Лосось в сливочном соусе по-итальянски

Категория:
Блюда с рыбой
Автор:
Виктор Афанасьев
Лосось в сливочном соусе по-итальянски
3-4 порции
30 минут
120 ккал
Проверенный рецепт приготовления рыбы в сливочном соусе. Вы узнаете, как выбрать свежее и качественное филе лосося так, чтобы не попасть на фальсифицированный продукт. А также научитесь готовить превосходный сливочный соус, который сделает рыбу сочной и тающей во рту. Приятным бонусом станут идеи для подачи блюда и несколько вариантов гарнира к ароматному лососю.
Кухонная техника и утварь: сковорода, разделочная доска, нож, терка, блюдо для подачи, кухонная плита, лопатка.
Посмотрев видеоролик, вы увидите вышеописанный процесс в динамике и убедитесь в простоте приготовления филе из лосося под сливочным соусом.
Рыба в сливочном соусе станет визиткой вашего праздничного стола. Это блюдо ничем не уступает ресторанным аналогам, несмотря на простоту своего приготовления. Нежное филе лосося порадует своей сочностью, а соус дополнит блюдо пикантным вкусом и ароматом. Рыба – это не только вкусно, но и очень полезно как для взрослых, так и для детей. Так что не откладывайте с приготовлением, и приступайте прямо сейчас. Поделитесь в комментариях вашими вариантами соуса для рыбы.

Ингредиенты

Филе лосося
1 кг
Сливочное масло
2 ст. л.
Чеснок
3-4 зубчика
Помидоры
2-3 шт.
Шпинат
200 г
Сливки
500 мл
Лимон
1 шт.
Петрушка
пучок
Пармезан
150 г
Соль
05 . ч. л.
Черный молотый перец
щепотка
Время приготовления:
30 минут

Последовательность приготовления

  1. Вымойте помидоры, шпинат, лимон и петрушку. Можно использовать томаты черри, а также любой вид помидоров, который у вас есть. Нарежьте томаты на небольшие квадратики, порубите петрушку и чеснок. Пармезан натрите на мелкой терке.

Видеорецепт приготовления

Другие рецепты

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *