Сдобное тесто для булочек в духовке

Категория:
Булочки
Автор:
Константин Маркович
Сдобное тесто для булочек в духовке
на 10-12 штук
120 минут
335 ккал
В статье представлена информация о том, как приготовить пышное тесто для булочек в духовке. Вы узнаете, какие ингредиенты для этого понадобятся, как удачно приготовить опару и замешать тесто, чтобы оно в итоге получилось мягким. А также ознакомитесь с некоторыми полезными советами, которые обязательно пригодятся в процессе приготовления, особенно если вы решили сделать основу для пирожков впервые.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, глубокая миска (3 шт.), мерный стакан (200 мл), силиконовая лопатка, кухонный нож, венчик, сито, посуда для ингредиентов, пищевая пленка, теплое полотенце или одеяло.


А у вас есть универсальный рецепт пышного дрожжевого теста? Будем рады, если вы поделитесь своими любимыми вариантами приготовления. А также советуем приготовить такое тесто и оценить вкус и внешний вид готовой выпечки. Надеемся, этот рецепт вам понравился, обязательно попробуйте и напишите ваши отзывы и впечатления.

Ингредиенты

Мука высшего сорта
6 стак.
Сливочное масло или маргарин
90 г
Прессованные дрожжи
35 г
Соль
0,5 ч. л.
Сахар
100-160 г
Теплая вода
0,5 стак.
Молоко
250 мл
Куриное яйцо
2 шт.
Ванилин
по вкусу
Время приготовления:
120 минут

Последовательность приготовления

  1. Выложить тесто в миску, накрыть ее крышкой и отправить в теплое месте на 60-90 минут, чтобы оно хорошенько подошло. Из него можно печь различные булочки, пироги и даже ватрушки.
    Шаг 1

Другие рецепты

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *