Бигус

Ингредиенты
Белокочанная капуста
1 небольшой кочан
Морковь средняя
1 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Куриный окорок крупный
2 шт.
Помидор
1 шт.
Растительное масло
2-3 ст. л.
Томатная паста либо кетчуп
3 ст. л.
Картошка
4-5 шт.
Соль
По вкусу
Вода
250 мл
121 ккал
Бигус из свежей капусты
Воспользовавшись рецептом из статьи, вы сможете на обед либо ужин побаловать своих домочадцев вкусным бигусом из свежей капусты. Готовить его достаточно просто и быстро, к тому же весь процесс описан в деталях и каждый этап дополнен фото. Все ингредиенты, которые вам необходимы для блюда, вы найдете в таблице в нужных пропорциях. Бигус из свежей капусты получается очень ароматным и сочным. Такое блюдо точно придется по вкусу любителям тушенной капусты с картофелем.
1 час - 1 час 30 минут
Ингредиенты
Мякоть свинины
500 г
Репчатый лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Свежая белокочанная капуста
600 г
Квашеная капуста
400 г
Копченые ребрышки (или другие копчености)
200 г
Чернослив
70 г
Томатная паста
40 г
Вода
150 мл
Душистый перец
3 горошины
Лавровый лист
3 листика
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Растительное масло
для жарки
116 ккал
Классический бигус с мясом
Эта статья познакомит вас с классическим рецептом бигуса – блюда традиционной польской кухни. Для него свежая и квашеная капуста тушатся вместе с мясом и копченостями. Благодаря подробной пошаговой инструкции с детальными фото, вы научитесь готовить это блюдо. А полезные советы и секреты приготовления бигуса помогут вам в этом. Капуста по этому рецепту получается ароматной, сочной и очень вкусной. Попробуйте и вы!
1 час 15 минут