Смузи из арбуза

Категория:

Смузи

Автор:

Виктор Афанасьев

Яркий, ароматный и, главное, очень полезный напиток – смузи. Его можно приготовить из любых свежих сезонных ягод и фруктов, овощей и зелени. Готовить смузи очень просто и быстро – достаточно загрузить подготовленные продукты в блендер и взбить до однородной массы. Такой витаминный напиток отлично может заменить завтрак в разгрузочные дни. Жидкой основой смузи может быть обычная вода, молоко или йогурт, в зависимости от ингредиентов. В жаркий летний день можно охладить смузи, добавив лед. Порадуйте себя и гостей яркими коктейлями, а мы расскажем, как их приготовить. Предлагаем несколько рецептов арбузного смузи. В начале осени арбузы уже созрели, они наполнены витаминами и сладостью. Используйте это время для употребления арбуза, ведь, обладая мочегонным свойством, он очищает организм и ускоряет обменные процессы. А цвет и вкус смузи из арбуза наверняка поднимет настроение!

Что необходимо перед приготовлением

• Покупайте арбузы не раньше августа месяца. Это время их естественного созревания, поэтому вероятность перенасыщения нитратами низка.
• Отдавайте предпочтение арбузам с рынка, там они более свежие, чем в супермаркетах.
• Размер хорошего арбуза – 5-10 кг. Избегайте как слишком маленьких, так и очень больших плодов.
• Обращайте внимание на внешний вид арбуза. Корка арбуза должна быть твердой и блестящей, а полосы контрастными. Бочок, или желтое пятно – то место, на котором арбуз вылеживался на поле, должен быть не больше 5 см. Если оно большое, возможно, арбуз долго лежал и ему не хватало света. Такой арбуз может оказаться невкусным. Смотрите также на хвостик, он должен быть в меру сухой и желтый.
• Постучите пальцами по арбузу – звук должен быть звонким, это свидетельствует о его спелости.

Последовательность приготовления

1. Арбуз очистить от кожуры и косточек и нарезать небольшими кусочками.

   
2. Бананы очистить от кожуры и разрезать на несколько частей.

   
3. Половину очищенного арбуза нужно предварительно заморозить.
4. Выложить все ингредиенты в блендер. Первыми закладывайте свежие кусочки арбуза, затем банан и в последнюю очередь замороженный арбуз. Таким образом, смузи взобьется легче и быстрее.

   
5. Смешайте ингредиенты до образования однородной массы. По желанию, можете добавить немного воды комнатной температуры.
6. Разлейте арбузный смузи в высокие стаканы. Украсьте лепестками мяты или кусочками арбуза. Смузи готов к употреблению. Используйте трубочку, чтобы растянуть удовольствие!

   

С арбузом хорошо сочетается дыня, киви, малина, клубника, инжир. Кислинку можно добавить, используя свежевыжатый сок лимона или апельсина. А, например, банановый смузи отлично получится с молоком или натуральным йогуртом, а для сладости можно добавить мед. Смело комбинируйте!

Смузи из арбуза и дыни

Ингредиенты:

1. Арбуз и дыню помыть, очистить от кожуры и косточек.
2. Из апельсин выжать сок с помощью ручной или электрической соковыжималки.
3. Загрузить все ингредиенты в блендер, смешать. По желанию добавить лед и еще раз все смешать до получения однородной массы. Арбузно-дынный смузиготов!

Видеорецепт приготовления

Посмотрите и убедитесь, что готовить арбузно-банановый смузи очень легко! Добавляя различные составляющие, можно все время наслаждаться

Смузи бывают не только сладкие фруктовые. Часто в различных диетах рекомендуют и овощные смузи. Так продукты лучше усваиваются, их можно комбинировать и получается отличный натуральный энергетик. Попробуйте, например, смузи из огурцов, а также свекольный, тыквенный, морковный, или смузи на основе брокколи и шпината. Несомненно, смузи добавят в вашу жизнь яркости, а главное – готовить их действительно легко и быстро.

Другие рецепты