Запеченная скумбрия с овощами

6-8 порций
45 минут
110 ккал
Кухонная техника и утварь: газовая или электрическая духовка, разделочная доска, нож, кухонные весы, кухонные ножницы, форма из жаропрочного стекла 35×24 см, чайная ложка, столовая ложка, силиконовая кисточка, бумажное кухонное полотенце, обеденная тарелка, лопатка.
Можно одновременно с рыбой и овощами приготовить гарнир к этому блюду. Для этого на дно формы выкладываем нарезанный тонкими кружочками картофель, посыпаем его солью и перцем, затем на нем уже собираем кусочки нашей рыбы с овощами.
Понравился ли вам этот вариант запекания скумбрии с овощами? Пробовали ли вы приготовить дома такое блюдо? Какие продукты вы бы в него хотели добавить? Поделитесь своими советами или впечатлениями с другими любителями готовки, и они с удовольствием испробуют ваш вариант рецепта.
Ингредиенты
- Скумбрия
- 2 шт.
- Желтый болгарский перец
- 0,5 шт.
- Помидор
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Твердый сыр
- 70 г
- Лимон
- 1 шт.
- Соль
- 1 ч. л.
- Черный молотый перец
- 2 щепотки
- Семена кунжута
- 1-1,5 ч. л.
- Приправа для рыбы
- 3 щепотка
- Подсолнечное масло
- 1 ст. л.
Время приготовления:
45 минут
Последовательность приготовления
-
Нарезаем тонкими ломтиками 70 г сыра.
-
Включаем духовку на 180°C и оставляем ее разогреваться.
-
Ставим форму в разогретую духовку на 25 минут, пока не появится красивая румяная корочка.
Добавить отзыв