Name: Рыба под маринадом из лука в духовке
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Филе трески 1 кг; Морковь 2 шт.; Лук 6 шт.; Мука 3 ст. л.; Уксус 6% 1 ст. л.; Белое сухое вино 100 мл; Сахарный песок 1 ст. л. без горки; Приправа для рыбы 1 ч. л.; Соль 2 ч. л.; Подсолнечное масло 5,5 ст. л.

ГлавнаяРецептыСоусыМаринадыРыба под маринадом из лука в духовке

Категория:: Маринады
Автор:: Ирина Рогозина

8 порций

1 час 20 минут

100 ккал

Чтобы узнать, как готовится в духовке рыба под маринадом, стоит обратить внимание на этот необычный рецепт. В нем для вас раскроется секрет приготовления овощного маринада, который придаст рыбе изысканный вкус. Придерживаясь инструкции с подробным описанием подготовки продуктов и последовательности их добавления, вы без труда сделаете вкусное ароматное блюдо, достойное стать изюминкой на праздничном столе.

Кухонная техника и утварь: кухонная плита или жарочная поверхность, газовая или электрическая духовка, разделочная доска, нож, крупная терка, сковорода с крышкой, глубокая емкость, форма для запекания 30×40 см, лопатка, фольга, столовая ложка, обеденная тарелка.

Для тех, кто не любит запах тины, присущий всем речным рыбам, перед началом готовки можно подержать тушку рыбы минут 15-20 в холодной воде с добавлением лимонного сока.

Чтобы выяснить, на какие кусочки нарезать филе трески, до какого оттенка обжаривать измельченный лук или увидеть, как должно выглядеть готовое блюдо, стоит посмотреть видеорецепт.

Готовили ли вы филе трески под таким необычным маринадом? Как вы обычно запекаете треску дома? Какие продукты вы добавляете в овощной маринад? Поделитесь своими кулинарными советами с другими читателями, и они ответят вам взаимным советом.