Тортилья

Ингредиенты
Кукурузная мука
3 ст.
Соль
1 ч. л.
Сода
1 ч. л.
Оливковое масло
3 ст. л.
Вода
1 ст.
270 ккал
Мексиканская лепёшка тортилья
Мексиканская тортилья – одно из самых распространённых национальных мексиканских блюд, ведь мексиканскими тортильями, как русскими пирожками, можно накормить очень много народу, а уж если еще и правильно начинить - и вовсе получится праздничное блюдо.  Это тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, которая является основой для многих других блюд мексиканской кухни, например, кесадильи, такос, буррито, фахитас, энчилады и других. Эти лепёшки - тортильяс - ещё в давние времена выпекали индейцы, а название «тортилья» они получили от испанских конкистадоров под началом Эрнана Кортеса, завоевателей Мексики в эпоху колонизации территории Америки. 
45 мин