Молочный суп с вермишелью

2
15 мин
137 ккал
Кухонный инвентарь: кастрюля, ложка.
Ингредиенты
- Молоко
- 200-250 мл
- Сливочное масло
- 50 г
- Вода
- 200-250 мл
- Тонкой вермишели
- 0,9 ст.
- Соль
- 0,3 ч. л.
- Сахар
- 1 ст. л.
Время приготовления:
15 мин
Последовательность приготовления
-
Берем кастрюлю небольшого размера и льем в нее только воду. Ставим ее на огонь и ждем, пока закипит вода.
-
После этого льем в воду молоко и опять доводим до кипения. Крышкой лучше не накрывать, так как молоко во время закипания поднимется и зальет плиту.
-
Когда закипит молочная смесь, сыплем соль и сахар. Перемешиваем. Сахара указано примерное количество. Вы же можете добавлять его по своему вкусу. По желанию можно уже в тарелку с готовым супом добавить мед.
-
Теперь, продолжая одной рукой перемешивать, другой кладем в кастрюлю вермишель.
-
Вермишель имеет свойство склеиваться и приставать ко дну и стенкам кастрюли. Поэтому, все время помешивая, варим до готовности примерно 5-6 минут.
-
В конце приготовления кладем сливочное масло, дожидаемся, пока оно растопится, и выключаем огонь.
-
Настаиваем вермишельево-молочный суп 10-15 минут и разливаем по тарелкам.
Видеорецепт приготовления
О том, как можно просто и быстро приготовить знакомый всем молочный суп, смотрите на видео. Также для детей и не только можно приготовить
Добавить отзыв