Пирожки "Бомбочки"

Категория:

Пирожки

Автор:

Виктор Афанасьев

Пирожки-бомбочки – это весьма интересное блюдо, которое готовится быстро, а утоляет голод на ура! Такая пища, приготовленная из домашних продуктов, является очень полезной и сытной. Пирожки-бомбочки поражают своей простотой. Приготовить их сможет даже тот, кто никогда не занимался кулинарией. Сегодня вы узнаете что нужно для этого прекрасного блюда и как его можно быстро и просто приготовить.

Кухонная техника:

Последовательность приготовления

1. В специально отведенную емкость выливаем кипяток.

   
2. Добавляем к нему растительное масло, сахар и соль. Перемешиваем.

   
3. В полученную смесь высыпаем муку и тщательно замешиваем тесто.

   
4. Готовое тесто отправляем в холодильник на 30 минут.

   

Для самых начинающих в сфере кулинарии также будет интересно почитать о том, Как приготовить заварное тесто для пирожков.

1. Измельчаем чеснок.

   
2. Мелко нарезаем зелень.

   
3. Толчем брынзу вилкой.

   
4. Смешиваем ингредиенты.

   
5. Нарезаем помидоры кружечками.

   
6. После 30 минут настаивания теста его нужно достать, разделить на две одинаковые части.

   
7. Одну часть следует отложить, а другую раскатать в тонкий круг.

   

Для начинки:

• помидоры (5 шт.);
• брынза (200 г);
• чеснок (2 зубчика);
• зелень (по вкусу).

1. Затем следует выложить на раскатанное тесто помидоры. Расстояние между помидорами должно быть от трёх до пяти сантиметров.

   
2. После этого следует выложить на помидоры начинку.

   
3. Раскатать второй кусок теста в тонкий круг и накрыть им наши помидоры с начинкой.

   Важно! Круг, который будет покрывать начинку, обязательно должен быть больше того, что находится под начинкой, дабы полностью накрыть все ингредиенты. 

   
4. За этим следует взять в руки стакан и вырезать пирожки по контуру каждого помидора.

   
5. Возьмите кастрюлю, налейте туда растительное масло и дайте ему нагреться. 

   Важно! Масло должно покрывать пирожки примерно до середины.
6. Можете выкладывать пирожки в кастрюлю и жарить их до появления золотистой корочки, накрыв крышкой.

   
7. Как только появляется золотистая корочка, можно с уверенностью доставать ваши бомбочки и выкладывать на тарелку.

   

Видеорецепт приготовления

Для того чтобы ускорить и упростить процесс приготовления таких пирожков, вы можете посмотреть данное видео. Наглядное руководство по данному блюду поможет вам избежать конфузов в процессе приготовления и значительно его ускорить. Также в этом видео вы сможете найти несколько полезных советов по приготовлению пирожков-бомбочек, что позволит вам лучше усвоить и испытать на практике новые навыки в сфере кулинарии.

Вот и всё готово! Осталось только оформить подачу и наслаждаться непередаваемым вкусом пирожков бомбочек с помидорами. Такое блюдо лучше всего подавать с какими-либо напитками. Но также эти пирожки будут отличным дополнением к основному блюду. Они отлично вписываются в любую вкусовую гамму. Именно поэтому многие домохозяйки отдают им предпочтение уже многие годы. Кроме этого, пирожки-бомбочки можно подавать и как полноценное блюдо.

Различные варианты приготовления и наполнения

Пирожки, как многим известно, могут быть приготовлены не только с разнообразной начинкой, но и совершенно по разной методике. От этого меняется вкус и структура самого блюда. Но самое главное – есть особенные варианты приготовления пирожков-бомбочек, которые значительно сокращают время процесса готовки блюда. Таким вариантом готовки можно назвать приготовление пирожков на сковороде. Это позволяет затратить минимум сил и времени, а получить еще более вкусные и необычные пирожки. Также следует упомянуть и о том, что пирожки-бомбочки могут быть приготовлены не только в кастрюле на масле и в сковороде. Они могут быть приготовлены в духовке! Такой вариант помогает сохранить полезные микроэлементы, которые содержатся в ингредиентах, использованных для приготовления. Единственный минус приготовления в духовке – это занимает немного больше времени, чем остальные способы.

Универсальность пирожков-бомбочек скрывается в том, что они могут быть поданы как два различных блюда. Во-первых, они могут быть наполнены сладкой начинкой, например ягодами. Тогда это блюдо будет считаться десертом, а если использовать мясо или овощи как начинку, то пирожки становятся полноценным блюдом первой подачи. Если вас заинтересовало наполнение пирожков различными начинками, тогда полезно будет для вас почитать, как приготовить пирожки с капустой или же жареные пирожки с мясом. Для тех, кто уже давно знаком с таким блюдом, советуем ознакомиться с рецептом теста для пирожков на кефире. Благодаря использованию кефира пирожки получают непередаваемый вкус и великолепную структуру!

Другие рецепты