Кекс в духовке на молоке

Категория:
Кексы
Автор:
Мария Квашонкина
Кекс в духовке на молоке
20 шт.
1 ч
345 ккал
Сладкая выпечка пользуется большой популярностью у детей и взрослых, поэтому быстро заканчивается, но что делать, если времени на приготовление мало, а гости на пороге. Есть десерты, которые готовятся быстро и при этом являются чудесным дополнением к чаю. Речь идет о кексах, рецепт которых я хочу вам рассказать. Испечь кексы и маффины можно не только на сливочном масле – есть рецепты на маргарине, есть с подсолнечным маслом и молоком. Главное из множества рецептов выбрать тот, что подходит именно вам, а дальше уже испечь маффины пошагово не труднее, чем радио слушать, а иногда даже полезнее и приятнее.
Используемая кухонная техника: венчик, духовка, силиконовые формы для выпечки кексов, две глубокие миски, сито.
Силиконовые формочки очень удобны в использовании и не нуждаются в смазке маслом. Выпечка в них не пригорает и хорошо отходит от стенок.

Ингредиенты

Молоко пастеризованное
1 ст.
Пищевая сода
1 ч. л.
Поваренная соль
1 щепотка
Яйца
2 шт.
Сахарный песок
1 ст.
Столовый уксус 6%
1 ч. л.
Растительное рафинированное масло
3 ст. л.
Мука просеянная пшеничная
2 ст.
Время приготовления:
1 ч

Последовательность приготовления

  1. Взбейте сахар с маслом. Добавляем соль, ванилин и гасим уксусом соду.
  2. Непрерывно помешивая, добавьте яйца.
    Шаг 2
  3. Вливаем рафинированное растительное масло и перемешиваем венчиком.
  4. Добавьте муку не переставая перемешивать.
    Шаг 4
  5. В конце процесса тесто должно быть однородным, как густая сметана.
    Шаг 5

Выпечка и украшение

  1. В заранее прогретую духовую печь до 180 °С градусов ставим наши формочки с тестом.
    Шаг 6
  2. Выпекаем на протяжении 20 минут, готовность выпечки определяем зубочисткой. Если она сухая, значит кексы можно подавать к столу.

Видеорецепт приготовления

На видео представлен рецепт кексов на молоке. Нежнейший вкус придется по вкусу самым требовательным любителям выпечки.

Вот такой должен быть результат наших приготовлений. Готовый кекс на молоке Приятного аппетита!

Другие рецепты

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *