Филе минтая в духовке

Категория:
Блюда с рыбой
Автор:
Филе минтая в духовке
8 порций
1 час 30 минут
72 ккал
Следуя подробным пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить филе минтая в духовке по простому рецепту. Для этого вам потребуется рыбное филе, лук, морковь, майонез, сметана, соль, перец и немного растительного масла. Всего за полтора часа вы получите вкусное и ароматное блюдо. Процесс готовки предполагает маринование рыбы, обжарку овощей и непосредственно запекание.
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, пиала, сковородка, лопатка, крупная терка, противень, столовая ложка, чайная ложка, кухонные весы, плита, духовка.
В этом видео вы найдете подробные пошаговые инструкции приготовления филе минтая в духовке по простому рецепту. Автор наглядно демонстрирует, как выкладывать рыбу на противень, засыпать зажаркой и смазывать майонезно-сметанной смесью. Рыба получается очень вкусной и сочной.
Итак, теперь вы знаете, как приготовить филе минтая в духовке по простому рецепту. А как часто вы запекаете рыбу с овощами? Используете для этого майонез или сметану? Какими специями предпочитаете приправлять рыбу? А может, вам известны какие-то секреты приготовления рыбного филе в духовке? Поделитесь своими кулинарными секретами в комментариях.

Ингредиенты

Филе минтая
1 кг
Майонез
100 г
Сметана
100 г
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1-2 шт. (зависимо от размера)
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Растительное масло для жарки
3-4 ст. л.
Время приготовления:
1 час 30 минут

Последовательность приготовления

  1. Пока рыба маринуется, приступаем к подготовке овощей. Очищаем репчатый лук от шелухи и нарезаем кубиками.  Далее очищаем морковку и натираем на крупной терке. Ставим сковороду на плиту. Наливаем в нее 3-4 ст. л. растительного масла и хорошо разогреваем. На разогретую сковороду выкладываем нарезанный лук и натертую морковь. Периодически помешивая, тушим до готовности, но не зажариваем. Лук должен стать прозрачным, а морковь мягкой.
  2. Смешиваем майонез и сметану в пропорции 1:1. По желанию можно использовать только майонез, или только сметану.

Видеорецепт приготовления

Другие рецепты

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *