Серый хлеб на ржаной закваске
2 буханки хлеба
144 часа
260 ккал
Кухонная техника и утварь: духовка, миска для замешивания теста, банка с крышкой, формы для хлеба, пиалки для ингредиентов, поверхность для замешивания теста, ложка, миксер.
Теперь вы знаете, как можно приготовить серый хлеб в домашних условиях. Если вы любите выпечку и не доверяете магазинному хлебу, вы всегда можете приготовить его самостоятельно. Хлеб получается очень вкусным и пышным. А вы когда-нибудь готовили хлеб самостоятельно? Поделитесь своими секретами приготовления, а также расскажите, по какому рецепту вам нравится готовить хлеб?
Ингредиенты
- Мука (ржаная и белая)
- 500 по г
- Вода
- 600 мл
- Семечки
- 50 г
- Семена льна
- 100 г
- Растительное масло
- 1 ст. л.
- Сахар
- 1 ст. л.
- Соль
- 1 ч. л.
Время приготовления:
144 часа
Последовательность приготовления
-
Каждый день в смесь с закваской добавляем воду и муку, чтобы удвоить объём.
Добавить отзыв