Отрубной хлеб без дрожжей, муки и сахара

Категория:

Хлеб

Автор:

Мария Квашонкина

Из материалов этой статьи вы узнаете, как очень быстро приготовить вкусный и полезный отрубной хлеб в домашних условиях. Почитаете, какие ингредиенты входят в состав хлеба, получите несколько советов, когда нужно кушать такое изделие, какие добавки можно применять при приготовлении. Пошаговый рецепт и некоторые удачные фотографии дадут возможность убедиться, что изделие просто и легко можно испечь самостоятельно у себя на кухне.

Полезные советы

• Этот хлеб полезен для тех, кто любит полезную, вкусную пищу, является сторонником правильного питания.
• Врачи-диетологи рекомендуют продукт людям с патологиями печени, почек, желудочно-кишечного тракта.
• Также отрубной хлеб специалисты-диетологи рекомендуют употреблять тем людям, которые стремятся похудеть, следят за своим весом.
• Хлебное изделие очень практично, потому что каждый раз при его приготовлении можно добавлять новые ингредиенты.
• Если у вас нет гречневой муки, можете вместо нее использовать овсяную или кукурузную муку, это никак не повлияет на полезность и вкус изделия.
• При желании получить тонкий хлеб после выпечки не добавляйте соду к тесту.
• К ингредиентам можно добавить сухофрукты, семена льна, изюм, кориандр, семена подсолнечника, солод, тмин.

В ролике вы увидите, как правильно подготовить тесто на отрубях, какие ингредиенты можно применять при приготовлении диетического отрубного хлеба. Также получите информацию о подробном процессе выпечки.

Последовательность приготовления

1. Периодически открываем духовку, пробуем готовность хлеба: чем тоньше хлеб, тем быстрее он испечется.

Видеорецепт приготовления

Другие рецепты