Молочный коктейль

Категория:

Молочные напитки

Автор:

Ирина Рогозина

Молочный коктейль – это мой самый любимый напиток в жару. Он очень вкусный, сытный, а главное, полезный. Ведь в фруктах, которые используют в коктейлях, масса витаминов. В зависимости от того, какой фрукт вы выберете, ваш организм получит разные полезные вещества. Молоко же содержит белок и кальций, которые полезны для наших костей и мышц. Поэтому обычный молочный коктейль – это отличный десерт и для ваших детей. Вы можете сделать молочный коктейль с мороженым и бананом,который является самым популярным рецептом, или добавить другие сезонные фрукты. Вкус получается сладким, насыщенным и приятным. Рецепт коктейля из мороженого и молока создан для того, чтобы освежать. Как вариант, коктейль делается из мороженого с сиропом - тоже вкусно, но менее полезно, чем с фруктами, поскольку в таком коктейле будет больше сахара. Дети, кстати, частенько называют его - мороженный коктейль, ведь сделан он из мороженого.

Сегодня ассортимент рецептов коктейля из мороженого просто огромен, так как для них используют всевозможные топинги, разные вкусы мороженого и фрукты. Вы можете приготовить коктейль из тех фруктов, которые есть у вас дома, или используйте наш рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере с киви и бананом.

Последовательность приготовления

1. Помойте, почистите, нарежьте фрукты кусочками и поместите их в блендер .

   
2. Высыпьте в блендер мороженое, залейте молоком и добавьте сахар.

   
3. Перемешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы (2 минуты).

   
4. Вылейте коктейль в стакан и наслаждайтесь!

   

Видеорецепт приготовления

Если вы не уверены, что и как правильно делать, а получить вкусный коктейль для вас принципиально важно, скорее смотрите это видео. Оно очень короткое, зато не оставит сомнений в том, что молочный коктейль – это просто и быстро.

Как правильно выбрать ингредиенты

Чтобы коктейль получился вкусным, как в кафе, выбирайте:

• пастеризованное или свежее домашнее молоко;
• сливочное мороженое высокого качества без добавок;
• свежие зрелые фрукты, без вмятин и черных пятнышек.

С чем подавать молочный коктейль

Молочный коктейль очень сытный, даже если вы проголодались. Поэтому необязательно что-то подавать к нему. Хотя если хотите, то можно взять к нему любой десерт на ваш вкус. Сам коктейль принято подавать с трубочкой и можно украсить фруктами, например вишенкой или долькой апельсина. Еще его можно присыпать шоколадной или кокосовой стружкой, полить взбитыми сливками. Правда, это добавит ему еще больше сладости и калорийности. Подача молочного коктейля обычно осуществляется в специальных высоких стаканах, но вполне допустимо использовать для этой цели кружки для глинтвейна.

• Чтобы коктейль получился с пышной пенкой, взбивайте его на пару секунд дольше и сразу выливайте в стакан.
• Если вы бережете свою фигуру, то можно обойтись без сахара, мороженое даст свою сладость.
• Если ингредиенты коктейля не холодные, то можно добавить в блендер совсем немного льда, чтобы остудить его.

Другие варианты

Молочный коктейль можно сделать из чего угодно. Если любите более сладкий вкус, то выбирайте молочный коктейль с мороженым, в основе которого рецепт с клубникой, бананом, манго, дыней. Если хотите более свежий вариант, то возьмите гранат, грейпфрут, клюкву или немного лимонного сока и мяты. Тут важно соблюдать пропорции: на 250 граммов мороженого не более 50 граммов фруктов, иначе будет слишком густо и сладко. Можете даже приготовить мороженое в домашних условиях, если не уверены в качестве магазинного. Пробуйте и сочетайте любимые вкусы, чтобы наслаждаться летом во всю!

Другие рецепты