Творожная запеканка без яиц

Категория:
Запеканка
Автор:
Мария Квашонкина
Творожная запеканка без яиц
8
10 мин
260 ккал
Я долго искала рецепт простой и вкусной творожной запеканки. Совсем недавно подруга поделилась недорогим и быстрым в приготовлении вариантом. Готовить нашу запеканку мы будем в духовке. Ещё нам понадобится погружной блендер, чтобы хорошо перемешать все компоненты.

Как выбрать ингредиенты

  • Чтобы запеканка не получилась слишком сухой, нужно взять творог жирностью не менее 5%.
  • Желатин вместо агар-агара в данном рецепте лучше не использовать.

Ингредиенты

Натуральный йогурт
1 ст.
Творог
900 г
Сгущенка
4 ст. л.
Агар-агар
2 ст. л.
Сливочное масло
Для формы
Цедра
2 апельсина
Время приготовления:
10 мин

Последовательность приготовления

  1. Апельсины тщательно моем и натираем на терке цедру.
  2. Творог выкладываем в миску и смешиваем с йогуртом.
    Шаг 2
  3. Добавляем цедру апельсинов и сгущенку. Хорошо перемешиваем.
    Шаг 3
  4. Добавляем агар-агар и взбиваем все блендером.
    Шаг 4
  5. Дно и стенки формы для запекания смазываем маслом.
    Шаг 5
  6. Выкладываем нашу запеканку в форму.
    Шаг 6
  7. Запечь в духовке 20 минут при 180 градусах.

Видеорецепт приготовления

Если хотите превратить свою запеканку в оригинальный творожный торт, переходите по ссылке и смотрите видео.

Готовую запеканку можно украсить фруктами. Подавать со сметаной, сгущенкой или вареньем. 

Добрые советы

  • Чтобы творожная запеканка получилась нежнее, её нужно ставить в духовку, прогретую до 180-200 градусов.
  • Творог можно заменить сладкой творожной массой.
  • Если готовите запеканку в микроволновке, то после основного времени приготовления оставьте блюдо в микроволновой печи еще на 5-7 минут.
  • Запеканку в микроволновке нельзя готовить в металлической посуде.
Друзья, делитесь своими впечатлениями от приготовления творожной запеканки по разным рецептам.

Другие рецепты

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *