Чебуреки

Ингредиенты
Свежая свинина
150-200 г
Лук
1 шт.
Очищенная вода
100 мл
Поваренная соль
6 г
Черный молотый перец
7 г
Молотый зира
9 г
255 ккал
Сочный фарш для чебуреков
5/5 (4)
Сейчас никого не поразишь простым чебуреком, поскольку их вроде бы умеют готовить абсолютно все, даже начинающие кулинары. Однако такие изделия частенько похожи друг на друга, как две капли воды, и представляют собой всего лишь маловразумительную (нередко почти несъедобную) тестовую массу с мясным привкусом. Поэтому я решила сегодня научить уважаемую публику готовить идеальную и самую правильную начинку для чебуреков из нежного фарша, которая совершенно не похожа на все остальные, очень вкусна и способна добавить такую желанную изюминку в вашу копилку рецептов.
15 мин
Ингредиенты
Мука
400 г
Яичный желток
1 шт.
Вода
250 мл
Соль
0,5 ч. л.
Сахар
0,5 ч. л.
Масло (растительное)
1 ст. л.
Водка (по желанию)
1 ст. л.
202 ккал
Заварное тесто для чебуреков
Чебуреки – это вкуснейшее блюдо, способное быть как замечательной закуской, так и полноценным завтраком или ужином. У одних оно ассоциируется с кавказской или татарской национальной кухней, у других – со стряпней любимой бабушки, а кому-то навевает воспоминания о часто посещаемой в студенческие годы чебуречной.
1 ч
Ингредиенты
Пшеничная мука
470 г
Вода
230 мл
Соль
0,75
Сахар
1 щепотку
Растительное масло
4 ст. л.
Водка
1 ч. л.
275 ккал
Чебуреки - как сделать тесто на водке
Чебуреки – это по сути пироги с мясом. Рецепт вкусных чебуреков с мясом прост. Они готовятся из пресного, не дрожжевого теста с мясной начинкой. Сейчас их делают в основном с фаршем, но изначально их готовили с рубленым мясом. Это традиционное блюдо некоторых тюркских и монгольских народов. Но мы так давно их употребляем, что воспринимаем их как часть нашей кухни. Этот рецепт чебуреков с мясом дала мне подруга, его легко пошагово приготовить в домашних условиях, ведь тесто заводится не на дрожжах, ждать пока оно подойдет  - не нужно. Как говорится, делов-то... Быстренько замесить тесто, постряпать чебуреки, и испечь их на сковороде в кипящем масле. Если вы ищете правильный рецепт чебуреков - можете больше не искать: он перед вами. Итак, сегодня мы будем печь хрустящие чебуреки на сковороде: читаем рецепт, смотрим на картинки и повторяем пошагово.
1 ч
Ингредиенты
Яйца
1 шт.
Мука пшеничная
450 г
Водка
20 мл
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
2 г
Вода
200 мл
195 ккал
Тесто на чебуреки с водкой
Традиционно тесто для чебуреков готовится по простому рецепту. Это пресное тесто, которое состоит из воды, муки и соли. Со временем рецепт трансформировался. Для эластичности теста стали добавлять растительное масло, для улучшения вкуса добавляют яйца.
30 мин
Ингредиенты
Мука
400 г
Газированная минеральная вода
200 мл
Соль
1 ч. л.
Сахар
1 ч. л.
Масло (растительное)
1 л
Фарш
300 г
Луковица
1 шт
212 ккал
Пузырчатое тесто для чебуреков
5/5 (1)
У многих чебуреки ассоциируются с вредной и жирной едой. На самом деле они ничем не вреднее тех же блинчиков или пирожков, которые жарятся на сковородке. Главное – знать правильный рецепт и уметь правильно приготовить. Чему мы сейчас и научимся. Чебуреки – вкусные, сытные и ароматные. Пару чебуреков могут заменить полноценный ужин, ведь они имеют в себе как белки, так и углеводы. Особой популярностью это блюдо пользуется у мужчин, ведь все они любят вкусно покушать и не тратить на это много денег. И чебуреки созданы с такой целью. Особенно это касается нашего рецепта теста для чебуреков на минеральной воде, которое получится вкусное и хрустящее. Я когда-то давно слышала о таком рецепте с минеральной водой от подруги и вот недавно решила попробовать. И получилось очень вкусно! Оно хорошо не только своей экономностью, но и тем, что легкое и быстрое в приготовлении. Тесто на минералке получается эластичным и не липнет во время раскатывания, а в готовом виде становится очень тонким, хрустящим и с пузырьками. Когда мой молодой человек попробовал чебуреки по этому рецепту на газировке, то сказал, что я наверное целый день потратила на их приготовление, такие вкусные они получились. Я улыбнулась и промолчала, ведь я то знаю, что у меня ушел на них все час.
1 ч 10 мин
Ингредиенты
Кефир
1 ст.
Яйцо
1 шт.
Мука
500 г
Масло (растопленное сливочное)
6 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Сахар
1 ч. л.
300 ккал
Тесто для чебуреков на кефире
Чебуреки – это идеальное блюдо, которое способно удивить своим изумительным вкусом. В этом рецепте я бы хотела поделиться с вами интересным и довольно простым рецептом приготовления теста на кефире для чебуреков. С помощью него вы сможете за очень короткое время сделать невообразимо вкусные и питательные чебуреки.
40 мин
Ингредиенты
Мука
1 кг
Яйца
2 шт.
Кипяток
2 стак.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
1 ст. л.
279 ккал
Легкое тесто для чебуреков на кипятке
Вы узнаете, как сделать заварное тесто для чебуреков на кипятке, которое получается очень мягким, эластичным и идеально подходит не только для чебуреков, но и для пельменей, вареников и мантов. Ниже вы найдёте всё, что нужно для реализации этого теста, а именно: список ингредиентов для теста и пошаговую инструкцию, как замешивать тесто на чебуреки. Попробуйте его сделать, и вы удивитесь, насколько вкусными получатся ваши чебуреки!
20 минут
Ингредиенты
Мука пшеничная
0,5 кг
Вода
300 мл
Соль
по вкусу
Растительное масло
1 по ст. л. в тесто и для жарки
Фарш
700 г
Лук репчатый
3 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
276 ккал
Вкуснейшие чебуреки на заварном тесте
Из этой статьи вы узнаете, как сделать очень вкусные чебуреки на заварном тесте по простому пошаговому рецепту с фото. Такое блюдо придется по душе всем любителям мясных блюд. Вы можете приготовить чебуреки к приходу гостей, а можете порадовать своих домашних в обычный день. Подают чебуреки со сметаной, соусами, различными овощами и салатами. Приготовив по этому рецепту один раз, вы забудете все другие рецепты для жарки чебуреков.
1 час
Ингредиенты
пшеничная мука высшего сорта
600 г
бутилированная вода
300-350 мл
поваренная соль
по желанию
репчатый лук
2 шт.
мясной фарш
400 г
растительное масло
200-300 мл
молотый черный перец
по желанию
280 ккал
Лучшее тесто на чебуреки с пузырьками
В предложенной статье подробно разбирается традиционный рецепт теста на чебуреки с пузырьками, который пользуется популярностью у крымско-татарских народов. Внимательно изучив инструкции, вы научитесь замешивать идеально сбалансированное, послушное и эластичное тесто, на основе которого у вас получатся пышные чебуреки с привлекательными пузырьками. Помимо этого, вы узнаете, как приготовить мясной фарш для этого изделия, а также как правильно сформировать и пожарить чебуреки. Кухонная техника и утварь: сковорода большого диаметра, деревянная лопатка или щипцы, кухонные весы и другие мерные принадлежности, разделочная доска, острый нож, мелкое сито, несколько вместительных мисок, бумажные полотенца, скалка. [ing row=1]
50 минут
Ингредиенты
Мясо
600 г
Лук
600 г
Сало
150-200 г
Морковь
1-2 шт.
Специи
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Мука
1 кг
Растительное масло
1 л
Вода
500 мл
279 ккал
Сочные крымские чебуреки
Вы узнаете, как приготовить крымские чебуреки – хрустящие, сочные и вкусные. Ниже найдёте пошаговую инструкцию и список ингредиентов для этого рецепта, а также сможете узнать калорийность сочных чебуреков. Сможете повторить этот рецепт, когда внимательно изучите все материалы. Обязательно попробуйте сделать такие чебуреки дома и не пожалейте времени и сил – вы останетесь довольны.
4 часа
Ингредиенты
Яйца
2 шт.
Соль
2 ч. л.
Сахар
1/2 ч. л.
Мука
500 г
Лук белый
1 шт.
Чеснок
3-4 зубчика
Растительное масло
7 ст. л.
Мясной фарш
400-500 г
320 ккал
Большие чебуреки в духовке
Побаловать себя чебуреками в духовке, приготовленными в домашних условиях, не так сложно, как может показаться сначала. Используйте рецепт из этой статьи и просмотрите видеоролик, на котором пошагово продемонстрированы все этапы. В этой статье вы найдёте список продуктов, пропорции, перечень кухонной техники и утвари, а также рекомендации по выпеканию блюда в духовке.
1 час
Ингредиенты
кефир 3,2%
500 мл
мука пшеничная
800 г
сахар
1 ч. л.
соль
1 ч. л.
сода
1 ч. л.
масло растительное
1 ст. л.
250 ккал
Пушистое тесто для хачапури
С помощью данной статьи вы узнаете простой рецепт приготовления теста для хачапури. Здесь вы найдете подробный перечень необходимых ингредиентов и кухонной утвари. Узнаете, как из минимального количества простых продуктов получить нежное тесто всего за 10 минут. Подробно расписанные этапы готовки значительно сэкономят ваше время и силы.
10 минут
Ингредиенты
молоко
125 мл
вода
150 мл
яйца
2 шт.
соль
1 ч. л.
сахар
1 ч. л.
мука
1 кг
сливочное масло
50 г (для смазывания)
фарш
200 г
лук
1 шт.
перец
по вкусу
растительное масло
для жарки
280 ккал
Вкуснейшие чебуреки из слоеного теста
Прочитав данную статью, вы ознакомитесь с пошаговым рецептом приготовления чебуреков из слоеного теста. Вы научитесь замешивать вкусное тесто необычным способом. Также ознакомитесь с правильными пропорциями соотношения мяса и воды в начинке, чтобы она получалась в меру сочной, но при этом, тесто оставалось целым. Всего за 1 час вы сможете приготовить вкусное лакомство, которое подойдет в качестве полноценного обеда или перекуса.
1 час
Ингредиенты
Мука
4 стак.
Соль
3 ч. л.
Вода
2,5 стак.
Фарш мясной
250 г
Растительное масло
510 мл
Приправа для мяса
1 ч. л.
Черный молотый перец
0,5 ч. л.
Репчатый лук
1 шт.
290 ккал
Сочные классические чебуреки
Из этой статьи вы узнаете классический рецепт приготовления чебуреков. Пошаговое описание с фото позволит вам самостоятельно замесить тонкое тесто, из которого получается хрустящая, румяная выпечка, сделать вкусную и очень сочную начинку, а также сформировать и обжарить чебуреки. Вы узнаете о других вариантах начинок, а также способах подачи чебуреков. Кухонная техника и утварь: варочная поверхность, глубокая сковорода, глубокие миски 2 шт., чайная ложка, столовая ложка, сито для муки, мерный стакан, пищевая пленка, бумажные полотенца. [ing row=1]
2 часа
Ингредиенты
Мука пшеничная
250 г
Вода
180 мл
Масло растительное
30 мл
Соль
по вкусу
Свинина
150 г
Говядина
150 г
Лук
180 шт. ( г)
Черный перец
по вкусу
311 ккал
Хрустящие пузырчатые чебуреки
В статье рассказывается о том, как можно легко и просто приготовить чебуреки с мясом. Придерживаясь пошагового рецепта с фото, вы получите сочные и хрустящие чебуреки, которые можно подать на стол к приходу гостей или побаловать своих домочадцев. Несмотря на простой рецепт, чебуреки получаются очень вкусные, сытные, и с пузырчатой корочкой. Попробовав приготовить по этому рецепту, вы будете к нему возвращаться снова и снова.
1 час 20 минут