Name: Стейк зубатки с овощами в духовке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2-4 порции
Ingredients: Зубатка 700 г; Лимон 12 / шт.; Соевый соус 1 ст. л.; Лук репчатый 2 шт.; Помидор крупный 1 шт.; Морковь среднего размера 1 шт.; Острый перец чили 12 / шт.; Растительное масло 1 ст. л.; Перец черный молотый по вкусу; Сметана 2 ст. л.; Соль по вкусу

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаСтейкСтейк зубатки с овощами в духовке

Категория:: Стейк
Автор:: Константин Маркович

2-4 порции

1 час

97 ккал

Следуя подробным пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить стейк из зубатки по простому рецепту приготовления. Всего за 1 час вы сможете приготовить стейк из зубатки в духовке с овощами. Для этого потребуется рыба, лимон, сметана или оливковое масло, соевый соус, помидор, острый перец чили, лук репчатый, морковь, черный молотый перец и соль. Перед запеканием рыбу нужно промариновать в лимонном соке и соевом соусе, предварительно посолив по вкусу.

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, острый нож, терка для морковки по-корейски, глубокая миска, фольга, противень, силиконовая щеточка, столовая ложка, духовка.

В этом видео вы найдете подробные пошаговые инструкции приготовления стейков из зубатки, запеченных в духовке с овощами. Автор наглядно демонстрирует, как мариновать рыбу, нарезать и выкладывать овощи на противень, а также, как запекать стейки. В этом рецепте автор использует сметану, но по желанию ее можно заменить оливковым маслом.

Итак, теперь вы знаете, как приготовить стейк из зубатки в духовке с овощами. А вы уже пробовали такую рыбу? Часто ли запекаете рыбу для себя и своей семьи? Какие сорта используете чаще всего? Какие приправы добавляете? Запекаете завернутой в фольгу, или любите зарумянивать до зажаристой корочки? Поделитесь своими кулинарными секретами в комментариях.