Отрубной хлеб без дрожжей, муки и сахара

Категория:
Хлеб
Автор:
Мария Квашонкина
Отрубной хлеб без дрожжей, муки и сахара
на 2 человека
40 минут
227 ккал
Из материалов этой статьи вы узнаете, как очень быстро приготовить вкусный и полезный отрубной хлеб в домашних условиях. Почитаете, какие ингредиенты входят в состав хлеба, получите несколько советов, когда нужно кушать такое изделие, какие добавки можно применять при приготовлении. Пошаговый рецепт и некоторые удачные фотографии дадут возможность убедиться, что изделие просто и легко можно испечь самостоятельно у себя на кухне.
Кухонная техника и утварь: духовка, форма для выпечки хлеба, столовая ложка, небольшая миска для смешивания ингредиентов.

Полезные советы

  • Этот хлеб полезен для тех, кто любит полезную, вкусную пищу, является сторонником правильного питания.
  • Врачи-диетологи рекомендуют продукт людям с патологиями печени, почек, желудочно-кишечного тракта.
  • Также отрубной хлеб специалисты-диетологи рекомендуют употреблять тем людям, которые стремятся похудеть, следят за своим весом.
  • Хлебное изделие очень практично, потому что каждый раз при его приготовлении можно добавлять новые ингредиенты.
  • Если у вас нет гречневой муки, можете вместо нее использовать овсяную или кукурузную муку, это никак не повлияет на полезность и вкус изделия.
  • При желании получить тонкий хлеб после выпечки не добавляйте соду к тесту.
  • К ингредиентам можно добавить сухофрукты, семена льна, изюм, кориандр, семена подсолнечника, солод, тмин.
В ролике вы увидите, как правильно подготовить тесто на отрубях, какие ингредиенты можно применять при приготовлении диетического отрубного хлеба. Также получите информацию о подробном процессе выпечки.
Уважаемые читатели, в настоящее время все больше людей стремятся к полезному, здоровому питанию. Хлеб становится частью такого питания. Поэтому многие хозяйки перешли к самостоятельной выпечке хлебных изделий. Расскажите, выпекаете ли вы хлеб в домашних условиях? Какие рецепты применяете? Есть ли секреты приготовления? Помог ли вам рецепт из этой статьи приготовить полезный хлеб к обеду для семьи?

Ингредиенты

Яйца
1 шт.
гречневая мука
5 ст. л.
отруби овсяные
1 стак.
кефир
100 мл
сода хлебная
1/2 ч. л.
соль
1 щепотка
лимон
1/2 часть
Время приготовления:
40 минут

Последовательность приготовления

  1. Периодически открываем духовку, пробуем готовность хлеба: чем тоньше хлеб, тем быстрее он испечется.

Видеорецепт приготовления

Другие рецепты

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *