Name: Запеченное филе минтая в фольге
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Филе минтая 400 г; Репчатый лук 1 шт.; Лимонный сок 2 ст. л.; Молотая паприка 2 ч. л.; Соль (поваренная или морская) 1 ч. л.; Черный перец молотый 0,25 ч. л.; Растительное масло 1 ст. л.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаБлюда из рыбыЗапеченное филе минтая в фольге

Категория:: Блюда с рыбой
Автор:: Ирина Рогозина

4 порции

40 минут

93 ккал

Эта статья познакомит вас с рецептом приготовления минтая в фольге в духовке. Вы узнаете, какие шаги следует выполнить, чтобы вкусное, полезное и очень простое в приготовлении блюдо украсило ваш семейный ужин. Тем более, что для аппетитного блюда понадобится минимальное количество ингредиентов, обычная пищевая фольга и духовка.

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, противень, фольга, бумажные полотенца, небольшая тарелочка или пиала, чайная и столовая ложки, силиконовая кисточка, духовка.

Запеченное в фольге в духовке филе минтая можно подавать с любым гарниром на ваш вкус. Это может быть рис, паста или гречка, но наиболее подходит картофель пюре. К минтаю, запеченному в духовке в фольге, подайте соус песто, тартар или сметану с измельченным чесноком и мелко порубленным свежим укропом. К этому блюду хорошо подойдут соленые грибы или свежие овощи по сезону.

минтай в фольге в духовке рецепты с видео

Вы узнали, как запечь филе минтая в духовке в фольге. Рецепт очень простой, но вкусный, а самое главное – низкокалорийный и полезный. Вы можете добавить к указанному в рецепте набору специй универсальную приправу для рыбы или свои любимые специи и приправки. К подушке из лука можете добавить колечки моркови или соцветия цветной капусты. Готовьте, пробуйте различные варианты приправ и пишите в комментариях, какой вам наиболее понравился.

Ингредиенты

Филе минтая: 400 г
Репчатый лук: 1 шт.
Лимонный сок: 2 ст. л.
Молотая паприка: 2 ч. л.
Соль (поваренная или морская): 1 ч. л.
Черный перец молотый: 0,25 ч. л.
Растительное масло: 1 ст. л.

Время приготовления:

40 минут

Последовательность приготовления

Подготовьте филе минтая: разморозьте его, предварительно поместив на нижнюю полку холодильника, промойте и обсушите бумажными полотенцами.

Видеорецепт приготовления

Запеченное в духовке в фольге филе минтая готовить очень просто: для этого необходимо только смазать филе специями, выложить в фольгу и запечь. Как правильно это сделать, смотрите в видео.