Запеченная скумбрия с овощами

Категория:
Блюда с рыбой
Автор:
Константин Маркович
Запеченная скумбрия с овощами
6-8 порций
45 минут
110 ккал
Чтобы запеченная скумбрия с овощами получилась не только вкусной, но и красивой, стоит изучить этот простой рецепт. Здесь вам расскажут, какие продукты нужно использовать для запекания этой рыбы, как правильно подготовить блюдо к отправке в духовку и другие тонкости приготовления. Подробное описание всех этапов поможет быстро справиться с поставленной задачей. Достаточно придерживаться инструкции и следовать советам, чтобы получить кушанье, которое украсит собой любой праздничный стол.
Кухонная техника и утварь: газовая или электрическая духовка, разделочная доска, нож, кухонные весы, кухонные ножницы, форма из жаропрочного стекла 35×24 см, чайная ложка, столовая ложка, силиконовая кисточка, бумажное кухонное полотенце, обеденная тарелка, лопатка.
Можно одновременно с рыбой и овощами приготовить гарнир к этому блюду. Для этого на дно формы выкладываем нарезанный тонкими кружочками картофель, посыпаем его солью и перцем, затем на нем уже собираем кусочки нашей рыбы с овощами.
Если вам не совсем понятно, как правильно собирать тушку скумбрии с овощами, или хочется увидеть уже готовое блюдо, стоит посмотреть небольшой видеорецепт.
Понравился ли вам этот вариант запекания скумбрии с овощами? Пробовали ли вы приготовить дома такое блюдо? Какие продукты вы бы в него хотели добавить? Поделитесь своими советами или впечатлениями с другими любителями готовки, и они с удовольствием испробуют ваш вариант рецепта.

Ингредиенты

Скумбрия
2 шт.
Желтый болгарский перец
0,5 шт.
Помидор
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Твердый сыр
70 г
Лимон
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Черный молотый перец
2 щепотки
Семена кунжута
1-1,5 ч. л.
Приправа для рыбы
3 щепотка
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Время приготовления:
45 минут

Последовательность приготовления

  1. Нарезаем тонкими ломтиками 70 г сыра.
  2. Включаем духовку на 180°C и оставляем ее разогреваться.
  3. Ставим форму в разогретую духовку на 25 минут, пока не появится красивая румяная корочка.

Видеорецепт приготовления

Другие рецепты

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *