Карп в духовке - как приготовить

2-3 порции
30 минут
125 ккал
Кухонная посуда: доска разделочная, 3-4 чашки, овощечистка, нож, пресс для чеснока, противень, ложки для посыпки, духовка.
Время запекания рыбы в духовке
Продолжительность выпекания целого карпа в духовке напрямую зависит от веса рыбины:- тушка весом 0,5-1,0 кг – 30-40 минут;
- от 1,0 до 1,5 кг – 60-80 минут;
- от 1,5 до 3,0 кг – не менее двух часов.
Сервировка и украшение
Готового запеченного карпа целиком переложить на сервировочную тарелку, украсить зеленью и ломтиками лимона, и подать к столу. Его едят, как самостоятельное блюдо, с овощами или овощным салатом, зеленью, соусами. А также с гарнирами – откидным рисом, отварным или жареным картофелем, кус-кусом либо булгуром.Спасибо за ваш интерес к рецепту приготовления карпа в духовом шкафу. Что вам больше всего понравилось в пошаговом руководстве? Что нового вы для себя почерпнули? А как вы запекаете рыбу в духовке? Поделитесь своими методами или способами приготовления запеченной рыбы, и какие гарниры, с вашей точки зрения, лучше подать ко вторым рыбным блюдам. Напишите свой комментарий под статьей, и не забудьте оставить отзыв о прочитанном рецепте.
Ингредиенты
- Карп свежий
- 1 кг
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Морковь сырая
- 1 шт.
- Чеснок
- 2-3 зубчика
- Масло растительное
- 2-3 ст. л.
- Лимон
- 1/2 цитруса
- Приправа рыбная, соль, перец
- по вкусу
- Зелень свежая
- по желанию
- Вода (кипящая)
- 1 стак.
Время приготовления:
30 минут
Последовательность приготовления
Фаршируем карпа
Запекаем рыбу
-
Включить духовой шкаф, установив температуру 180° С.
Видеорецепт приготовления
Вашему вниманию предлагается видеосюжет с пошаговым приготовлением запеченного в духовке карпа. Подобным способом можно приготовить любую белую или красную рыбу, весом от килограмма и более.
Добавить отзыв