Салат Оливье
Ингредиенты
- Грудка куриная
- 400 г
- Яйца куриные
- 3 шт.
- Картофель
- 3-4 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1/4 головки
- Огурцы соленые или свежие
- 4 шт.
- Горошек отварной или консервированный
- 250-300 г
- Майонез
- по вкусу
1 час
Ингредиенты
- Рябчик
- 1 шт.
- Картошка
- 4 шт.
- Огурцы свежие
- 2 шт.
- Каперсы
- 2 ч. л.
- Раковые шейки
- 10 шт.
- Ланспик
- 1 стакан
- Листья салата
- 6 шт.
- Оливки или маслины
- 10 шт.
- Телячья ножка
- 1 шт.
- Говяжий хвост
- 0,5 шт.
- Лук
- 2 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Черный перец
- По вкусу
- Бульон мясной
- 250 мл
- Уксус яблочный или винный 6%
- 250 мл
- Томатная паста
- 180 г
- Морковь
- 100 г
- Лук
- 50 г
- Перец чили
- 1 шт.
- Гвоздика
- 1 бутон
- Душистый перец
- 4 шт.
- Соль и сахар
- По вкусу
- Яйца
- 1 шт.
- Горчица
- 2 ч. л.
40 минут
Добавить отзыв