Name: Рыба в маринаде в мультиварке
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Форель 400 г; Кетчуп 60 г; Морковь 200 г; Лук репчатый 100 г; Мука 40 г; Уксус 10 г; Соль, специи по вкусу; Растительное масло на глаз

ГлавнаяРецептыСоусыМаринадыРыба в маринаде в мультиварке

Категория:: Маринады
Автор:: Ирина Рогозина

4-6 порций

2 часа

90 ккал

Из этой статьи вы узнаете, как готовится рыба в маринаде в мультиварке. Этот рецепт очень простой, и вы точно сможете повторить его, если в вашем доме есть мультиварка. Процесс приготовления не занимает очень много времени, зато в результате вы получаете очень вкусное блюдо из рыбы, лука и моркови. Это блюдо можно смело подавать к праздничному столу и радовать своих гостей.

Кухонная техника и утварь: мультиварка, миска, посуда, лопатка, нож, доска для нарезания, ложка.

Чтобы рыба в маринаде не выглядела слишком просто на тарелке, вы можете украсить её разными способами, например, добавить листья салата, дольку лимона или какие-нибудь «яркие» овощи – помидор или жёлтый болгарский перец. Салат также можно приготовить отдельно и сделать его полностью овощным. Для такой рыбы его можно просто заправить специями, солью и оливковым маслом.

Чтобы рыба в маринаде выглядела красиво на тарелке, выложите один кусочек форели в середину тарелки, рядом положите листья салата или другой съедобный декор, а сверху форели выложите тушёный лук и морковь. Блюдо можно также украсить любой зеленью, например, петрушкой, укропом или зелёным лучком. Такую рыбу можно подать к праздничному столу с сухим красным или белым вином.

Теперь вы знаете, как легко и быстро можно приготовить рыбу в мультиварке под особым маринадом. Весь процесс займёт у вас всего пару часов, но он не будет сложным, ведь мультиварка значительно упрощает процесс приготовления любого блюда. А у вас есть мультиварка? Часто готовите в ней? Понравился ли вам этот рецепт? Поделитесь своим мнением насчёт этого блюда ниже в комментариях!

Ингредиенты

Форель: 400 г
Кетчуп: 60 г
Морковь: 200 г
Лук репчатый: 100 г
Мука: 40 г
Уксус: 10 г
Соль, специи: по вкусу
Растительное масло: на глаз

Время приготовления:

2 часа

Последовательность приготовления

Включить мультиварку, оставить её нагреваться.
Влить растительное масло (примерно 1-2 столовые ложки).
Не очень мелко нарезать 100 граммов репчатого лука и добавить его в мультиварку к маслу.
Натереть на крупной тёрке 200 граммов моркови. Добавить в мультиварку к луку.
Выбрать режим «Выпечка» в мультиварке на 1 час. Достать и выложить в отдельную тарелку.
Вымыть мультиварку. Добавить 1-2 столовые ложки растительного масла, оставить нагреваться.
Нарезать 400 граммов филе форели на несколько равных кусочков.
В отдельной тарелке смешать 40 граммов муки, соль и специи по вкусу. В этой смеси обвалять филе форели.
Выложить филе форели в мультиварку с маслом. Установить режим «Выпечка». Стандартно он идёт на 1 час, но приготовление форели нужно завершить через 10 минут.
В отдельной посуде смешать 60 граммов кетчупа и разбавить кетчуп водой (примерно 100 миллилитрами).
В мультиварку добавить готовую смесь из лука и моркови. Затем сверху выложить форель и залить всё кетчупом с водой. Жидкость должна покрывать лук и морковь, и совсем слегка должна касаться рыбы.
Выставить режим «Тушение» на 1 час.
Через час блюдо будет готово. Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления

Вы можете посмотреть это видео, чтобы увидеть, как проходит процесс приготовления этого блюда. Видео поможет лучше запомнить, как готовить рыбу в маринаде в мультиварке. Приятного просмотра!