Тушеный минтай с морковью и луком

3-5 порций
40 минут
130 ккал
Кухонная техника и утварь: глубокая сковорода с крышкой, кухонная плита, лопатка, терка, мерный стакан, разделочная доска, одноразовые бумажные полотенца, пинцет для рыбы.
Минтай с овощами – это сытное блюдо, которое идеально дополнит семейный ужин или праздничный стол. А самое главное, что приготовление данного рецепта не требует особых кулинарных навыков, и под силу даже начинающим хозяйкам. Приступайте к готовке прямо сейчас, и вдоволь насладитесь сочной рыбой в нежном соусе, с пользой для здоровья и фигуры. Поделитесь в комментариях, какие вариации соуса вы готовите для рыбы.
Ингредиенты
- Минтай
- 500-800 г
- Лук
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Кетчуп
- 2 ст. л.
- Сметана
- 1 стак.
- Болгарский перец
- 1 шт.
- Соль
- 1 ч. л.
- Черный молотый перец
- 05 . ч. л.
- Подсолнечное масло
- 1 ст. л.
- Вода
- 2 стак.
Время приготовления:
40 минут
Последовательность приготовления
-
Вымытое филе нужно просушить. Воспользуйтесь для этого одноразовыми бумажными полотенцами. Томатно-сметанный соус придаст минтаю нужной сочности, поэтому мариновать рыбу не обязательно. Но при желании можете использовать смесь приправ для рыбы, соль, перец и немного лимонного сока для этой цели.
Добавить отзыв