Овощная икра

Полезные и вкусные, кабачки содержат совсем мало калорий и хорошо сочетаются с практически любыми продуктами. Благодаря своей водянистой структуре и приятному, но при этом достаточно нейтральному вкусу эти овощи легко превращаются во что угодно: гарнир к мясу, соленья, иные искушенные в кулинарных делах хозяйки делают даже варенье из кабачков! Впрочем, о таком необычном методе их использования мы поговорим в следующий раз, а пока предоставлю вам нечто более классическое - икра заморская, кабачковая в мультиварке!

После просмотра знаменитого «Ивана Васильевича…» редко кто из ваших знакомых не шутил на тему икры заморской, кабачковой. Думаю, этот рецепт, доставшийся мне от мамы, Вероники Николаевны, вполне сгодится для царского стола. Если царь русский, конечно. Сколько сварить икры - дело ваше, мне всегда кажется, что сколько ни свари - все мало, мои домашние готовы поглощать ее литрами каждый день. Рецепт рассчитан на 6 литров готового продукта.

Все, наверное, смотрели легендарную комедию «Иван Васильевич меняет профессию»? Так вот, когда я увидела ее в детстве, то меня очень заинтересовало, что это за икра такая заморская баклажанная? Я не давала родителям покоя несколько дней. В итоге папа купил мне целую банку, которую я благополучно съела за полчаса. Сказать, что она мне понравилась – ничего не сказать. С тех пор я регулярно требовала этот «заморский» деликатес, а маме даже пришлось научиться закрывать ее самостоятельно. Прошло много лет, но моя страсть к этому блюду не остыла. Теперь я готовлю баклажанную икру сама. Сегодня я с удовольствием поделюсь с вами ее рецептом. Тем более что он просто элементарный и не займет у вас много времени и сил. Зато результат вас приятно удивит.

Прочитав данную статью, вы узнаете, как готовится икра из грибов. Следуя пошаговому рецепту, вы без труда сможете подготовить грибы, а также разберетесь, как их нужно измельчать для икры, и что к ним добавить, чтобы икра имела приятный вкус. Вы узнаете, какие именно грибы лучше всего подходят для такой икры, и какая их часть сделает консервацию более полной по консистенции.

Если урожай кабачков превзошел все ожидания, а места для хранения овощей нет, то из них можно приготовить потрясающе вкусную кабачковую икру. Рецепт готовки кабачковой икры «как в магазине» изумительно прост, не отнимает много времени на готовку, а все ингредиенты доступны и стоят копейки.

Сегодня вы узнаете, как сделать на зиму икру из моркови и лука. Почитаете, как нужно подготовить компоненты. Познакомитесь с количеством их и полным процессом приготовления. Подробный рецепт и фото всех этапов приготовления, некоторые советы по использованию продуктов помогут вам научиться делать овощную икру для своей семьи.

Узнайте, как очень просто и невероятно вкусно заготовить кабачки с майонезом и томатной пастой на зиму. Благодаря подробным пошаговым рекомендациям с фото у вас получится сделать очень нежную и пикантную икру из кабачков, вкусом которой вы сможете насладиться в холодное время года, когда данные овощи будут отсутствовать на прилавках рынков и магазинов.

«Заморскую» кабачковую икру любят многие: и дети, и взрослые. А лето – это прекрасная пора, когда можно приготовить блюдо из свежих овощей, в том числе и на зиму. Кабачки – уникальный продукт, который можно не только жарить, но и тушить, и консервировать. У каждой хозяйки свой рецепт кабачковой икры. Своим, который мне рассказала мама, я готова поделиться с вами.

Не знаю, как вы, а я просто обожаю делать дома кабачковую икру! Сварить ее правильно можно несколькими способами, изготовление с непривычки может показать трудоемким, но зато позволяет варить сразу большой объем, и когда уже поймешь, что к чему, делается икра просто на автомате - успевай только по банкам раскладывать. Моя семья просто в восторге от кабачковой икры, приготовленной по моему собственному рецепту, который я создавала в течение многих лет методом проб и ошибок. Рецепт очень прост в приготовлении, не требует очень много времени и сил. Хочу поделиться им с Вами. Итак, как сделать кабачковую икру в домашних условиях?

Зима – это не повод отказывать себе и своим домочадцам во вкусных и здоровых лакомствах! Когда наступает время подавать на стол заготовки, поверьте, можно обойтись и без купленных в магазине. Я поделюсь простым рецептом, с которым даже новичок сможет приготовить на холодный сезон домашнюю кабачковую икру и порадовать своих близких!

Вы узнаете, как приготовить очень простую и вкусную кабачковую икру с чесноком, вкус которой перенесет вас в детство. Рецепт очень простой, не требует много времени и особых кулинарных навыков. Для вашего удобства в статье представлена подробная пошаговая инструкция с фотографиями, а также советы по стерилизации банок. Удивите свою семью и близких невероятно вкусной кабачковой икрой. Кухонная техника и утварь: газовая или электроплита, глубокая миска, кухонная терка, острый кухонный нож, чугунная кастрюля, кухонная лопатка, чеснокодавилка, блендер, стеклянные банки.

Прочитав данную статью, вы узнаете, как готовится кабачковая икра через мясорубку. Следуя пошаговой инструкции, вы без труда сможете подготовить все необходимые продукты, узнаете, сколько по времени следует тушить такую икру, а также, какие специи добавить, чтобы кабачки не были пресными. Сделав такую икру, вы никогда не будете переживать, что из овощей поставить на стол в зимнее время.

Из простого понятного руководства вы узнаете, как готовится вкусная икра из патиссонов на зиму. Прочитав пошаговое описание с фотоиллюстрациями и полезными комментариями, вы освоите подготовку овощей для блюда, выясните сколько времени варить закуску, предназначенную для длительного хранения. Используйте полученные знания, сварите впрок вкусное и красивое овощное блюдо.

Заготовив на зиму замечательную икру из свеклы, вы обеспечите себя не только вкусным, но еще и очень полезным для организма блюдом, которое можно использовать как самостоятельную закуску, или в качестве гарнира к мясу. Для того, чтобы икра получилась безупречной – сочной, аппетитной, с насыщенным вкусом и ароматом, следуйте пошаговому руководству с фотографиями.

Любители овощной икры могут побаловать себя и близких очень вкусной и необычной икрой из зеленых помидор, сладкого перца, моркови и лука. Это блюдо ничем не уступает по своим вкусовым качествам столь популярной баклажанной и кабачковой икре. Приготовить такую вкуснятину на зиму не сложно, поможет в этом пошаговый рецепт с подробными фотографиями.