Треска по-польски

Категория:
Блюда с рыбой
Автор:
Треска по-польски
5 порций
1 час
11,5 ккал
/5 ()
Используя подробный пошаговый рецепт с фото, вы научитесь готовить треску по-польски. Для этого вам понадобится треска, яйца, сливочное масло, вода, специи, зелень укропа и петрушки и лимонный сок. Всего за 1 час вы сможете приготовить необычное и ароматное блюдо. Для начала нужно отварить рыбу, а после приготовить необычайно вкусный соус по-польски из зелени, сливочного масла и яиц.
Кухонная техника и утварь: кастрюля, мерный стакан, глубокая сковорода или сотейник, терка, лопатка, кухонные весы, нож, разделочная доска, плита.
В этом видео вы найдете подробный пошаговый рецепт приготовления трески по-польски. Автор детально рассказывает, сколько варить рыбу, и какие специи добавлять в бульон. А также наглядно демонстрирует, как готовить соус со сливочным маслом и яйцами.
Итак, теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить треску по-польски. А вы уже готовили рыбу за схожими рецептами? Какие приправы использовали? Предпочитаете покупать свежую рыбу или замороженную? Понравился ли вам наш рецепт? Что вы бы в нем изменили? Поделитесь своими мыслями в комментариях.

Ингредиенты

Треска
400 г
Сливочное масло
80 г
Яйцо куриное
4 шт.
Вода
2 стак.
Лавровый лист
2 шт.
Зелень укропа
12 / пучка
Зелень петрушки
12 / пучка
Лимон
13 / шт.
Соль
по вкусу
Душистый перец
5-6 шт.
Время приготовления:
1 час

Последовательность приготовления

  1. Мелко рубим зелень петрушки и укропа. Если свежей нет, можно использовать сушеную, но стоит учитывать, что сушеную зелень нужно добавлять в растопленное масло немного раньше, чтобы она успела настояться и раскрыть свой аромат. А вот свежую, наоборот, следует добавлять в самом конце.

Видеорецепт приготовления

Другие рецепты

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *