Тушеный минтай с морковью и луком

Категория:
Блюда с рыбой
Автор:
Мария Квашонкина
Тушеный минтай с морковью и луком
3-5 порций
40 минут
130 ккал
Проверенный рецепт тушеного минтая с морковью и луком в томатном соусе. Вы узнаете, какие виды рыбы подходят для этого рецепта, и как правильно выбрать свежий продукт. Также вы научитесь готовить томатно-сметанный соус, который придаст рыбе сочности и пикантности. Приятным бонусом станут идеи для подачи блюда и советы по подготовке рыбы к приготовлению.
Кухонная техника и утварь: глубокая сковорода с крышкой, кухонная плита, лопатка, терка, мерный стакан, разделочная доска, одноразовые бумажные полотенца, пинцет для рыбы.
Посмотрев видеоролик, вы увидите вышеописанный процесс в динамике и убедитесь в простоте приготовления минтая в томатно-сметанном соусе на сковороде.
Минтай с овощами – это сытное блюдо, которое идеально дополнит семейный ужин или праздничный стол. А самое главное, что приготовление данного рецепта не требует особых кулинарных навыков, и под силу даже начинающим хозяйкам. Приступайте к готовке прямо сейчас, и вдоволь насладитесь сочной рыбой в нежном соусе, с пользой для здоровья и фигуры. Поделитесь в комментариях, какие вариации соуса вы готовите для рыбы.

Ингредиенты

Минтай
500-800 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Кетчуп
2 ст. л.
Сметана
1 стак.
Болгарский перец
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Черный молотый перец
05 . ч. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Вода
2 стак.
Время приготовления:
40 минут

Последовательность приготовления

  1. Вымытое филе нужно просушить. Воспользуйтесь для этого одноразовыми бумажными полотенцами. Томатно-сметанный соус придаст минтаю нужной сочности, поэтому мариновать рыбу не обязательно. Но при желании можете использовать смесь приправ для рыбы, соль, перец и немного лимонного сока для этой цели.

Видеорецепт приготовления

Другие рецепты

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *