Запеканка из макарон с фаршем в духовке

Категория:

Запеканка

Автор:

Мария Квашонкина

Чтобы порадовать ваших близких, вам не нужно готовить сложные кулинарные излишества. Вы можете воспользоваться тем рецептом, который увидите ниже. Он поможет разнообразить ежедневный прием пищи и наполнить вкусными красками обеденный перерыв каждого человека.Все, что вам потребуется для этого - это приготовить запеканку по очень простому рецепту. Такое блюдо уникально тем, что вы можете готовить его когда угодно и с любыми ингредиентами, так как при готовке можно использовать практически все что угодно из вашего холодильника! Нижеописанный рецепт запеканки с макаронами и фаршем доступен для каждого из вас.

Кухонная техника:

Последовательность приготовления

1. Для начала измельчаем помидоры при помощи блендера или же любого другого устройства. Они должны принять однородную массу.

   
2. Берем доску для разделывания, очищаем и обмываем лук. Нарезаем его кубиками.

   
3. Возьмите терку и натрите сыр на большом лезвии.

   
4. Измельчаем наш чеснок при помощи ножа и доски для разделывания.

   
5. Очищаем и омываем кабачок. Далее нарезаем его тонкими полосами.

   
6. Разогреваем сковороду и вливаем на нее три столовые ложки оливкового масла.

   
7. Выкладывайте на сковороду фарш и добавляйте лук, чеснок и перемешивайте. Продолжайте жарить несколько минут, не забывая помешивать. Добавляйте специи по вашему вкусу и орегано.

   
8. Вливайте ваши измельченные помидоры к фаршу и перемешивайте. Тушите до того момента, пока не уйдет лишняя жидкость.

   
9. Берите кастрюлю, наливайте воду и разогревайте ее. Добавьте в воду соль и выкладывайте макароны.

   
10. Варите их не до полной готовности. При помощи дуршлага вынимайте макароны и отправляйте в отдельную емкость.

    
11. Возьмите глубокую миску и вбейте в нее два яйца. Добавьте 200 мл сливок и взбейте до однородной массы. Добавьте щепоть соли.

    
12. Подготовим форму для выпекания. Возьмите ее и обмажьте ее стенки и дно сливочным маслом.

    
13. Выкладываем первым слоем макароны. Равномерно их распределяем по поверхности.

    
14. Вторым слоем идут тонкие полосы кабачка. Кабачок посыпьте сыром.

    
15. Можете залить слои половиной яичной смеси.

    
16. Выкладывайте на смесь фарш, а поверх него макароны.

    
17. Оставшийся сыр добавьте в миску с остальной яичной смесью и перемешайте. Сверху на запеканку вылейте яичную смесь равномерно по всей плоскости блюда.

    
18. Разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию и отправляем туда форму с запеканкой на 35 минут. Запеканка из макарон с мясом готова!

    

Видеорецепт приготовления

Чтобы легче усвоить материал, предлагаю ознакомиться с видео, в котором доступно объясняется весь процесс приготовления данного блюда от «А» до «Я». Рецепт макаронной запеканки с фаршем в духовке станет намного проще для вас после просмотра данного видеоролика.

Как подобрать ингредиенты

Спагетти вам нужны твердого сорта пшеницы, точно так же, как и сыр твердого сорта. Это обязательное требование для такого блюда. Выбирайте только качественные и свежие ингредиенты. Запеканка с макаронами и курицей в духовке нуждается в особом подходе к выбору ингредиентов. Запеканку из макарон с фаршем и сыром следует подавать с салатами и «нейтральными» блюдами. Также великолепным выбором будет какой-либо напиток. Так как запеканка – это итальянское блюдо, советую использовать вино.

Возможные другие варианты приготовления и наполнения

Для того, чтобы приготовить запеканку, нужно очень мало времени и усилий. Поэтому я вам советую попробовать силы не только в данном рецепте запеканки, а и во многих других. Во-первых, советую попробовать приготовить рыбную запеканку. Она отлично подойдет для любителей морепродуктов. Но также можно испытать свои силы при приготовлении овощной запеканки или запеканки из кабачков с фаршем в духовке.  Эти блюда не только вкусное, но и весьма полезное. А что может быть лучше такого сочетания быстроты, простоты, вкуса и пользы? Следует добавить, что запеканки могут быть также и сладкими. Творожная запеканка с яблоками, как и творожная запеканка как в детском саду тому яркий пример. Очень много видов сладких запеканок вы сможете найти на нашем сайте. Вам может приглянуться уникальный рецепт творожной запеканки с изюмом, который удивит вас!

Другие рецепты