Классический творожный пирог в мультиварке
6
1 ч 40 мин
314 ккал
Кухонная техника и инвентарь: емкость для теста, миксер, мультиварка.
Ингредиенты
- Жирного творога
- 250 г
- Сахарный песок
- 180 г
- Мука
- 320-350 г
- Яйца
- 3 шт.
- Сода/разрыхлитель
- 1 ч. л.
- Сметана
- 110-120 г
- Ваниль
- По вкусу
Время приготовления:
1 ч 40 мин
Последовательность приготовления
-
Перетираем в глубокой емкости творог с сахаром. Делается это вилкой или блендером.Чем лучше перетрется творог, нем нежнее получится пирог. Проще брать для этого брикетированный творог.
-
Разбиваем в эту емкость яйца и тщательно доводим до однородности.
-
Добавляем сметану и перемешиваем.Если вместо разрыхлителя будет использоваться сода, то ее нужно отдельно размешать и погасить в сметане.
-
Смешиваем муку и разрыхлитель.
-
Сыплем муку в остальную массу и замешиваем творожное тесто, которое представляет собой достаточно густую массу.
-
Перекладываем тесто в промасленную чашу.
-
Выбираем в мультиварке функцию «Выпечка». Выставляем время на таймере 55-60 минут.
-
Оставляем пирог в выключенной и закрытой мультиварке на 20 минут.
-
Вынимаем, помогая сеткой для пара.
-
Можно залить пирог растопленным шоколадом.
Добавить отзыв