. Из рецепта вы узнаете о подготовке мяса и овощей для приготовления блюда. С помощью объяснений кулинара освоите варку нежирного, золотистого бульона со специями и приправами. Воспользуйтесь этим описанием, чтобы сварить к каждодневному или праздничному столу аппетитное заливное из куриного мяса.
2 часа 30 минут
Ингредиенты
Язык свиной
1 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Душистый перец
по вкусу
Горький перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Лимон
12 / шт.
Бульон из языка
300 мл
Желатин
1 ст. л.
74 ккал
Заливное из языка
В средние века во Франции язык считался одним из самых вкусных деликатесов. Крестьяне, забивая скотину, не имели права оставить себе язык, его всегда подавали господству на стол. По сей день язык остается праздничным блюдом, так почему бы его не попробовать? Вы узнаете, как приготовить очень вкусное и простое заливное из свиного языка, которое станет главным блюдом вашего праздничного стола. Для вашего удобства в статье представлена пошаговая инструкция с фотографиями. Приготовление заливного не требует особых кулинарных навыков или ингредиентов, поэтому давайте приступим к приготовлению прямо сейчас!
3 часа 20 минут
Ингредиенты
Рыба (минтай, хек, горбуша, форель или любая другая рыба на ваш выбор)
800-1000 г
Вода
600 мл
Морковь среднего размера
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лавровый лист
3 шт.
Черный перец горошком
5 шт.
Желатин
2 ст. л.
Соль
1 ч. л. (без горки)
Лимон
1/2 шт.
Зеленый горошек, петрушка, кукуруза консервированная (по желанию)
для украшения
105 ккал
Заливное из рыбы с желатином
Узнайте, как правильно приготовить вкусное заливное из рыбы с желатином благодаря простому пошаговому рецепту с фото. У вас без особых усилий получится эффектное и нарядное блюдо, которое запросто станет главным украшением праздничного стола и удивит ваших гостей и близких. Такой рыбный холодец непременно оценят заядлые любители рыбы и морепродуктов.
1 час 30 минут
Ингредиенты
Филе судака
1 шт.
Морковь средняя
211 шт. ( шт. в бульон + шт. на украшение)
Лук репчатый
1 шт.
Растительное масло (для смазывания противня)
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Душистый перец
5-6 шт.
Черный перец горошком
7-8 шт.
Лавровый лист
3 шт.
Головы и хребты судака и форели
0,5 кг
Вода
800700100 мл ( мл для бульона + мл для замачивания желатина)
Желатин
1 пакетик
Консервированный зеленый горошек
100 г
Яйца
2 шт.
Лимон
1 шт.
Зелень петрушки
1 небольшой пучок
90 ккал
Заливное из судака
Из этой статьи вы узнаете пошаговый рецепт приготовления заливного из судака. Каждый этап приготовления снабжен подробными инструкциями и фото. Вы узнаете, как запечь судака в фольге, приготовить наваристый бульон для заливного, а также, как красиво украсить заливное так, чтобы его не стыдно было поставить на праздничный стол. Вы научитесь делать маленькие цветочки из отварной моркови с помощью коктейльной трубочки.
3 часа