Карп в духовке - как приготовить

Категория:
Блюда с рыбой
Автор:
Карп в духовке - как приготовить
2-3 порции
30 минут
125 ккал
Вам интересны рецепты запекания карпов в духовке? Обратите внимание на самое простое руководство с пошаговой инструкцией приготовления рыбы в духовке. Вам потребуется минимум компонентов – рыба, лук, морковь и всего полчаса времени ожидания, чтобы приготовить аппетитное, полезное, и к тому же низкокалорийное рыбное блюдо к ужину или обеду. Приятного аппетита!
Кухонная посуда: доска разделочная, 3-4 чашки, овощечистка, нож, пресс для чеснока, противень, ложки для посыпки, духовка.

Время запекания рыбы в духовке

Продолжительность выпекания целого карпа в духовке напрямую зависит от веса рыбины:
  • тушка весом 0,5-1,0 кг – 30-40 минут;
  • от 1,0 до 1,5 кг – 60-80 минут;
  • от 1,5 до 3,0 кг – не менее двух часов.

Сервировка и украшение

Готового запеченного карпа целиком переложить на сервировочную тарелку, украсить зеленью и ломтиками лимона, и подать к столу. Его едят, как самостоятельное блюдо, с овощами или овощным салатом, зеленью, соусами. А также с гарнирами – откидным рисом, отварным или жареным картофелем, кус-кусом либо булгуром.
Спасибо за ваш интерес к рецепту приготовления карпа в духовом шкафу. Что вам больше всего понравилось в пошаговом руководстве? Что нового вы для себя почерпнули? А как вы запекаете рыбу в духовке? Поделитесь своими методами или способами приготовления запеченной рыбы, и какие гарниры, с вашей точки зрения, лучше подать ко вторым рыбным блюдам. Напишите свой комментарий под статьей, и не забудьте оставить отзыв о прочитанном рецепте.

Ингредиенты

Карп свежий
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Морковь сырая
1 шт.
Чеснок
2-3 зубчика
Масло растительное
2-3 ст. л.
Лимон
1/2 цитруса
Приправа рыбная, соль, перец
по вкусу
Зелень свежая
по желанию
Вода (кипящая)
1 стак.
Время приготовления:
30 минут

Последовательность приготовления

  1. С крупного карпа весом от килограмма и более снять чешую, выпотрошить и промыть рыбину под проточной водой. Также необходимо удалить жабры, а вот плавники можно оставить.
    Шаг 1
  2. Фаршируем карпа

  3. Запекаем рыбу

  4. Включить духовой шкаф, установив температуру 180° С.

Видеорецепт приготовления

Вашему вниманию предлагается видеосюжет с пошаговым приготовлением запеченного в духовке карпа. Подобным способом можно приготовить любую белую или красную рыбу, весом от килограмма и более.

Другие рецепты

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *