Овощная вегетарианская лазанья
6 порций
1 час 30 минут
130 ккал
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, терка, миска, чашка, ложка, сковорода с крышкой – 2 шт., чайник, кастрюля, сотейник, плоская тарелка, форма для запекания, плита, духовка.
Давайте готовить вместе. А насколько она вам понравилась – пишите в комментариях. Всем приятного аппетита!
Ингредиенты
- Морковь
- 2 шт.
- Лук
- 2 шт.
- Чеснок
- 4-6 зубчиков
- Грибы шампиньоны
- 6 шт.
- Брокколи
- 150 г
- Болгарский перец
- 1 шт.
- Зелень любая
- 1 пучок
- Оливковое масло
- 7 ст. л.
- Томатная паста
- 150 г
- Сода
- на кончике ножа
- Сахар
- 1 ч. л.
- Красный молотый перец
- 13 / ч. л.
- Розмарин
- 1 ч. л.
- Тимьян
- 1 ч. л.
- Черный молотый перец
- 1 ч. л.
- Соль
- 1,5 ст. л.
- Вода
- 1100 мл
- Листы лазаньи
- 6 шт.
- Мука
- 4 ст. л.
- Мускатный орех
- 1 ч. л.
- Орехи рубленные
- 1 горсть
Время приготовления:
1 час 30 минут
Последовательность приготовления
-
При подаче готового блюда на стол, можно посыпать мелко нарезанной зеленью.
Видеорецепт приготовления
В этом видео вы можете посмотреть, как готовят лазанью с грибами и овощами. Вы увидите, как подготовить листы лазаньи, как жарят овощи и готовят соус, как выкладывать слоями и запекать готовое блюдо. Вегетарианская лазанья получается более нежной и легкой, чем классическая с фаршем. Рецепт приготовления домашней лазаньи не совсем простой, но, сделав его хоть раз с любым из видов начинки, сложности в приготовлении вы уже не испытаете. Эта потрясающая лазанья обязательно вам понравится!
Добавить отзыв