Сладкие вафельные коржи

Категория:

Торты

Автор:

Ирина Рогозина

Представляю рецепт с фото, из которого вы узнаете, как можно приготовить вкусный хрустящий тортик из готовых покупных вафельных коржей «на скорую руку», когда гости уже звонят в дверь. На вопрос, чем промазать вафельные коржи для торта, легко ответить, открыв холодильник. Для этого можно использовать обычный джем или сгущенное молоко.
А можно потратить немножко больше времени и сделать настоящий вкусный крем. Несколькими такими рецептами крема для вафельного торта из готовых коржей я и хочу с вами поделиться, а также рассказать, как можно в обычных домашних условиях самим сделать коржи. Для их приготовления нам потребуется:

Последовательность приготовления

1. Сливочное масло нужно выложить в миску и слегка растопить.

   
2. Яйца перетираем с сахаром до белого цвета и исчезновения сахарных кристалликов.

   
3. Смешиваем масло с яйцами.

   
4. Маленькими порциями добавляем муку, просеивая через сито, и замешиваем тесто. По густоте оно должно напоминать тесто для оладьев.

   
5. Разогреваем электровафельницу.

   
6. Ложкой в центр вафельницы выливаем половину половника теста. Разравниваем его по поверхности и плотно закрываем крышку

   
7. Дожидаемся сигнала. Это займет около трех минут.
8. Достаем готовый корж и следом заливаем второй. И так далее, пока не закончится тесто.

   

Видеорецепт приготовления

Другие рецепты