Бигус
Ингредиенты
- Белокочанная капуста
- 1 небольшой кочан
- Морковь средняя
- 1 шт.
- Репчатый лук
- 1 шт.
- Куриный окорок крупный
- 2 шт.
- Помидор
- 1 шт.
- Растительное масло
- 2-3 ст. л.
- Томатная паста либо кетчуп
- 3 ст. л.
- Картошка
- 4-5 шт.
- Соль
- По вкусу
- Вода
- 250 мл
1 час - 1 час 30 минут
Ингредиенты
- Мякоть свинины
- 500 г
- Репчатый лук
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Свежая белокочанная капуста
- 600 г
- Квашеная капуста
- 400 г
- Копченые ребрышки (или другие копчености)
- 200 г
- Чернослив
- 70 г
- Томатная паста
- 40 г
- Вода
- 150 мл
- Душистый перец
- 3 горошины
- Лавровый лист
- 3 листика
- Соль
- по вкусу
- Перец черный
- по вкусу
- Растительное масло
- для жарки
1 час 15 минут
Добавить отзыв