Стейк форели запеченный в сливках

Категория:
Стейк
Автор:
Стейк форели запеченный в сливках
2-3 порции
35-40 минут
150 ккал
Вашему вниманию предлагается рецепт, по которому запекаются стейки форели в духовке. Из статьи вы узнаете, как просто готовится аппетитная рыба в духовом шкафу. Ознакомившись с поэтапной инструкцией с фотографиями, разберетесь в тонкостях запекания форели в сливках. После просмотра видеосюжета с подробными доходчивыми объяснениями вы без сложностей приготовите изысканное рыбное блюдо.
Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, форма для запекания, кулинарная кисть, кухонный нож, разделочная доска, мерный стакан, кухонные весы, фольга алюминиевая пищевая.
При запекании форели в духовом шкафу в заливку из сливок можно добавлять перец горошком и черный душистый перец, бутоны гвоздики, лавровый лист. Кладут в блюдо свежий имбирь, зелень укропа, базилика, розмарина, орегано, другие пряные травы. Запекать стейки из форели можно в разнообразных соусах: с тертым сыром, измельченными грибами, желтком куриных яиц.Добавляя приправы и специи, помните, что главное – подчеркнуть вкус форели, дав ему возможность полностью раскрыться. Не перестарайтесь, добавляя в рыбу или соус эти компоненты.
Очень вкусными получаются кусочки форели, запеченные в духовке на подушке из моркови и лука, залитые соусом из сливок с пряными травами. Также при готовке к рыбе добавляют креветки, брокколи, ягоды клюквы, белое вино, другие интересные ингредиенты.Список блюд из форели, запеченной в сливках в духовом шкафу, можно продолжить, их существует огромное множество. Приведенный выше рецепт можно взять за базовый и улучшать вкус рыбы, добавляя различные продукты, приправы и специи. Надеемся, что вам полюбится простое и быстрое приготовление форели. Ведь блюдо получается нежным и восхитительным на вкус, и может украсить собой любой праздничный стол. Нравится ли вам форель в сливках, или вы предпочитаете другой способ приготовления этой рыбы?

Ингредиенты

Стейки форели
500-600 г
Сливки жирностью 22% или выше
200-300 мл
Лук репчатый маленький
1 шт.
Чеснок
2-3 зубка
Черный молотый перец
щепоть
Зелень
маленький пучок
Соль поваренная
по вкусу
Масло растительное
30-40 мл
Время приготовления:
35-40 минут

Последовательность приготовления

  1. Очистите чеснок (2-3 небольших зубка). Придавите каждый зубок боковой стороной ножа, чтобы было проще его измельчить. Мелко нарежьте.
    Шаг 1
  2. Измельчите предварительно вымытую зелень петрушки (маленький пучок). Пересыпьте нарезанную зелень в тарелку, накройте, чтобы она не подсохла.

    Приготовление рыбы

Видеорецепт приготовления

В видеосюжете показано простое и быстрое приготовление вкусных стейков из форели в духовом шкафу. После просмотра материала даже самая неопытная хозяйка сможет с легкостью повторить все шаги, описанные в ролике, и приготовить изысканное рыбное блюдо.

Другие рецепты

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *