Name: Запеченная треска в томатно-овощном соусе
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 порций
Ingredients: Рыба треска (без костей) 1 кг; Лук репчатый 300 г; Морковь 300 г; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры кубиками в собственном соку 450 мл; Соль 1 ч. л. (по вкусу); Сахар 2 ст. л. (по вкусу); Растительное масло (для жарки) 3 ст. л.; Зелень (для сервировки) по вкусу

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаБлюда из рыбыЗапеченная треска в томатно-овощном соусе

Категория:: Блюда с рыбой
Автор:: Ирина Рогозина

10 порций

1 час 30 минут

72,1 ккал

Следуя подробным пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить филе трески в духовке по простому рецепту. Для приготовления запеченной трески в томатно-овощном соусе вам потребуется рыба, консервированные томаты в собственном соку (можно заменить томатной пастой или томатным соусом), лук, морковь, сладкий перец, растительное масло, соль, сахар, черный молотый перец. Этот рецепт также подходит и для любой другой белой рыбы.

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, бумажные полотенца, мерный стакан, плоская тарелка, чайная ложка, столовая ложка, форма для выпекания, фольга, сковородка, плита, духовка.

В этом видео вы найдете подробные пошаговые инструкции приготовления трески в духовке по простому рецепту. Автор наглядно демонстрирует, как приправлять рыбу, готовить томатно-овощной соус и запекать готовое блюдо. Такой рецепт подойдет не только для трески, но и для любой другой белой рыбы.

Итак, теперь вы знаете, как приготовить треску в духовке в томатно-овощном соусе. А вы любите запеченную в соусе рыбу? Или, может, предпочитаете зажаривать ее до хрустящей корочки? Понравился ли вам этот рецепт? Что вы бы в нем изменили? Использовали ли бы треску или другую рыбу? Поделитесь своим мнением в комментариях.

Ингредиенты

Рыба треска (без костей): 1 кг
Лук репчатый: 300 г
Морковь: 300 г
Сладкий перец: 1 шт.
Помидоры кубиками в собственном соку: 450 мл
Соль: 1 ч. л. (по вкусу)
Сахар: 2 ст. л. (по вкусу)
Растительное масло (для жарки): 3 ст. л.
Зелень (для сервировки): по вкусу

Время приготовления:

1 час 30 минут

Последовательность приготовления

Пока рыба немного маринуется, можем заняться овощами. Очищаем лук от шелухи и нарезаем крупными четверть кольцами. Очищаем морковь и натираем на крупной терке. Сладкий перец очищаем от черенка и семян и нарезаем соломкой.