Горбуша в сливочном соусе

Категория:
Блюда с рыбой
Автор:
Александр Беридзе
Горбуша в сливочном соусе
на 2 человека
1 час
132 ккал
Из этой статьи вы узнаете, как можно быстро и легко приготовить праздничный ужин для двоих, состоящий из горбуши в сметанном соусе. Почитаете об основных ингредиентах изделия, познакомитесь с технологией подготовки к применению, получите некоторые советы по выбору продуктов. Эта информация позволит вам приготовить рыбу в сметане в духовке для своей семьи.
Кухонная техника и утварь: духовка, кухонная лопатка, миска, сотейник, жаростойкая емкость для запекания, кастрюля на 3 литра, сито.
Когда горбуша запеклась, выкладываем стейки на порционные тарелки, рядом в качестве гарнира помещаем несколько соцветий капусты брокколи. Праздничное блюдо готово. Это очень сытное, полезное, красивое легкое изделие украсит праздничный стол.

Полезные советы

  • Такое блюдо можно приготовить из любого другого вида красной рыбы. Выбирать продукт следует в тех торговых точках, которые испробовали раньше, точно уверены в качестве и сроках годности.
  • При покупке брокколи обращайте внимание на внешний вид овоща. Берите свежие, не подсохшие и не почерневшие соцветия, пользуйтесь услугами добросовестных продавцов и огородников.
  • Сливки для соуса можно использовать любой жирности, но желательно применять нежирные: изделие будет легким, предназначенным именно для ужина.
  • К гарниру можно добавить свежие помидоры, огурцы, нарезанные кружочками. Неплохо добавить зелень и черные оливки.
В ролике вы увидите подробно весь процесс приготовления горбуши в сливочном соусе. Узнаете, как правильно подготовить ингредиенты для применения, получите информацию о необходимых для готовки продуктах.
Уважаемые читатели, поделитесь секретами приготовления красной рыбы в сметанном соусе. Что можно добавить к этому рецепту, изменить? Если вы готовили такую рыбу впервые, расскажите, помог ли материал статьи в вашем начинании?

Ингредиенты

горбуша
2400 стейка ( г)
лимон
1/2 часть
розмарин
1/4 ч. л.
молотый черный перец
1/4 ч. л.
соль
1 ч. л.
плавленый сливочный сыр
4 ст. л.
луковица
1 шт.
жирные сливки
1 стак.
оливковое масло
3 ст. л.
мускатный орех
1/4 ч. л.
капуста брокколи
500 г
специи для рыбы
2 щепотки
сухой чеснок
1-2 щепотки
Время приготовления:
1 час

Последовательность приготовления

  1. Включаем духовку на 180 градусов. Когда она нагреется, отправляем туда рыбу на 20-25 минут.

Видеорецепт приготовления

Другие рецепты

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *